お得な5日間↓バッチリ値下げ↓ プラネタ シャルドネコメータ オススメ推奨2本セット 2019,お買い得

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※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。
※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。



■ワイン・アドヴォケイト過去評価■

PLANETA CHARDONNAY

2011年ヴィンテージ PP 90点獲得!若い
2010年ヴィンテージ WA 89点獲得!落ちている
2009年ヴィンテージ WA 88点獲得!早めに
2008年ヴィンテージ WA 89点獲得!落ちている

2007年ヴィンテージ WA 89点獲得!落ちている
2006年ヴィンテージ WA 88点獲得!落ちている
2002年ヴィンテージ WA 89点獲得!

2001年ヴィンテージ WA 91点獲得!落ちている
1997年ヴィンテージ WA 88点獲得!落ちている
1996年ヴィンテージ WA 88点獲得!落ちている


■ワイン・アドヴォケイト過去評価■

PLANETA COMETA

2012年ヴィンテージ PP 92点獲得!若い
2010年ヴィンテージ WA 90点獲得!落ちている
2009年ヴィンテージ WA 89点獲得!早めに
2008年ヴィンテージ WA 89点獲得!落ちている

2007年ヴィンテージ WA 88点獲得!落ちている
2006年ヴィンテージ WA 87点獲得!落ちている
2001年ヴィンテージ WA 90点獲得!落ちている


※VPはヴィンテージポイントの略でございます。
国・地方・地域等の区分でワイン醸造用ぶどうのできばえを
評価する指針となり、区分の細かさは国ごと、地域ごとに異なります。

※PPとWAの得点は同じです。本国サイトでは
ワインアドヴォケートスコア、という呼び方に変わってきており、
サイト上の表記はなるべくWAにシフトしております。

※「+」ですが、例えばWAが98+の場合、98点よりは
すぐれているが99点よりは劣る、ということを明確に示したい
場合に使用されます。

※スコアで使用される「?」については、少々曖昧ではありますが
つけたスコアに疑問が残る際に使用される、とのことです。

例えば、テイスティングしたワインの個体差(ビンごとの差)など
が影響して以前にテイスティングしたスコアと大きな差が出ている
と考えられる際などに「?」とつくことがあるようです。

※88-90のようにスコアに幅がある場合、これはテイスターが
1ポイント刻みで評価するのが困難と判断した際にスコアの幅を
持たせてワインを評価する場合があります。
スコアのカッコ書きはスコアに幅のある場合に使用しています。

※「eロバートパーカーオンライン・ジャパン事務局
お問い合わせ係」様の回答メールより引用しました。


●少なくとも本当に良いワインとされるのは85点以上のものであり、
その割合は
世界中のワインの中でほんの1%にしか過ぎず、
非常に貴重なワインと言えます。


●ワイン愛好家のみならず、これからワインを楽しもうと
考えている初心者の方にも、わかりやすく皆様の食卓で
ワインを楽しんでいただけると幸いでございます♪




◆プラネタ シャルドネ [2013] PLANETA CHARDONNAY◆



◆原産国:イタリア
◆生産地:アグリジェント県 サンブーカ・ディ・シチリア ウルモ
◆格付け:シチリア IGT

サンブーカ・ディ・シチリア ウルモ
※サンブーカ・ディ・シチリア ウルモ

◆生産地域:シチリア島の北西部、メンフィおよびサンブカ・ディ・シチリア、ウルモとディスペンサの畑 (標高100-150mの畑)

シャルドネ
※シャルドネ

◆タイプ:白・フルボディ
◆フドウ品種:シャルドネ 100%

◆アルコール度数:13.5%
◆容量:750ml

◆色:緑がかった輝かしい縁のある、黄金色!
◆適温:最適温度は14~16℃。グラスはシャルドネ型が最も理想的です。

◆製造方法◆
ブドウを除梗、破砕し、発酵と熟成はそれぞれ、
225Lのフレンチバリック(半分は新樽/半分は1年使用した樽)を使用する。

タリアテッレ/Tagliatelle
※タリアテッレ/Tagliatelle(Tagliatelle, タッリャテッレ)は
イタリアのエミリア=ロマーニャ州でよく用いられるパスタの一種である。
細長いリボン状でフェットゥチーネによく似ている。
様々なソースと共に食べられるが、ミートソースが一般的である。

◆相性の良い料理◆
カニのリゾット、トリュフとその他のキノコのタリアテッレ、オマール海老のカタルーニャ風、
黒鯛のオーブン焼き、ウサギ肉の香草風味、マッシュルームやトリュフを使った前菜、
野菜のスープ、濃厚な味わいの魚料理、肉の煮込み料理、
中程度の熟成のカブリーノ・チーズ、名物料理やピッツァなどに良く合います。

◆テイスティング◆
リッチで濃厚な果実感、
ピーチのムースやメロン、ヴァニラクリームの香り。

オレンジの花の蜜のようなヒントにナッツを思わせるトーン。
ほのかにオーク樽に由来する香りがあります。

味わいは柔らかく丸みがあり、魅惑的。
アルコール度数が高いため、濃厚な印象。
酸味とストラクチャーのあるワイン。

シチリア産シャルドネ特有の、
大変芳醇で温かみのある力強い印象のワインです♪



※アメリカの名声あるワイン雑誌「ワイン・スペクテイター」

■Wine Spectator Point■
ワイン・スペクテイター90点を獲得!





※プラネタ・シチリアの地域とセラー・ワイン別



シチリアが良質のイタリアワインの生産地である事は、
もはや疑う余地はありません。

高品質のワインを求め、在来種・外来種ともに栽培に
適した土地、大きな可能性を秘めた土地シチリア。

そのシチリアで、その躍進ぶりが

世界中から注目されているのがプラネタです♪

シチリアの気候と土壌、
それに最もふさわしいぶどう品種を組み合わせる事により、
瞬く間に世界的評価を得るワインを生み出しました。

彼らが新しく造り出したワインは次々とトレビッキエーリを
受賞するなど、その実力は疑う余地もありません。


■プラネタ コメータ■
南イタリアの土着ブドウ品種を使用したこのワインは、
世界の有名な白ワインとも引けを取らない程素晴らしいワインです。

1990年代にプラネタは、カンパーニャ州を起源とする
古代品種フィアーノを使った素晴らしいワインを造ることを
目標に掲げていました。

その中で生まれたのがコメータです。
品種の特徴を余すところなく発揮し、唯一無二の
ワインとなりました。

凝縮した花の香り、素晴らしいストラクチャーの中に
ミネラルを感じるこのワインは南イタリアを
代表する白ワインです。






◆プラネタ コメータ [2013] PLANETA COMETA◆



◆生産開始年:2000年
◆原産国:イタリア
◆生産地:シチリア メンフィ(アグリジェント県)にあるディスペンサ(ワイナリー名)の畑(標高100m)

◆格付け:シチリア IGT
◆ぶどう品種:フィアーノ100%

◆タイプ:白・辛口
◆色:緑色がかった縁のある深みのある麦わら色。
◆適温:14~16℃

◆アルコール度数:13.5%
◆容量:750ml

◆製造方法◆
ブドウは除梗して破砕。
果汁を一晩かけて清澄し、厳選した純粋酵母を加えて
ステンレスタンクで発酵(15℃で20日間)。
その後一部をオーク樽にて熟成し、2月下旬に瓶詰。

◆ブドウ畑名:グッラ、ディスペンサ
◆熟成ポテンシャル:収穫後若いうちに飲めるが、2~3年熟成することも可能

■フードペアリング■

◆相性の良い食べ物◆
鮮魚やスモークした魚のカルパッチョ、
牡蠣やグリルした帆立貝、
サフラン風味の海老などと相性が良い。


◆プラネタ家のシチリア料理◆
採れたてオリーブオイルのパスタ・畑の野菜と共に、
オレンジの葉に包んだプリモサーレチーズのロースト、
シャッカ産 海老のグリル、ウニのスパゲッティ、
ロブスターのスパゲッティ、お肉の白ワイン煮込み、
ボラのオーブン焼き・ノート産アーモンドスライス添え。


◆日本料理◆
照り焼きチキン、海老しんじょう、おでん

◆世界の料理◆
ブイヤベース、シーザーサラダ

◆テイスティング◆
パイナップル、タンジェリン(みかんの一種)、
ライチなどの果実の甘い香り。


ラベンダー、オレガノなどのハーブ香とジンジャーなど
スパイス香が交じり合い、官能的で丸みがあり、
エレガントでたっぷりとした印象のワイン。
フィニッシュは長く、品種特有のアロマが一杯に広がります。




■ワイン評論家ジェームス・サックリング氏の評価■
高得点!92点を獲得した2013年ヴィンテージ!


※アメリカの人気ワイン雑誌「ワイン・エンスージアスト」

■Wine Enthusiast Point■
ワイン愛好家92点獲得!2013年ヴィンテージ!

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