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メーカー希望小売価格 22,800円 が サクサクPRICE¥16,150円! お得な29.2%OFF!送料無料! ※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ■ヴァン・ムスーとは?■ ヴァン・ムスーは、シャンパン、クレマンともにスパークリングワインで、 フランス語ではヴァン・エフェルヴェサン/Vin effervescent、ヴァン・ムスー/Vin Mousseuxdesuです。 シャンパーニュ以外で造られたフランスの発泡性ワインは、 すべて「ヴァン・ムスー」と呼ばれています。 「クレマン」は、瓶内二次発酵であることと、ティラージュ後9カ月以上 熟成させることが義務付けられているスパークリングワインです。 ヴァン・ムスーが、シャルマ方式など他の発酵方式でもかまわず、 熟成期間も、ほとんど制約がないこととの、大きな違いです。 ◆シャンパーニュ方式/Methode Champenoise/メトード・シャンプノワーズ◆ 瓶内二次発酵方式。最初の発酵に続き、2度目の発酵も瓶内でさせる製法。 トラディショナル方式とも呼ばれる。 ◆シャルマ方式/Methode Charmat/メトード・シャルマ◆ タンク内二次発酵方式。密閉タンク方式(Methode Cuve Close/メトード・キュヴェ・クローズ)とも呼ばれる。 スティル・ワインをタンク内で二次発酵までさせてから瓶詰めする製法。 一度に大量に造ることが出来るので、コストを抑えることが出来る。シャルマは発案者の名前。 ◆トランスファー方式/Transfer Methode/トランスファー・メトード◆ 一旦瓶内二次発酵させた炭酸ガス含有の発泡性ワインを加圧下のタンクに空け、 冷却・濾過してから新しいボトルに詰め替える方式。シャンパン方式のルミュアージュと デゴルジュマンを簡略化したもの。 ■シャンパンの分類■ スタンダードなシャンパンは、 通常、黒ブドウ:白ブドウ=7:3の割合で造られますが、 これらのブレンド方法と製造方法の違いで複雑な香味を醸し出すと共に、 以下のように、白からロゼまで仕上がり方が変わります。 ■色による分類■ ◆ブラン・ド・ブラン/Blanc de Blancs◆ 白葡萄であるシャルドネだけから造られたもの。 ◆ブラン・ド・ノワール/Blanc de Noir◆ 黒葡萄であるピノ・ノワールとピノ・ムニエだけで造られたもの。 ◆ロゼ/Rose◆ 通常のロゼは醸造段階で黒葡萄の果皮を漬け込んで造ることを義務づけられて いますが、シャンパンだけは、出来あがった白ワインに赤ワインを ブレンドしてロゼにすることが認められています。 ■味による分類ドザージュ/Dosage■ 味については、ドザージュの際のリキュール・デクスペディションの 添加量により、甘口~辛口までの6段階に分類され、 「ブリュット」や「セック」などと表現されています。 「ブリュット(brut)」は「生のまま」という意味で、 ほとんど加糖されていない辛口のものをいいます。 これに対して「セック(sec)」は「乾いた、さっぱりした」 という意味で、シャンパンとしては比較的甘口なものをいいます。 また、最も甘口なものはドゥ(doux)と呼ばれるほか、幾つかの製造者は ブリュットよりも辛口のエクストラ・ブリュット(extra brut)と 呼ばれるものや、あるいは、砂糖(甘味)を添加しないものも造っています。 ◆エクストラ・ブリュット/Extra Brut◆ (極辛口)リキュール・デクスペディション添加量0~6g/l ◆ブリュット/Brut及びナチュラルNatural◆ (辛口)リキュール・デクスペディション添加量6~15g/l ◆エクストラ・セック/Extra sec及びエクストラ・ドライExtra dry◆ (半辛口)リキュール・デクスペディション添加量12~20g/l ◆セック/Sec及びドライ/Dry◆ (半甘口)リキュール・デクスペディション添加量17~35g/l ◆ドゥミ・セック/Demi sec◆ (ハーフ・ドライ/Half dry甘口)リキュール・デクスペディション添加量33~50g/l ◆ドゥ/Doux◆ (スイート/Sweet甘口)リキュール・デクスペディション添加量50g/l~ なお、リキュール・デクスペディション(liqueur d'expedition)を添加しない ノン・ドザージュの場合は次のような表記がなされることがあります。 「Brut Zeor」「Brut 100%」「Brut Non Dose」「Ultra Brut」「Brut de Brut」「Brut Sauvage」 ※ワインの知識とサービス 浅田勝美 著 柴田書店より掲載文抜粋 アンドレ・クルエはピノ・ノワール100%格付けの 「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。 勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。 しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。 かつてアンドレ・クルエはボランジェから 『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という 言いがかりを付けられました。その言いがかりに対し 『少なくとも1911年からこのデザインだった』という アンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が 『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という 不条理な要求を突きつけられました。 若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為、 今でもラベル(エチケット)のデザインを一切変えられず、 Gurand Cruの表記を入れていないという経緯があります。 ■■ラベルに表記は無くともグラン・クリュです■■ ◆アンドレ・クルエ グランド・レゼルヴ・ブリュット ANDRE CLOUET GRANDE RESERVE BRUT [NV]◆ ◆原産国:フランス ◆生産地:シャンパーニュ ◆原産地呼称:A.O.C. シャンパーニュ グラン・クリュ ◆タイプ:白・辛口・シャンパン ◆アルコール度数:12% ◆容量:750ml ◆ブドウ品種:ピノ・ノワール100%(Grand Cru 100%) (2000:25%、2002:65%、2003:10%) ※7.5g/Lのリキュール・デ・エクスペディション ■1%のドサージュ(甘味添加)■を行う事により ピノ・ノワール100%特有の攻撃的な酸味に 丸みを与え膨らみのある柔かい味わいに♪ ◆掲載文章抜粋◆ NVのブリュット、グランド・レゼルヴはシルキーで 中程度の重さの骨格を持った素晴らしい長さと、 洗練された繊細な泡の上にミネラルで満たされた 赤系果実の層が感じられる。 この非の打ちどころのないエレガントなワインは 複雑性と同様に物凄い全体のバランスを示している。 気に入った! ◆田崎真也氏コメント◆ ANDRE CLOUET GRANDE RESERVE BRUT 外観は黄金色がかった淡く輝きのあるイエローで 気泡のきめは細やか。香りは華やかで特に果実香が はっきりとしておりリンゴや洋ナシ、白桃やチェリー などのコンポートのような香りを中心に白や黄色の 花の香り、さらに上品さを与えるミネラル香や バタークリームなどの香りほんのりと スパイスの香りなどが調和。 味わいはブラン・ド・ノワールにしては柔らかな アタックで広がりもまろやかで泡の刺激とともに 滑らかな印象が余韻まで続く。 (ヴィノテークNo.325より抜粋) 田崎氏のコメントが示すとおりピノ・ノワール100% としては驚くほどに膨らみのある柔かい味わいです。 果実味、甘味、酸味、ミネラル、泡の持続性等の色々な 要素がバランスよくまとまった 食前から食中まで幅広く利用できる1本です。 ※アメリカの名声あるワイン雑誌「ワイン・スペクテーター」 ■Wine Spectator Point■ ワイン・スペクテーター89点獲得! ※『ザ・ワイン・アドヴォケイト』とはワイン購入情報誌(1978年米国発刊)(PPとはパーカーポイントの略語) ■ワイン・アドヴォケイト■ PP傑出!90点獲得!グランド・レゼルヴ!

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お得な 100円割引 スペイン ガバルダワイン3本セット 本物保証,低価

※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ◆カリニェナの野ばら!ガバルダ◆ ボデガス ガバルダは、 アラゴンの州都サラゴサの南45kmに位置します。 ボデガス イグナシオ マリンが、以前ここで ワイン造りをしていたボデガス ロマブランカから、 畑や醸造設備をそのまま引継ぎワイン造りをしています。 イグナシオ マリン家は、カリニェナで屈指の家族経営の生産者で、 その歴史は1903年まで遡ることが出来ます。 創始者であるイグナシオ マリンの時代から、代々引き継いできた 技術と経験を、新たなプロジェクトとなるボデガス ガバルダでの 葡萄栽培からワインの醸造までに生かしています。 95haからなる葡萄畑は、大陸性の影響を受けた乾燥した気候で、 冬は寒く、夏は非常に暑く、降雨量が少ないのが特徴です。 土壌は、粘土と石灰質で非常に水はけがよく、葡萄の栽培に適しています。 葡萄品種は、テンプラニーリョ、ガルナッチャ、シラー、 メルロ、シャルドネ等を栽培しています。 畑の管理の重要性を重んじ、自然環境に配慮しながら、 現代的な栽培技術を取り入れています。 この場所には大昔から、“Gabarda” (ガバルダ、野バラの意味)が 自生していたことから、畑はGabardosa = 野バラの土地と呼ばれ、 そこから出来るワインをGabardaと名付け、ラベルにも描かれています。 ◆ガバルダ ウノ [2012] Gabarda 1◆ ◆原産国:スペイン ◆生産地:北部カリニェナ ◆原産地呼称:D.O.CARINENA ◆タイプ:赤・ミディアムボディ ◆ブドウ品種:ガルナッチャ、シラー ◆アルコール度数:13% ◆容量:750ml ◆醗酵:ステンレスタンク ◆生産者:ボデガス ガバルダ ◆インポーターコメント◆ ガルナチャが主体、シラーが少しブレンドされています。 葡萄は気温の低い夜の間に収穫します。 発酵前に、8℃に保ちながら、 5日間コールドマセラシオンを行った後、 それぞれのアロマの特徴を損なわないように、 品種ごとに分けステンレスタンクで発酵を行います。 濃いチェリーレッド、やわらかいミルキーな香りと花の香り。 口に含むと濃厚な果実味が感じられます。 ガルナチャの持つしっかりとした骨格と シラーのシルクのような滑らかさを併せ持つ たいへんバランスのよいワインです。 ◆ガバルダ ドス [2011] Gabarda 2◆ ◆原産国:スペイン ◆生産地:北部カリニェナ ◆原産地呼称:D.O.CARINENA ◆タイプ:赤・ミディアムボディ ◆ブドウ品種:ガルナッチャ、テンプラニーリョ、シラー ◆アルコール度数:13% ◆容量:750ml ◆生産者:ボデガス ガバルダ ◆インポーターコメント◆ カリニェナの中心にある自家畑から収穫された ガルナッチャ、シラー、テンプラニーリョを 別々に醸造し、その後ブレンドしています。 低温(9度)に保って4日間、発酵前の醸しを行ないます。 その後、ステンレススチールのタンクで、 温度管理の下、発酵します。 熟成は、オーク樽で3ヶ月間行ないます。 色は、チェリーカラー。赤や黒の果実の強く濃縮された香り。 フレッシュで、食欲をそそります。 生き生きとして、表情豊かで、個性的です。 ◆ガバルダ クアトロ グラン レセルバ [2004] Gabarda IV Gran Reserva◆ ◆原産国:スペイン ◆生産地:北部カリニェナ ◆原産地呼称:D.O.CARINENA ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ブドウ品種:ガルナッチャ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、テンプラニーリョ、メルロー ◆アルコール度数:13% ◆容量:750ml ◆マロラクティック醗酵:ステンレスタンク ◆熟成:60ヶ月以上(内フランス産・アメリカ産オーク樽で18ヶ月) ◆生産者:ボデガス ガバルダ ◆インポーターコメント◆ 葡萄の温度が上がるのを防ぐため、 気温が低い夜間に収穫し、厳しく選別を行い、除梗します。 やわらかく圧搾した後、8度~10度で5日間、 コールドマセラシオンを行った後、ルモンタージュ、 デレスタージュ(液抜き静置)を繰り返しながら アルコール発酵を行います。 さらに後発酵を12日間行います。 マロラクティック発酵はステンレスタンクで行います。 フランス産とアメリカ産のオーク樽で18ヶ月熟成、 その後ボトルで42ヶ月以上熟成させています。 濃いチェリーレッド、凝縮された果実味と、 奥にミネラルのニュアンスを含んだ深いアロマが感じられます。 フレッシュでリッチな味わい、長い余韻が感じられます。 BODEGAS GABARDA España Wine Set of 3

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お得な MASIトゥプンガート3本セット 正規品,最新作

※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ◆マアジ・トゥプンガート・パッソ・ブランコ [2013] MASI TUPUNGATO PASSO Blanco◆ ◆原産国:アルゼンチン ◆生産地:メンドーサ州トゥプンガート渓谷にあるラ・アルボレーダの畑(海抜950-1050M) ◆色:うすい麦わら色 ◆タイプ:白・ミディアムボディ ◆ブドウ品種:ピノ・グリージョ60%、トロンテス40% ◆アルコール度数:12.5% ◆容量:750ml ◆適温:10℃ ◆料理:カルパッチョなどの前菜、マグロや甲殻類などの魚料理、白身の肉料理、野菜のグリル ◆テイスティング・コメント◆ イタリア・ヴェネト州の伝統的な白ブドウ品種 ピノグリージョとアルゼンチンを代表する固有品種 トロンテスが、見事に1つのワインとなって結実しました! とっても香りが華やかで豊か! ピーチや洋ナシ、アプリコット、マスカットといった フルーツ系の豊かな香り♪ 口に含んだときのフルーティーさは、 どちらかといえばレモンやライムといった柑橘系。 繊細な酸味が広がり、スッキリとした味わいです。 よく冷やすと、すっきりフレッシュな上、ドライな味わい! アロマティックな風味に、レモンのような柑橘系の酸味をしっかり感じ、 食前酒としてだけでなく、野菜、魚、白身の肉料理の 自然な風味を引き立ててくれるので、モダンな料理とも、 とても相性がいいワインです。 ◆マアジ コルベック [2010] MASI Corbec◆ ◆原産国:アルゼンチン ◆生産地域:メンドーサ州トゥプンガート渓谷にあるラ・アルボレーダの畑(海抜950) ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ブドウ品種:コルヴィーナ70%、マルベック30% ◆アルコール度数:14.5% ◆容量:750ml ◆製造方法◆ アマローネやレチョートで培ったマアジ社の アパッシメントの技術を駆使して醸したアルゼンチンワイン。 厳選されたブドウはヴェネト州の”arelle”を模した木製の棚で 22日間乾燥させる。ブドウの重量が30%ほど減少し、 その分糖分と アロマが濃縮されたブドウが得られる。続いて軽く圧搾して除梗を行い、 ステンレスタンクで16度に保ち30日間発酵させる。澱引き後、 厳選した酵母を加えさらに18度で35日間発酵を続ける。 熟成は18ヶ月間ミディアム・トーストしたフレンチオークの樽で行う。 品種ごとに別々に醸造しアッサンブラージュをして、 その後窒素を充満したフレキシタンクに入れてイタリアに輸送される。 ◆適温:18℃ ◆料理:アマローネ同様、しっかりした味わいの料理に最適。 グリルやローストした赤身の肉料理、ジビエ料理と一緒に。 ◆テイスティング◆ 複雑な味わいにしてバランスが取れており、 力強くエレガントなワイン。 ドライ・チェリーの香りやなめらかな 舌ざわりというコルヴィーナのもつ個性が良く現れていて、 またマルベック特有のいきいきとしたタンニンが加わり、 大変ユニークで魅力的な香りと味わいが楽しむことが出来ます。 ◆1999年:実験的なファースト・ヴィンテージ Corbec(コルベック) この名前は、使用している2つのブドウ品種「Corvina(コルヴィーナ)」と 「Malbec(マルベック)」に由来します。 最初のヴィンテージから既に複雑さ、バランス、強さ、エレガントさが見受けられます。 かすかにドライ・チェリーの香りがありヴェルヴェットのようになめらかなストラクチャーを 特徴とするコルヴィーナは、ユニークで覚えやすいワインで、マルベックの力強さと 豊富なタンニンが完璧なバランスで仕上がっています。 またアロマや味わいも大変魅惑的。 その実力は、ソムリエコンクールの世界チャンピオンであるLarry Stone氏 (ラリー・ストーン: 現在サンフランシスコの有名な レストラン「Rubicon(ルビコン)」に勤務)がコルベックを 「南アメリカで最高のワインのひとつ」と評価しているほどです。 ◆マアジ トゥプンガート パッソ ドーブレ [2010] MASI TUPUNGATO Passo Doble ◆ ◆原産国:アルゼンチン ◆生産地域:メンドーサ州トゥプンガート渓谷にあるラ・アルボレーダの畑 ◆ぶどう品種:マルベック70%、コルヴィーナ30%(半乾燥) ◆タイプ:赤・ミディアム・ボディ ◆アルコール度数:13.5% ◆容量:750ml ◆適温:18℃ ◆料理:肉料理(特に野生の鳥料理)などと一緒に。 熟成した風味の強いチーズなどにも良くあう。 ◆製造方法◆ マアジが得意とする二重発酵を行い醸造したワイン。 マルベックを軽く圧搾し、23-27℃で 16日間ステンレスタンクで発酵させる。 そこに圧搾前に軽く乾燥させたコルヴィーナの澱と 厳選された酵母を加え、18-20℃で15日間二次発酵を行う。 マロラクティック発酵の後に、フレンチオークの樽で 9ヶ月間熟成させ、瓶内熟成は最低15日間。 ◆テイスティング◆ 熟した果実、果実のジャム、 特にプルーンやリコリスなどの香り。 程よい酸味とタンニンのバランスがよく、 ストラクチャーのしっかりしたワインです。 ※米国のワイン評論家ステファン・タンザー氏のインターナショナル・ワイン・セラー ■Stephen Tanzer's International Wine Cellar■ インターナショナル・ワイン・セラー87点獲得!

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お得な おもてなしワインお得な3本セット003 激安大特価,送料無料

※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ◆ おもてなしワインお得な3本セット♪003 ◆ プピーユ [2007] ◆原産国:フランス◆地方:ボルドー◆地区:コート・ド・カスティヨン◆ブドウ品種:メルロー100%◆タイプ:赤・フルボディ ◆アルコール度:13.0% ◆容量:750ml◆平均樹齢:35~40年◆コメント◆メルロー100%ながら非常に濃く且つ絹のように滑らかなスタイルが人気のプピーユ。専門家のブラインド・コンテストで最後まであのペトリュスと張り合ったこともあるという実力派ワインです。◆テイスティング◆美しい輝きをもつ鮮やかな赤色。香りは樽香がほのかにし、葉巻、甘草、粘土・石灰質の土壌に由来するチョーク香に続いて、柑橘類の香りが余韻として残る。滑らかでシルキーな口当たり、見事なほどにバランスがとれ、テロワールのミネラル感を充分に表現し、上品なタンニンが残るとげとげしさ、粗さはまったく無く、飲みやすく美味しいワインです。 トゥア・リータ ペルラート・デル・ボスコ ロッソ [2008] ◆原産国:イタリア ◆生産地:トスカーナ◆地区:スヴェレート◆品質分類・原産地呼称:トスカーナI.G.T◆ブドウ品種:サンジョベーゼ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%◆アルコール度数:14.5%◆容量:750ml◆タイプ:赤・フルボディ ◆飲み頃温度:17℃◆平均年間生産量:22,000本◆ワイン・スペクテーター得点 92点! ◆ワイン・アドヴォケイト得点 92点! ◆醸造・醗酵:ステンレス・タンクにてマセラシオン醗酵 約18日間 22℃からゆっくり上げ、最高温度は28℃まで 主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵    ◆熟成:オーク樽熟成 15ヶ月間(225L、1年使用50%、2年使用50%)◆コメント◆ブルーベリー、ブラックチェリーの果実の甘みがあり、非常に滑らかな質感。チョコレート、杉や胡椒など複雑な香り。がっしりした骨格だが柔らかく、上品な酸とふくよかな果実味。 コート・ド・プロヴァンス トレ・ロン・マセラシオン T.L.M [2009] ◆原産国:フランス◆生産地:プロヴァンス地方◆原産地呼称:A.O.C. COTES DE PROVENCE ◆品種:カベルネ・ソーヴィニョン80%、シラー10%、カリニャン10% ◆タイプ:赤・フルボディ◆アルコール度数:14.0%◆容量:750ml◆テイスティング◆完熟した黒い果実の中にカベルネ由来の品の良いハーブのニュアンスが感じられます。口の中では綺麗に熟したタンニンの舌触りが心地よく優しい果実味が口一杯に広がります。樽由来の香ばしさも感じられますが果実の風味と調和が取れており“新樽の強い香り”は強く感じられません。また2010年にも、ラ・レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス本誌にて「ワイン今年の人10部門」のネゴシアン部門の最高賞を獲得しております!誌面では『プロヴァンスで彼らのようにピュアなワインは珍しい』『南仏嫌いの人にもオススメ』と大絶賛されています!! ※マリナーラ/Marinara

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お得な おもてなしワインお得な5本セット002 HOT,セール

Bordeaux全国どこでも送料無料!! ※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ◆ おもてなしワインお得な5本セット♪002 ◆ ラ シャペル デスキュラック [2006] ◆原産国:フランス◆生産地:ボルドー◆原産地呼称:A.O.C.メドック◆ブドウ品種:メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%◆地質:粘土石灰質◆収穫:機械摘みと手摘みの併用で除梗◆熟成:新樽30%にて12ヶ月間熟成◆樹齢:23年◆タイプ:赤・フルボディ◆アルコール度数:13.0%◆容量:750ml◆ワイナリー名:シャトー デスキュラック◆生産者:ジャン マルク ランデュロー◆テイスティング◆濃い色、カシスやシーダーの香り、程よいタンニンが感じられます。酸もあるので、重くなりすぎず、後口を引き締めます。長い余韻があります。■06年ヴィンテージは「ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン 2010」1ッ星★獲得! トゥア・リータ ペルラート・デル・ボスコ ビアンコ [2012] ◆原産国:イタリア ◆生産地:トスカーナ◆地区:スヴェレート◆品質分類・原産地呼称:トスカーナI.G.T◆ブドウ品種:トレッビアーノ40%、アンソニカ30%、ヴェルメンティーノ30%◆アルコール度数:12.5%◆容量:750ml◆タイプ:白・辛口◆飲み頃温度:10℃ ◆醸造・醗酵:ステンレス・タンク◆熟成:ステンレス・タンク熟成 約6ヶ月/瓶熟成 2ヶ月以上 ◆コメント◆ふくよかな果実のアロマと味わいが顕著。グレープフルーツやトロピカルフルーツの香りが豊かで、適度なボリューム感とミネラル分が心地よい。洋ナシやリンゴのような果実の余韻。 トゥア・リータ ロッソ・デイ・ノートリ [2012] ◆原産国:イタリア ◆生産地:トスカーナ◆地区:スヴェレート◆品質分類・原産地呼称:トスカーナI.G.T◆ブドウ品種:サンジョベーゼ50%、メルロー20%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、シラー10%◆アルコール度数:13%以上14%未満◆容量:750ml◆タイプ:赤・ミディアムボディ◆飲み頃温度:16℃ ◆平均年間生産量:80,000本◆平均収量:65hl/ha◆樹齢:10年◆醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵◆熟成:ステンレス・タンク 4ヶ月◆コメント◆カシスやブラックチェリーの果実香。ふくよかな味わい。果実味が豊かでそれに負けないミネラルや酸味などのバランスが取れており、とても上品。 トゥア・リータ ペルラート・デル・ボスコ ロッソ [2008] ◆原産国:イタリア ◆生産地:トスカーナ◆地区:スヴェレート◆品質分類・原産地呼称:トスカーナI.G.T◆ブドウ品種:サンジョベーゼ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%◆アルコール度数:14.5%◆容量:750ml◆タイプ:赤・フルボディ ◆飲み頃温度:17℃◆平均年間生産量:22,000本◆ワイン・スペクテーター得点 92点! ◆ワイン・アドヴォケイト得点 92点! ◆醸造・醗酵:ステンレス・タンクにてマセラシオン醗酵 約18日間 22℃からゆっくり上げ、最高温度は28℃まで 主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵    ◆熟成:オーク樽熟成 15ヶ月間(225L、1年使用50%、2年使用50%)◆コメント◆ブルーベリー、ブラックチェリーの果実の甘みがあり、非常に滑らかな質感。チョコレート、杉や胡椒など複雑な香り。がっしりした骨格だが柔らかく、上品な酸とふくよかな果実味。 シャトー・ラ・グランド・クロット [2004] ◆原産国:フランス◆生産地:ボルドー サンテミリオン地区◆原産地呼称:A.O.C.リュサック サンテミリオン◆ブドウ品種:メルロー80%、カベルネ・フラン20%◆タイプ:赤・フルボディ◆葡萄園面積:14ha ◆熟成:1~2年樽熟成◆平均樹齢:20年◆アルコール度数:13.0%◆容量:750ml◆生産者:ミッシェル・ロラン◆テイスティング◆濃いルビーレッド、熟した果実の強いアロマが感じられます。しっかりとしたタンニンがありますが、シルクのようになめらかなエレガントな味わいで、凝縮感もあります。 ※マルゲリータ/Margherita

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■ワイン・アドヴォケイト過去評価■ Opus One 2010年ヴィンテージ WA 96点獲得!若い 2007年ヴィンテージ WA 95点獲得!若い 2006年ヴィンテージ WA 93+点獲得!若い 2005年ヴィンテージ PP 95点獲得!若い 2004年ヴィンテージ WA 96点獲得! 2003年ヴィンテージ WA 94点獲得!若い 2002年ヴィンテージ WA 94点獲得!若い 2001年ヴィンテージ WA 90点獲得!飲み頃 2000年ヴィンテージ WA 84点獲得! 1999年ヴィンテージ WA 88点獲得!落ちている 1998年ヴィンテージ WA 86点獲得!落ちている 1997年ヴィンテージ WA 88点獲得!落ちている 1996年ヴィンテージ WA 94点獲得!早めに 1995年ヴィンテージ WA 93点獲得!飲み頃 1994年ヴィンテージ WA 92点獲得!早めに 1993年ヴィンテージ WA 93点獲得!飲み頃 1992年ヴィンテージ WA 92点獲得! 1991年ヴィンテージ WA 92点獲得!落ちている 1990年ヴィンテージ WA 90点獲得!落ちている 1988年ヴィンテージ WA 91点獲得!落ちている 1987年ヴィンテージ WA 93点獲得!落ちている 1986年ヴィンテージ WA 91点獲得! 1985年ヴィンテージ WA 88点獲得!落ちている 1984年ヴィンテージ WA 87点獲得! 1982年ヴィンテージ WA 86点獲得! 1981年ヴィンテージ WA 78点獲得! ※VPはヴィンテージポイントの略でございます。 国・地方・地域等の区分でワイン醸造用ぶどうのできばえを 評価する指針となり、区分の細かさは国ごと、地域ごとに異なります。 ※PPとWAの得点は同じです。本国サイトでは ワインアドヴォケートスコア、という呼び方に変わってきており、 サイト上の表記はなるべくWAにシフトしております。 ※「+」ですが、例えばWAが98+の場合、98点よりは すぐれているが99点よりは劣る、ということを明確に示したい 場合に使用されます。 ※スコアで使用される「?」については、少々曖昧ではありますが つけたスコアに疑問が残る際に使用される、とのことです。 例えば、テイスティングしたワインの個体差(ビンごとの差)など が影響して以前にテイスティングしたスコアと大きな差が出ている と考えられる際などに「?」とつくことがあるようです。 ※88-90のようにスコアに幅がある場合、これはテイスターが 1ポイント刻みで評価するのが困難と判断した際にスコアの幅を 持たせてワインを評価する場合があります。 スコアのカッコ書きはスコアに幅のある場合に使用しています。 ※「eロバートパーカーオンライン・ジャパン事務局 お問い合わせ係」様の回答メールより引用しました。 ●少なくとも本当に良いワインとされるのは85点以上のものであり、 その割合は 世界中のワインの中でほんの1% にしか過ぎず、 非常に貴重なワインと言えます。 ●ワイン愛好家のみならず、これからワインを楽しもうと 考えている初心者の方にも、わかりやすく皆様の食卓で ワインを楽しんでいただけると幸いでございます♪ 5大シャトーのひとつシャトー・ムートン・ロスシルドを所有。 その歴史は1922年、バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルドがこのシャトーの 魅力・美しさにすべてを注ぐことを決意したことにより始まりました。 [伝統と革新]を基盤に、幅広いビジネスを展開しています。 オーパス・ワン・ワイナリー (Opus One Winery) は、 カリフォルニア州ナパ郡にあるワイナリーである。 ワイナリーは、シャトー・ムートン・ロートシルトのフィリップ・ド・ロッチルト男爵 (Baron Philippe de Rothschild) とロバート・モンダヴィの間で カベルネ・ソーヴィニヨンに基づく一つのボルドー風のブレンドをつくる 合弁事業として1978年に設立された。 オーパス・ワン・ワイナリーは、オークビル (Oakville) の、 ロバート・モンダヴィ・ワイナリーからカリフォルニア州道29号線を横切った所に位置する。 このワイナリー・ベンチャーの立ち上げは、ワイン産業の一大ニュースであった。 ド・ロッチルトの動きは、急成長するナパ・ワインに一層の格を与えた。 カリフォルニア・ワイン ラベルにはモンダヴィとド・ロッチルト男爵2人の横顔とサイン(ラベル下)が 連なって書かれている。 オーパスワン(Opus One)とは音楽用語で 「作品番号1番」の意味で、『一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインは メロディのようなものだ』という考えからド・ロッチルト男爵が命名したものである。 ◆ジョイントベンチャー バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド社とロバート・モンダヴィ社の 提携によって誕生したカリフォルニア最良の赤ワインのひとつ。 積極果敢なジョイントベンチャー バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド社は、伝統的なワインづくりを頑なに守り続ける一方で、 数々のジョイントベンチャーにより、新しい銘酒を世に送り出す進歩的な挑戦者でもあります。 例えば、カリフォルニアワインの父と称されるロバート・モンダヴィ社と、1979年に共同で生産を 開始した「オーパス・ワン」は、今日、カリフォルニア産最良の赤ワインのひとつとして 知られる存在になりました。 これ以外にも南米チリのコンチャ・イ・トロ社との提携で生まれたフランコ=チリワン・ワイン 「アルマヴィヴァ」や、南仏ラングドック地方のヴィニュロン・ドゥ・シュール・ダルク社と設立した バロナーク社により誕生した「バロナーク」は、各々数量限定の高級ワインとして高い評価を得ています。 ◆オーパス ワン [2009] Opus One◆ ◆原産国:アメリカ ◆生産地:カリフォルニア ナパヴァレー ◆産地AVA:オークヴィル ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニョン81%、メルロー4%、カベルネ・フラン9%、マルベック1%、プティ・ヴェルド5% ◆アルコール度数:14.5% ◆容量:750ml ◆生産者:ロスシルド&モンダヴィ ◆テイスティング◆ 濃いガーネットの色調で、 凝縮した黒すぐり、ブラックチェリーの味わいに、 ヴァニラやコーヒーのニュアンスがあります。 まろやかさとしなやかさが共存し、 余韻にはシルクのようになめらかなタンニンが感じられます。 ※アメリカの名声あるワイン雑誌「ワイン・スペクテーター」 ■Wine Spectator Point■ ワイン・スペクテーター92点を獲得! 2009年ヴィンテージ♪

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お得な シャトートゥールドミランボーキュヴェパッション 赤白 6本セット 得価,限定セール

●「オーゾンヌに似ている」 計り知れないポテンシャルを持つ土壌で造られる。 ●最高の完熟を得るために ギリギリまで収穫を持ち、モンペラより長い熟成を。 ●パーカー・ポイントは常に モンペラより上!2010年は89点を獲得! ※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ◆あのモンペラを擁し、20年以上英国航空に 採用される実績を誇るヨーロッパ随一の名門◆ ◆シャトー・モンペラで有名なデスパーニュ家が 「自分達のシンボル」という 特別な想い入れを持つシャトー◆ 250年にわたり代々ワイン造りを行ってきた家系だが他の農業との兼業で、 ワイン造りに専念したのは父ジャン・ルイの代から。 デスパーニュ家はジャン・ルイの代になってから シャトー・トゥール・ド・ミランボーの畑を拡げ他のシャトーも 購入していくが、一家の始まりとなったのはトゥール・ド・ミランボー。 このため、トゥール・ド・ミランボーは現在でもデスパーニュ家にとって 全てが始まったかけがえのないシャトー、デスパーニュ家のシンボルとして 特別な意味を持ち続けています。 最も早くステンレス・タンクを導入したシャトーの一つであり、 そのためフレッシュなスタイルの白ワインがヨーロッパ、 特にオランダやイギリスで名声を博しました。各地のワインショップで 雪だるま式に有名になっていったのが、英国航空のバイヤーの目に留まります。 そしてレゼルヴが機内サービスの白ワインとして採用され、 主に国際線ビジネスクラスで20年以上に亘り(2010年現在)採用され続ける という実績を誇ります。2001年には英国航空のベスト・サプライヤーとしての 表彰も受けるほど。 また英国航空でミランボーを覚えた消費者が自国に帰ってからも 捜し求めてくれたお陰で世界中に名声が広まりました。 ※右・先代オーナー:ジャン・ルイ・デスパーニュ氏 ◆常に向上 拘りというよりも、 最新設備をボルドーでいち早く取り入れたように良いと思われるものは 新しいものでもどんどん取り入れていく、「常に向上」の姿勢を大切にしています。 ■格付シャトー並の品質を誇るキュヴェ・パッションと フルーティさを大切に造られるレゼルヴです。 ◆レゼルヴ◆ フルーティさを大切に造られるクラス。 白は完全にステンレス・タンク、 赤もオーク樽熟成は5~10%程にとどめられます。 ◆キュヴェ・パッション◆ 格付シャトー並の品質でコストパフォーマンスの高いワインを造るため、 1987年から造り始められたキュヴェ。一時期グラン・ヴァンという名前に していましたが、2009年ヴィンテージから従来のキュヴェ・パッションに名称を戻しました。 ◆シャトー・トゥール・ド・ミランボー キュヴェ・パッション ルージュ [2010] Chateau Tour de Mirambeau Cuvee Passion Rouge◆ ◆原産国:フランス ◆生産地:ボルドー ◆品質分類・原産地呼称:A.O.C. ボルドー ◆ブドウ品種:メルロー82%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン8% ◆アルコール度数:14.34% ◆容量:750ml ◆タイプ:赤・フルボディ ◆飲み頃温度:17℃ ◆年間生産量:45,000本 ◆樹齢:約30年 ◆醸造・醗酵:ステンレス・タンク ◆熟成:オーク樽熟成7ヶ月(新樽比率100%)/ステンレス・タンク熟成7ヶ月 ◆オーガニック等の情報:リュット・レゾネ  ※ヌーヴェル・キュイジィーヌ/Nouvelle Cuisine ◆コメント◆ モン・ペラのデスパーニュ家が元々所有しており、 名声の元となったシャトー。非常にバランスの取れた風味。 余韻にはブルーベリーやブラックベリーを想わせる 果実の香りが心地よく続く。 滑らかな舌触りの中にしっかりした タンニンの存在を感じる。 ※『ザ・ワイン・アドヴォケイト』とはワイン購入情報誌(1978年米国発刊)(PPとはパーカーポイントの略語) ■ワイン・アドヴォケイト■ PP優良!89点獲得!2010年ヴィンテージ! ◆シャトー・トゥール・ド・ミランボー キュヴェ・パッション ブラン [2011] Chateau Tour de Mirambeau Cuvee Passion Blanc◆ ◆原産国:フランス ◆生産地:ボルドー ◆原産地呼称:A.O.C. ボルドー ◆ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン80%、セミヨン20% ◆タイプ:白・辛口 ◆アルコール度数:13.48% ◆容量:750ml ◆飲み頃温度:12℃ ◆年間生産量:40,000本 ◆樹齢:約24年 ◆栽培面積:7ha  ◆収量:45hl/ha ◆土壌:粘土石灰質 ◆醸造・醗酵:オーク樽30%、ステンレス・タンク70% ◆熟成:オーク樽熟成9ヶ月(新樽比率100%)/ステンレス・タンク熟成12ヶ月   ※ヌーヴェル・キュイジィーヌ/Nouvelle Cuisine ◆コメント◆ モンペラのデスパーニュ家が元々所有しており、 名声の元となったシャトー。完熟したブドウに由来する パッションフルーツ等トロピカルフルーツの香り。 余韻は繊細で長く続きます。 果実の香りの中に絶妙なオークのニュアンスが香る白ワイン。 ◆2011年ヴィンテージ情報◆ 夏のように暑く乾燥した春、涼しい夏を過ぎて、 収穫期には日中と夜の寒暖差のある良い気候に恵まれた年。 9月下旬より白ブドウを収穫し、完熟したアロマがたっぷりと詰まった、 フレッシュで果実の厚みを感じるヴィンテージとなった。 ◆熟成にワザあり!飲めば納得の旨味たっぷりの樽白! オーク樽で6ヶ月寝かせた後、さらにステンレス・タンクで熟成 果実味を活かした、リッチで複雑さのある白ワインに! ■フランスのワイン評論家ジャンマルク氏の評価■ Jean-Marc Quarin.com 85点獲得!2011年! ■ワイン評論家ジェームス・サックリング氏の評価■ 高得点!87点を獲得した2011年ヴィンテージ!

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お得な デスパーニュワイン推奨4本セット 007 定番人気,最新作

◆ デスパーニュワイン推奨4本セット♪007 ◆ シャトー・トゥール・ド・ミランボー キュヴェ・パッション ブラン [2011] ◆原産国:フランス ◆生産地:ボルドー ◆原産地呼称:A.O.C. ボルドー ◆ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン80%、セミヨン20% ◆タイプ:白・辛口◆アルコール度数:13.48%◆容量:750ml◆飲み頃温度:12℃ ◆年間生産量:40,000本 ◆樹齢:約24年◆栽培面積:7ha ◆収量:45hl/ha◆土壌:粘土石灰質◆醸造・醗酵:オーク樽30%、ステンレス・タンク70%◆熟成:オーク樽熟成9ヶ月(新樽比率100%)/ステンレス・タンク熟成12ヶ月 ◆コメント◆ モン・ペラのデスパーニュ家が元々所有しており、名声の元となったシャトー。完熟したブドウに由来するパッションフルーツ等トロピカルフルーツの香り。 余韻は繊細で長く続きます。果実の香りの中に絶妙なオークのニュアンスが香る白ワイン。 シャトー モンペラ ブラン [2011] ◆原産国:フランス◆生産地:ボルドー◆原産地呼称:AOC ボルドー ◆タイプ:白・辛口◆ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン80%、セミヨン20%◆アルコール度数:13.54%◆容量:750ml◆平均年間生産量:36,000本◆熟成:オーク樽熟成 8ヶ月(新樽比率 50%) ◆飲み頃温度:10℃◆オーガニック等の情報:リュット・レゾネ(環境保全型農業・減農薬栽培)◆生産者:デスパーニュ◆テイスティング◆爆発的に01年から人気の出たシャトー・モン・ペラが造る白ワイン。桃の花やアーモンド、れんげの蜜のような香り。深くリッチなアフターが広がります。 ◆大人気漫画『神の雫』で一躍有名になったシンデレラワインの白♪ シャトー・トゥール・ド・ミランボー キュヴェ・パッション ルージュ [2010] ◆原産国:フランス ◆地方:ボルドー ◆品質分類・原産地呼称:A.O.C. ボルドー ◆ブドウ品種:メルロー82%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン8% ◆アルコール度数:14.34%◆容量:750ml ◆タイプ:赤・フルボディ◆飲み頃温度:17℃ ◆年間生産量:45,000本 ◆樹齢:約30年◆醸造・醗酵:ステンレス・タンク◆熟成:オーク樽熟成7ヶ月(新樽比率100%)/ステンレス・タンク熟成7ヶ月 ◆オーガニック等の情報:リュット・レゾネ ◆コメント◆ モン・ペラのデスパーニュ家が元々所有しており、名声の元となったシャトー。非常にバランスの取れた風味。余韻にはブルーベリーやブラックベリーを想わせる果実の香りが心地よく続く。 滑らかな舌触りの中にしっかりしたタンニンの存在を感じる。 レザマン・デュ・シャトー・モンペラ・ルージュ [2011] ◆原産国:フランス◆生産地:ボルドー アントル・ドゥ・メール地区◆原産地呼称:A.O.C. CADILLAC COTES DE BORDEAUX◆タイプ:赤・フルボディ◆葡萄品種:メルロー70%、カベルネソーヴィニョン15%、カベルネフラン15%◆アルコール度数:13.5%◆容量:750ml◆生産者:デスパーニュ◆熟成◆新フレンチバリックにてMLF後、同バリックにて8ヶ月間熟成バリック熟成後ステンレスタンクに移し替え更に6ヶ月間熟成◆テイスティング◆通常のシャトー・モンペラと比べ、より完成度の高い味わい。こんなに濃密にしてエレガント、しかもボリューム感たっぷりでブドウの完熟が伺える熟した黒い小さな果実のアロマにスパイスやバニラの香りが溶け込み涼しげなハーブのニュアンスも感じられます。舌触りは滑らかで柔らかく熟したタンニンが伸びやかに舌の上に広がります。余韻にも鼻で感じる熟した果実とバニラの風味が繰り返しゆっくりとフェードアウトしていきます。想像を絶するほどリッチで濃密さを実感できる特別な上級キュヴェ。素晴らしいレザマン・デュ・シャトー・モンペラの余韻をお楽しみください♪ ギフト対応 ※デスパーニュ/Despagne

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お得な マアジ トゥプンガート 赤白 6本セット 最新作,送料無料

※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ■マアジのアルゼンチン・プロジェクト!■ マアジはイタリアのヴェネト地方の代表的な ワイン生産のスペシャリストとして有名です。 マアジのつくりだす特徴ある ヴェネチアン・スタイルは、ブドウ栽培、醸造技術、 そしてワインそのものの中に見出すことができます。 このスタイルは、環境と栽培条件が整いさえすれば、 いつでも、どこへでも輸出が可能なのです。 この点を考慮しながらマアジは、 ヴェネト地方の固有のブドウ品種が育ちうる環境を探して、 ニューワールドのいくつもの国の調査を進めてきました。 調査の結果、 もっとも有望な土地をアルゼンチンのメンドーサ州に、 特に名前の由来となった火山の麓にある TUPUNGATO(トゥプンガート)渓谷に見つけることができました。  マアジはここにブドウ栽培とワイン醸造に必要な土地を購入し、 「Vigneti La Arboleda(ヴィネッティ・ラ・アルボレーダ)」 農園でこのプロジェクトを開始しました。 このプロジェクトを進めるにあたってのマアジのコンセプトは 「アルゼンチン・ソウル(魂)、ヴェネチアン・スタイル」。 これをスローガンに研究と開発が進みます。 ■プロジェクトの進展■ この新しい環境の可能性と環境への適応性を測るために、 第一段階としてまず10haの土地に様々な種類のブドウが 植えつけられました。次にヴェローナを代表するブドウ品種である 「コルヴィーナ」「コルヴィノーネ」の植付けも開始しました。 この2つのブドウ品種はアマローネやヴァルポリチェッラ産のトップワインに 命を吹き込む役割を果たす、大変個性のあるブドウです。 その他にアルゼンチンを代表するブドウ品種「マルベック」や、 また少量ながらメルローの植えつけも行われました。 ■実験的ワイン■ このプロジェクトはただ単にヴェネトとアルゼンチンのブドウを 使用しただけでなく、「アマローネ」と「カンポフィオリン」の醸造の 名手たるマアジが得意とする2つの技術、「アパッシメント」と 「ダブル・ファーメンテーション(二重発酵)」を適用していることが 特徴です。 また幸いにもこの地方の気候条件は、 偉大な個性と品質のワインを造りだすのに欠かせない、 言い換えれば伝統的なブドウからモダンなワインを造り出すために 必要な「アパッシメント製法」にふさわしいものでした。 これらの要素が実験的な2つのワイン「Corbec(コルベック)」と 「Passo Doble(パッソ・ドーブレ)」を産み出しました。 この2つのワインはアルゼンチンの気前が良くて力強い、 そして豊穣という特徴と、ヴェネトの楽しくエレガントで 親しみやすいという特徴を併せもっています。 2002年のVINITALY(ヴィニタリー)で、 1999年という実験的なファースト・ヴィンテージが紹介されました。 ちなみにCorbecの生産量は約1.8万本、 Passo Dobleは2.5万本です。 1999年:実験的なファースト・ヴィンテージ Corbec(コルベック) この名前は、使用している2つのブドウ品種 「Corvina(コルヴィーナ)」と「Malbec(マルベック)」に由来します。 最初のヴィンテージから既に複雑さ、バランス、強さ、エレガントさが 見受けられます。かすかにドライ・チェリーの香りがありヴェルヴェットのように なめらかなストラクチャーを特徴とするコルヴィーナは、 ユニークで覚えやすいワインで、マルベックの力強さと豊富なタンニンが 完璧なバランスで仕上がっています。またアロマや味わいも大変魅惑的。 その実力は、ソムリエコンクールの世界チャンピオンであるLarry Stone氏 (ラリー・ストーン:現在サンフランシスコの有名なレストラン 「Rubicon(ルビコン)」に勤務)がコルベックを 「南アメリカで最高のワインのひとつ」と評価しているほどです。 ■Passo Doble(パッソ・ドーブレ)■ このワインは「Malbec(マルベック)」と少量の軽くアッパシメントした 「Corvina(コルヴィーナ)」を2次発酵させて造られており、 ワインの名前は、この2回のプロセス、二重発酵(ダブル・ファーメンテーション) に由来しています。スーパー・ヴェネトワインの元祖!! マアジのカンポフィオリンからインスピレーションを得て造られた パッソ・ドーブレは革新的で独創的、その上、瓶内熟成が可能な ポテンシャルの高いワインといえるでしょう。 ほのかにスパイスの香りのあるブーケは豊かで、なめらかな舌ざわりと フルーツとスパイシーさをたっぷり感じることのできる 大変ストラクチャーのあるワインに仕上がっています。 ◆マアジ トゥプンガート パッソ ドーブレ [2010] MASI TUPUNGATO Passo Doble ◆ ◆原産国:アルゼンチン ◆生産地域:メンドーサ州トゥプンガート渓谷にあるラ・アルボレーダの畑 ◆ぶどう品種:マルベック70%、コルヴィーナ30%(半乾燥) ◆タイプ:赤・ミディアム・ボディ ◆アルコール度数:13.5% ◆容量:750ml ◆適温:18℃ ◆料理:肉料理(特に野生の鳥料理)などと一緒に。 熟成した風味の強いチーズなどにも良くあう。 ◆製造方法◆ マアジが得意とする二重発酵を行い醸造したワイン。 マルベックを軽く圧搾し、23-27℃で 16日間ステンレスタンクで発酵させる。 そこに圧搾前に軽く乾燥させたコルヴィーナの澱と 厳選された酵母を加え、18-20℃で15日間二次発酵を行う。 マロラクティック発酵の後に、フレンチオークの樽で 9ヶ月間熟成させ、瓶内熟成は最低15日間。 ◆テイスティング◆ 熟した果実、果実のジャム、 特にプルーンやリコリスなどの香り。 程よい酸味とタンニンのバランスがよく、 ストラクチャーのしっかりしたワインです。 ※米国のワイン評論家ステファン・タンザー氏のインターナショナル・ワイン・セラー ■Stephen Tanzer's International Wine Cellar■ インターナショナル・ワイン・セラー87点獲得! ◆マアジ・トゥプンガート・パッソ・ブランコ [2013] MASI TUPUNGATO PASSO Blanco◆ ◆原産国:アルゼンチン ◆生産地:メンドーサ州トゥプンガート渓谷にあるラ・アルボレーダの畑(海抜950-1050M) ◆色:うすい麦わら色 ◆タイプ:白・ミディアムボディ ◆ブドウ品種:ピノ・グリージョ60%、トロンテス40% ◆アルコール度数:12.5% ◆容量:750ml ◆適温:10℃ ◆料理:カルパッチョなどの前菜、マグロや甲殻類などの魚料理、白身の肉料理、野菜のグリル ◆テイスティング・コメント◆ イタリア・ヴェネト州の伝統的な白ブドウ品種 ピノグリージョとアルゼンチンを代表する固有品種 トロンテスが、見事に1つのワインとなって結実しました! とっても香りが華やかで豊か! ピーチや洋ナシ、アプリコット、マスカットといった フルーツ系の豊かな香り♪ 口に含んだときのフルーティーさは、 どちらかといえばレモンやライムといった柑橘系。 繊細な酸味が広がり、スッキリとした味わいです。 よく冷やすと、すっきりフレッシュな上、ドライな味わい! アロマティックな風味に、レモンのような柑橘系の酸味をしっかり感じ、 食前酒としてだけでなく、野菜、魚、白身の肉料理の 自然な風味を引き立ててくれるので、モダンな料理とも、 とても相性がいいワインです。

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お得な モレサンドニ 2011 ヴォーヌロマネ 1996 ブルゴーニュ2本セット 大人気,低価

※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ◆ジュヴレ・シャンベルタンの由緒ある銘醸ドメーヌ◆ 珠玉の所有畑を誇る名門ドメーヌで、 1850年にジャン・バプティス・ラローズ氏が ジュヴレ・シャンベルタンの地にブドウ畑を取得したのが、 このドメーヌの始まり。 1919年にラローズ家のスーザン・ラローズ氏と、 シャンボル・ミュジニー村のアレクサンドル・ドルーアン氏が結婚し、 「ドルーアン・ラローズ」が誕生しました。 ミュジニー、ボンヌ・マール、クロ・ド・ヴージョ、 シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、ラトリシエール・シャンベルタン、 シャペル・シャンベルタンという錚々たる特級畑を所有しています。 エレガントでパワーがあり、芳醇なアロマとフィネスを 兼ね備えたワインを生み出し、世界中のワイン愛好家を満足させています。 ※オーナー:フィリップ・ドルーアン氏 ◆ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ モレ・サン・ドニ [2011] DOMAINE DROUHIN LAROZE MOREY-SAINT-DENIS◆ ◆原産国:フランス ◆生産地:ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ地区 ◆原産地統制呼称・格付け:A.O.C.モレ・サン・ドニ ■原産地統制呼称・格付けのAOCとACの違い■ AOC=Appelation d'Origine Controlée (アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ) 原産地統制呼称。Origineは、原産地という意味です。 Appellation (原産地・モレ・サン・ドニ) Contrôléeが入っている場合は、 ACという表記になります。 4段階の品質分類の一番上位の(AOC)のことで、 (AC)は(AOC)のうちの(O)を省略している表現で、 どちらも同じ表記になります。 アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ(AOC)とは、 フランスの農業製品、ワイン、チーズ、バターなどに対し て与えられる認証であり、製造過程及び最終的な品質評価において、 特定の条件を満たしたものにのみ付与される品質保証である。 ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ブドウ品種:ピノ・ノワール ◆アルコール度数:13.0% ◆容量:750ml ◆生産者:ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ ◆テイスティングコメント◆ フランボワーズのような赤系果実のアロマに、 フレッシュな果実味。 口に含むと、ボリュームのあるピュアな果実味と、 細やかなタンニン、モレ・サン・ドニらしい骨格があり、 リッチなテイスト。 エレガントな酸が全体のバランスを綺麗に整えているため、 上品な印象が残ります。 ◆蔵出し熟成ブルゴーニュ◆ ドメーヌ・ジョルジュ・ノエラ ヴォーヌ・ロマネ [1996]◆ ◆原産国:フランス ◆生産地:ブルゴーニュ コート・ドール県 ◆地区:コート・ド・ニュイ地区 ◆村:ヴォーヌ・ロマネ村 ◆原産地呼称:AOC ヴォーヌ・ロマネ ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ブドウ品種:ピノ・ノワール100% ◆樹齢:60年 ◆熟成:15ヶ月樽熟成 ◆アルコール度数:13% ◆容量:750ml ◆生産者:ドメーヌ・ジョルジュ・ノエラ ◆コメント◆ フランボワーズやキルシュなどの赤系果実香と お仕着せない樽香が調和し、果実の甘みを引き立たせている。 丸みのあるタンニンと爽快で芯を成す酸味、上品な赤系果実に触れ、 ヴォーヌのフィネスを感じる。穏やかな土壌の香り、 熟成を経れば腐葉土などのスー・ボワが漂う長期熟成形のワインである。 上品な果実味、エレガントでたおやかな女性を思わせる フルーティーな味わいには魅了される。 DOMAINE GEORGES NOELLAT 1996 VOSNE ROMANEE

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お得な15日間 スペインワイン3本セット002 驚きの破格値,新作登場

※2015年4月1日からインポーター様の値上げに伴い 誠に遺憾ではございますが販売価格を値上げとさせて頂きます。 予めご了承ください。 ※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ◆スペインで最も多くメダルを獲得した 実力派ワイナリー!ボデガス・ヴィニャ・エストレメニャ◆ ◆スペイン政府より「最多メダル獲得ワイナリー」として2年連続で表彰!◆ ※現在は殿堂入りを果たしています。 ■ルーツ■ ヴィニャ・エストレメニャ社のぶどう栽培とワイン生産は 5世代にわたって引き継がれ現在は、アルフォンソ・イグレシアス氏を 中心としたファミリーによって、葡萄栽培と 当時独自の特徴を持ったワインの生産を行っています。 ■エリア■ スペイン中西部、ポルトガルとの国境沿いに位置するエストレマドゥーラ州の 「リベラ・デル グワディマラ」として知られるワイン生産地域(2000年に スペイン54番目のD.O.に昇格。当ワイナリーは旧来の造りを守るために D.O.を名乗らない立場を貫いています。)の中心地であるアルメンドラレホに所在。 ◆世界最高級生ハム【ハモン・セラーノ】の生産地区としても非常に有名な地域。 ※ハモン・セラーノ/Jamon Serrano ◆パラシオ・デ・モンサルード [2009] PARACIO DE MONSALUD◆ ◆原産国:スペイン ◆生産地:エストレマドゥーラ州 アルメンドラレホ ◆格付け:ヴィノ・ドラ・テイエッラ・デ・エストレマドゥーラ ◆タイプ:赤・ミディアムボディ ◆ブドウ品種:テンプラニーリョ100% ◆アルコール度数:13.5% ◆容量:750ml ◆土壌:粘土質 ◆熟成:アメリカンオーク樽で12ヶ月(新樽使用率50%、瓶内熟成24ヶ月) ◆飲み頃温度:16~18℃ ◆合う料理:グリルした肉、スモーク料理 ◆生産者:ヴィニャ・エストレメニャ ◆コメント◆ てり輝くルビーレッド。 完熟フルーツと樽熟成のハーモニーが バランス良く溶け合ったアロマ。 木目細かくまろやかで心地よいタンニンの ミディアムボディワインです。 かんぞうとバニラの後味が余韻を長く残します。 ◆パラシオ・デ・ヴァルデインファンテ [2008] PARACIO DE VALDEINFANTE◆ ◆原産国:スペイン ◆生産地:エストレマドゥーラ州 アルメンドラレホ ◆格付け:ヴィノ・ドラ・テイエッラ・デ・バロス ◆タイプ:赤・ミディアムボディ ◆ブドウ品種:テンプラニーリョ100% ◆アルコール度数:12.5% ◆容量:750ml ◆土壌:粘土質 ◆熟成:230リットル入りのアメリカンオーク樽(ミズーリやオハイオ産の材木をスペインでハンドクラフト) スロヴェニア産のオーク樽バリックを併用、新樽使用率50% ◆樽熟成期間:24ヶ月 ◆飲み頃温度:16~18℃ ◆合う料理:オリーブの前菜、生ハム料理 ◆生産者:ヴィニャ・エストレメニャ ◆コメント◆ 1998年・1999年連続「スペイン最多メダル獲得ワイナリー」 としてスペイン政府から表彰を受け、今や殿堂入りを 果たした実力派です。ワインは、明るい色調が特徴の 非常にまろやかでふっくらとしたタイプで 生ハムとベストマッチ! まさに「ベストマリアージュ」です。 また、ナッツやドライフルーツなどの芳醇なアロマがあり、 その余韻も大変長く、高級感のあるリッチな味わいです。 ※ハモン・セラーノ/Jamon Serrano ◆モナステリオ・デ・テントゥディア トラディション [2007] MONASTERIO DE TENTUDIA TRADICION◆ ◆原産国:スペイン ◆生産地:エストレマドゥーラ州 アルメンドラレホ ◆格付け:ヴィノ・デ・ラ・ティアラ・デ・エクストレマドゥーラ ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン50%、テンプラニーリョ50% ◆アルコール度数:13.5% ◆容量:750ml ◆土壌:粘土質 ◆熟成:フレンチオーク樽36ヶ月、瓶内熟成24ヶ月(新樽使用率50%) ◆飲み頃温度:16~18℃ ◆合う料理:肉料理、スモーク料理 ◆生産者:ヴィニャ・エストレメニャ ◆コメント◆ 当地の典型的特性を表現するテンプラニーリョに、 カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド。 さらにフランス産の樫樽で熟成する事により、 上品かつ複雑で深い味わいのワインとなっています。 透明感のある濃いルビー色、スパイシーな香りと カカオや杉を思わせる複雑なアロマが非常に豊かです。 しっかりとしたタンニンと程よい酸味が口中に広がり、 グリルした肉料理やスモーク料理と合わせて美味しく召し上がれます。 ■□■受賞メダル■□■ ◆スペインワインベスト100金賞獲得!(マドリッド) ◆FERIAALIMENTARIA(マドリッド)名誉賞受賞! ◆BACHUS インターナショナル銀賞獲得!(マドリッド) ◆EXPO-CORDOBA 金賞獲得! ◆EXPO-CACERES 1等獲得! ◆VINITALY 金賞獲得!(ヴェローナ) ※他 ◆ヴィニャ・エストレメニャ社が送る カベルネ混醸スーパー・スパニッシュ・ワイン!◆

お得な15日間 スペインワイン3本セット002 驚きの破格値,新作登場 —— 5,200円

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お得な15日間 スペインワイン4本セット003 最安値,大人気

※2015年4月1日からインポーター様の値上げに伴い 誠に遺憾ではございますが販売価格を値上げとさせて頂きます。 予めご了承ください。 ※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ◆ロベルト・ホタ・ムール エスペシアル・トラディシオ ロサード [NV] ROBERT J. MUR ESPECIAL TRADICIO ROSADO◆ ◆原産国:スペイン ◆生産地:ペネデス地方(バルセロナより南へ約40キロ) ◆原産地呼称:D.O. カヴァ ◆タイプ:ロゼ・カヴァ ◆ブドウ品種:ピノノワール主体、モナストレル、ガルナチャ ◆アルコール度数:11.5% ◆容量:750ml ◆瓶内熟成:14~18ヶ月 ◆生産者:ロベルト・ホタ・ムール ◆コメント◆ 落ち着いたふくよかな果実味と きめの細やかな泡とともに口中に広がり、 上品で優雅な味わいを楽しめます。 ◆輝かしい数々の受賞歴◆ ◆Espanyol Coleccionistes d'Etiquetes de Vi 1998 ◆Espanyolade Coleccionistes d'Etiquetes de Vi 2002 ◆Concurs Internacional Vins Escumosos 2004 他にも、スペインで最も権威あるワインガイド 「GUIA PENIN de Los Vinos de Espanya」誌で BEST CAVAとして高く評価! 『Robert J Mur』が、スペイン国内ミシュラン 3つ星レストラン全4店で採用決定!◆ 世界の美食家達が絶賛して止まないスペイン料理。 現在スペイン国内には ミシュラン格付けレストランが4店あります。 『Robert J Mur』は、陽気で才能豊かなシャフ達が 創り出す極上のスペイン料理に欠かせない存在として 認められて、全ての3ツ星レストランのクリスマスと ハッピーニューイヤー・ハウス・カヴァとして 採用が決定しました。 ◆パラシオ・デ・ヴァルデインファンテ [2008] PARACIO DE VALDEINFANTE◆ ◆原産国:スペイン ◆生産地:エストレマドゥーラ州 アルメンドラレホ ◆格付け:ヴィノ・ドラ・テイエッラ・デ・バロス ◆タイプ:赤・ミディアムボディ ◆ブドウ品種:テンプラニーリョ100% ◆アルコール度数:12.5% ◆容量:750ml ◆土壌:粘土質 ◆熟成:230リットル入りのアメリカンオーク樽(ミズーリやオハイオ産の材木をスペインでハンドクラフト) スロヴェニア産のオーク樽バリックを併用、新樽使用率50% ◆樽熟成期間:24ヶ月 ◆飲み頃温度:16~18℃ ◆合う料理:オリーブの前菜、生ハム料理 ◆生産者:ヴィニャ・エストレメニャ ◆コメント◆ 1998年・1999年連続「スペイン最多メダル獲得ワイナリー」 としてスペイン政府から表彰を受け、今や殿堂入りを 果たした実力派です。ワインは、明るい色調が特徴の 非常にまろやかでふっくらとしたタイプで 生ハムとベストマッチ! まさに「ベストマリアージュ」です。 また、ナッツやドライフルーツなどの芳醇なアロマがあり、 その余韻も大変長く、高級感のあるリッチな味わいです。 ※ハモン・セラーノ/Jamon Serrano ◆モナステリオ・デ・テントゥディア トラディション [2007] MONASTERIO DE TENTUDIA TRADICION◆ ◆原産国:スペイン ◆生産地:エストレマドゥーラ州 アルメンドラレホ ◆格付け:ヴィノ・デ・ラ・ティアラ・デ・エクストレマドゥーラ ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン50%、テンプラニーリョ50% ◆アルコール度数:13.5% ◆容量:750ml ◆土壌:粘土質 ◆熟成:フレンチオーク樽36ヶ月、瓶内熟成24ヶ月(新樽使用率50%) ◆飲み頃温度:16~18℃ ◆合う料理:肉料理、スモーク料理 ◆生産者:ヴィニャ・エストレメニャ ◆コメント◆ 当地の典型的特性を表現するテンプラニーリョに、 カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド。 さらにフランス産の樫樽で熟成する事により、 上品かつ複雑で深い味わいのワインとなっています。 透明感のある濃いルビー色、スパイシーな香りと カカオや杉を思わせる複雑なアロマが非常に豊かです。 しっかりとしたタンニンと程よい酸味が口中に広がり、 グリルした肉料理やスモーク料理と合わせて美味しく召し上がれます。 ■□■受賞メダル■□■ ◆スペインワインベスト100金賞獲得!(マドリッド) ◆FERIAALIMENTARIA(マドリッド)名誉賞受賞! ◆BACHUS インターナショナル銀賞獲得!(マドリッド) ◆EXPO-CORDOBA 金賞獲得! ◆EXPO-CACERES 1等獲得! ◆VINITALY 金賞獲得!(ヴェローナ) ※他 ◆ヴィニャ・エストレメニャ社が送る カベルネ混醸スーパー・スパニッシュ・ワイン!◆ ◆ロベルト・ホタ・ムール エスペシアル・トラディシオ レゼルヴァ・ブリュット・ナチュレ [NV] ROBERT J. MUR ESPECIAL TRADICIO RESERVA BRUTNATURE◆ ◆原産国:スペイン ◆生産地:ペネデス地方(バルセロナより南へ約40キロ) ◆原産地呼称:D.O. カヴァ ◆タイプ:白・辛口・カヴァ ◆ブドウ品種:チャレッロ60%、マカベオ20%、パレリャーダ20% ◆アルコール度数:11.5% ◆容量:750ml ◆瓶内熟成:24ヶ月 ◆糖度:0.6グラム/リットル ◆生産者:ロベルト・ホタ・ムール ◆コメント◆ 焼きたてパンやシリアルを思わせる香ばしさ。 アニス等のスパイシーハーブを思わせる複雑で豊かなアロマ。 クリーミーな味わいが口中に広がります。 『Robert J Mur』が、スペイン国内ミシュラン 3つ星レストラン全4店で採用決定!◆ 世界の美食家達が絶賛して止まないスペイン料理。 現在スペイン国内には ミシュラン格付けレストランが4店あります。 『Robert J Mur』は、陽気で才能豊かなシャフ達が 創り出す極上のスペイン料理に欠かせない存在として 認められて、全ての3ツ星レストランのクリスマスと ハッピーニューイヤー・ハウス・カヴァとして 採用が決定しました。 ■採用レストラン概略■ ◆El Raco de Can Fabes◆ シェフはサンティ サンタマリア氏。 ミシュラン三ツ星獲得他、グルメガイド誌において Best Chef&Best Restaurant1997を受賞する など、これまで世界中で数々の賞を総なめにする スペイン料理界の巨匠。 ◆Restaurante ARZAK◆ 創業は1897年。 現オーナーのフアン マリ アルザック氏の祖父が 同地で開店。以来伝統の味は父から子へと受け継がれ 100年以上もの永き渡り美食家達を虜にしています。 現在はマルタとエレナのふたりの娘とともに 伝統を守り続けます。 ◆Martin Berasategui◆ オーナーのマルティン・ベラサテギ氏はエル・ブジ のフェラン・アドリア氏と並び今やスペイン ガストロノミーの中枢的人物。2001年に三ツ星を 獲得した今、もっともホットなレストラン。 バスク地方の伝統である素材を生かした 調理法をアレンジしたどこか和風な盛り付けが特徴。 ◆El bulli◆ シェフは言わずと知れた、天才フェラン・アドリア。 お客様に最高のもてなしをするために営業日数は 4月1日から10月1日までのわずか半年間。 この店でサーヴされるコース料理は時として 60品種にも及び訪れた全ての人々を魅了します。

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お得な15日間↓バッチリ値下げ↓ アルターレトレッビアーノダブルッツォ 2013 6本セットソムリエナイフプレゼント 高品質,品質保証

オススメ!早い者勝ち! ※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ◆アルターレ・トレッビアーノ・ダブルッツォ [2013] ALTARE TREBBIANO D'ABRUZZO◆ ◆原産国:イタリア ◆生産地:アブルッツォ州 ◆原産地呼称:D.O.C. TREBBIANO D'ABRUZZO ◆ブドウ品種:トレッビアーノ100% ◆タイプ:白・フルボディ ◆畑の面積:2ha ◆樹齢:平均15年 ◆土壌:粘土質土壌 ◆熟成:新バリック内18ヵ月間、瓶熟12ヶ月間 ◆アルコール度数:14.5% ◆容量:750ml ◆生産者:マラミエーロ社 ◆輸入元:株式会社ヴィントナーズ様 ◆テイスティングノート◆ 厳選されたトレッビアーノのみを使用し、 新バリックで醗酵・熟成を行った厚みのあるフルボディに仕上がっております。 ハチミツトーストやオレンジ、スパイスのアロマが感じられ 果実の凝縮度も高く、クリーミーでふくよかな果実味を 滑らかな酸がバランスよく支えるトレッビアーノの傑作です。 ◆イタリアの土着品種トレッビアーノ◆フランスでは⇒ユニ・ブラン◆ トレッビアーノ(Trebbiano)は、イタリアとフランスを中心に、 世界各地で栽培されている白ワイン用ぶどう品種である。 とくに、コニャック抔のブランデーの生産に最も適したぶどう品種とされている。 酸味が強く、非常にフルーティーで、柑橘系などのさわやかな風味があるが、 涼しい地方では、アルコール度数の少ない貧相なワインになる。 それを逆手にとって作られたのが、コニャックなどのブランデーだと言われている。 起源は、地中海東部または中東地方の原産で、ローマ帝国時代に イタリアに伝わり、フランスには14世紀頃伝わったとされている。 【1】 イタリア イタリアで最もポピュラーな白ぶどうだが、DOC、DOCGクラスで これを中心にしたものは意外に少ない。アブルッツォ州の トレッビアーノ・ダブルッツォ、それにウンブリア州の ビアンコ・ディ・トルジャーノの他は、ほとんどブレンド用に用いられている。 赤ワインのキャンティにも、酸味を補強するためにこれを混醸したものがある。 IGTクラスには、トレッビアーノを名乗るものがかなりある。 【2】 フランス フランスでは、おもに南西部で作られ、 ユニ・ブラン/Ugni Blanc と 呼ばれているが、ブレンド用で、これを中心にして作られるものはない。 コニャックでは、サンテミリオンといい、最も重要な品種になっている。 【3】 オーストラリア 1832年にオーストラリアに持ち込まれ、ニュー・サウス・ウェールズ州と 南オーストラリア州で作られ、主にブランデーに加工されている。 ※ウィキペディア・フリー百科事典から引用 ※高級ワイン市場で特異的に目的とした英国ベースのコンクール ■チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン■ Challengeduvin.com ブロンズメダル獲得!2011年! ■英国のワイン雑誌「デカンター」の評価■ シルバーメダル獲得!2011年ヴィンテージ! ※ IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)(毎年ロンドン開催) ■International Wine Challenge■ シルバーメダル獲得!2011年ヴィンテージ! ◆インポーター様のキャンペーンに伴い企画いたしました。 大人気!マラミエーロのロゴ入り ソムリエ・ナイフを1本プレゼント♪ させていただきます。 スクリューにはテフロン加工が施されており コルクへのダメージを最小限に抑えスムーズに差し込めます。 レバー部分は2段階式の[ダブルレバー]を採用。 テコが2段階になっている事で非常に抜きやすくなっております。 ◆完璧に計算された構造でどんな場面でも使いやすい! スクリューがテフロンでサビないし、なかなか見つからない スクリューのインチがピッタリです♪ まさに使うとわかるります、このソムリエナイフは ワイン通の方は一発で気に入る、とにかく便利で優れものです♪

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オススメ!早い者勝ち! ※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 世界で一番美味しい白ワインと評価されたシャルドネ! 「世界NO.1の白ワイン」 に選ばれた素晴らしいシャルドネ100%の白ワイン! モンディアル・コンクール最高金賞受賞! この 『プンタ・ディ・コーレ』「PUNTA DI COLLE」 は世界中で高評価を 獲得しておりますが、特に注目すべき受賞歴は、なんとブリュッセルで行われる 2004年「CONCOURS MONDIAL BRUXELLES」 (ブリュッセル世界ワインコンクール」」にて金賞を受賞しています。 2001年にも1998年ヴィンテージが金賞を受賞し、 その時行なわれた金賞受賞ワインのみのブラインド・テイスティングでは、 金賞受賞ワインの中でも見事にNO.1を獲得しました。 その他、ヴィニタリーでも連続してGran Menzioneを受賞しています。 ◆MARRAMIERO マラミエーロ アブルッツォ州◆ アブルッツォ州と言えば「マッシャレリ」や「ヴァレンティーニ」等が 思い浮かびますが、マラミエーロは、これらの生産者に肩を並べるポテンシャルを 持っており、既にヨーロッパ内で色々な賞を獲得しております。将来的には更に 有名になっていくと期待させる注目の造り手です! ワイナート24号のイタリア・アドリア海沿岸3州のテイスティグでは 上記生産者と共に上位となっております。 右はオーナーのエンリコ・マラミエーロ氏  左は最高責任者のアントニオ・キャヴァローリ氏 生産者は年間40万本ものワインを生産する大きな造り手ですが、 「プンタ・ディ・コッレ」は、その中から厳選された2haという小さな畑から造られます。 大手ですから、こだわるワインに対しては多くの資力、労力をかける事ができます。 ブドウは実の詰まった小さめの房のみを選別し、手摘みで収穫されます。 新バリックの小樽で醗酵を長く行ない、やはり新バリックにて18ヶ月熟成させた上、 更に、瓶詰め後も12ヶ月以上の瓶熟を行ないます。 ワイナリーは年間40万本も生産する大きな造り手ですが、特にマラミエーロ・ライン (プンタ・ディ・コーレ、インフェリ、インカント、アルターレ)の品質にはこだわりがあり、 このプンタ・ディ・コッレは全てブドウを手摘みで濃厚で 小さい房のみを選別し新樽のバリックで長時間に渡る発酵を施します。 市場でほぼ完売状態の稀少な年産12,000本の限定生産 優美で濃厚、ゴールデンイエローの輝きを持つプンタ・ディ・コーレです!! これがインポーター様でも取り合いになってしまうワインなのです。 ◆栽培・醸造特記事項◆ マラミエーロではペスカーラ近郊に約100haの葡萄畑を所有します。 土壌は凝灰岩や粘土質が主のミネラル豊富な土地です。 100ha近い広大な葡萄畑を所有し、莫大な量のワインを 生産しているにもかかわらず、毎年安定した品質のワインを生み出し 高評価を獲得し続けているマラミエーロ。 マラミエーロのワイン造りの特徴は伝統的な醸造方法と 現代的なテクノロジーをお互い両立し、アブルッツオから産みだされる 葡萄とワインを更に質の高いものに向上させようという取り組みでもあります。 その秘密を一部ご紹介すると・・・ (1)ガニメデ社製ステンレスタンク● マラミエーロではガニメデ社のステンレスタンクを採用しております。 これは、果汁が発酵する際の炭酸ガスを循環させて、上部の果房を壊し、 密閉した容器の中でピジャージュと同じ効果を得られる、画期的なステンレスタンクです。 メリットとして、 1)密閉した空間ですぺてのプロセスが行われるので、 従来のタンクよりも衛生的に優れ、醸造中のSO2の使用を最小限に抑えられる。 2)通常のピジャージュよりも均等に撹拌が行われるため、 抽出の効率が通常よりも30%アップする。 3)自然発生した炭酸ガスのみを使用するので、 電気等を使用せず生産コストを削減できる。 4)シンプルな構造なので一人で何基も管理でき、人件費も削減出来る。 などがあります。 また、インフェリやプンタ・ディ・コーレなど、 バリックを使うものに関してはオクソライン社のラックを採用。 (2)オクソライン社製ラック● ローラーの付いた樽をセットし、定期的に回転させることで、 器具を使わずに衛生的に効率的にバトナージュをすることができます。 こういった最新器具を使い、効率的な作業を行うことで、 人件費などのコストを削減しながらも、 安定したクオリティのワインを生み出し続けることが出来るのです。 ◆プンタ・ディ・コーレ マラミエーロ [2013] Punta di Colle MARRAMIERO◆ ◆原産国:イタリア ◆生産地:アブルッツォ州 ◆原産地呼称:I.G.T. COLLINE PESCARESI CHARDONNAY ◆タイプ:白・辛口 ◆ブドウ品種:シャルドネ90%、トレッビアーノ10% ◆畑の面積:2ha ◆樹齢:平均15年 ◆土壌:粘土質土壌 ◆熟成:新バリック18ヶ月、瓶熟12ヶ月 ◆アルコール度数:14.5% ◆容量:750ml ◆名前の由来:プンタ・ディ・コーレ=丘の頂点 ◆生産者:マラミエーロ社 ◆ワイン受賞歴評価◆ ■Concours Mondial Bruxelles■ 2001年度★1998年ヴィンテージ最高金賞獲得! ■Concours Mondial Bruxelles■ 2004年度★2001年ヴィンテージ金賞獲得! ■Concours Mondial Bruxelles■ 2011年度★2008年ヴィンテージ金賞獲得! ※水牛モッツァレラと生ハムとルッコラ ◆テイスティングノート◆ たった2haの畑から年産12,000本のみの限定生産。 砂糖漬けのオレンジやハチミツ・トースト、完熟した白桃 白いバラやコーヒー、パイン、メープルシロップを掛けたパンケーキ スパイスなどのリッチで複雑な香り♪ 味わいも香りから感じた期待通り優美で濃厚。 非常に満足感の高いシャルドネです。 たまらなく (>

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お得な4日間 3ブランドワイン評価高得点 6本セット001 2019,定番

※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ◆ 3ブランドワイン評価高得点!6本セット♪001 ◆ シャトー プピーユ [2010] ◆原産国:フランス◆地方:ボルドー◆地区:コート・ド・カスティヨン◆品質分類:A.O.C.コート・ド・カスティヨン◆ブドウ品種:メルロー100%◆タイプ:赤・フルボディ ◆飲み頃温度:17℃ ◆年間生産量:20,800本◆アルコール度:13.33% ◆容量:750ml◆平均樹齢:40年◆醗酵:コンクリート・タンク熟成 8ヶ月◆熟成:オーク樽熟成 26ヶ月(225L、新樽の使用はなし) ◆オーガニック等の情報:ビオロジック◆コメント◆90年代中頃、マイナーなアペラシオンだったコート・ド・カスティヨンから彗星のごとく現れた生産者。カリーユ氏は各国での経験を生かし、様々な技術に挑戦しています。 ル・オー・メドック・ド・ジスクール [2009] ◆原産国:フランス ◆生産地:ボルドー地方 オー・メドック地区◆格付け:A.O.C. メドック ◆ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 50%、メルロー 50%◆タイプ:赤・フルボディ◆飲み頃温度 17℃ ◆アルコール度数:13.0% ◆容量:750ml◆年間生産量:266,000本◆熟成:フレンチオークにて12ヶ月 ◆テイスティング◆マルゴー地区ラバルド村にあるグラン・クリュ第3級に格付けされているシャトーの造るオー・メドックワイン。ジスクールよりもメルローの比率が高く親しみやすいスタイルです。 シャトー ピュイグロー [2010] ◆原産国:フランス◆生産地:ボルドー地方 コート・ド・フラン地区◆原産地呼称:A.O.C. ボルドー・コート・ド・フラン◆ブドウ品種:メルロー60%、カベルネ・フラン25%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、マルベック5%◆タイプ:赤・フルボディ◆アルコール度数:14.88%◆容量:750ml◆飲み頃温度:17℃◆熟成:18ヶ月(新樽33%残り1年使用樽)◆年間生産量:100,000本◆生産者:ファミーユ・ティエンポン◆テイスティング◆やや紫かかった鮮やかなルビー色、甘い果実とオークの香りがあり、十分な果汁分とタンニンを持ち合わせています。きめ細かい甘味・渋味・酸味のバランスが良く、たっぷりとしたボリューム感を感じます。 ティエポン家が30年以上の歳月を費やして生み出した傑作です。旨さの秘訣は、澱引きにあります。このシャトーでは、熟成期間中に行う澱引きを少なくし、ワインを澱と共に熟成させることにより旨みを引き出して、濃く安定な品質を実現しました。 ※New French Cuisine

お得な4日間 3ブランドワイン評価高得点 6本セット001 2019,定番 —— 12,700円

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お得な4日間 3ブランドワイン評価高得点 6本セット002 お得,正規品

※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ◆ 3ブランドワイン評価高得点!6本セット♪002 ◆ ラ・ドゥモアゼル・ド・ソシアンド・マレ [2009] ◆原産国:フランス◆生産地:ボルドー地方 オー・メッドク地区 サン・スーラン村◆格付け:A.O.C.メドック クリュ・ブルジョワ◆タイプ:赤・フルボディ◆ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー50%◆アルコール度数:13.23%◆容量:750ml◆畑面積:20ha◆平均樹齢:25~30年◆植樹密度:8,800本◆平均収量:50~55hl/ha◆育成:発酵と20日間のマセレーションは温度管理された槽で行う。◆熟成:オークの新樽100%で11ヶ月。清澄も濾過もしない。◆飲み頃の続く期間:収穫後8~25年◆生産者:ジャン・ゴートロー◆テイスティング◆やや紫を帯びた濃いルビー色。甘いカシスの香りと、微かなオークの香り。優しいアタックでベリー系の上品な酸味と甘味が、柔らかなタンニンと見事に融合している。 シャトー・シトラン [2009] ◆原産国:フランス◆生産地:ボルドー地方 オー・メドック地区◆格付け:クリュ・ブルジョワ級(2003年の格付けでブルジョワ・シュペリュール級に格上げ)◆ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン58%、メルロー42%◆タイプ:赤・フルボディ◆飲み頃温度:17℃◆アルコール度数:13.78%◆容量:750ml◆ファーストラベル:シャトー・シトラン(30万本)◆セカンド・ラベル:ムーランド・シトラン(20万本)◆飲み頃の続く期間:収穫後6~14年◆所有者:SA シャトー・シトラン メルロー家◆テイスティング◆着実に評価を上げているオー・メドックの人気シャトー!十分なタンニンによるコクとそれでいてしなやかな舌触りが楽しめる銘品で、カシスのような黒系果実の凝縮感のある香りに、スパイスやキノコ、なめし革、腐葉土など複雑なニュアンスが感じられます。濃密で豊かな果実味が中心で、酸やタンニンは程よく、親しみやすい雰囲気を持っています。 シャトー・テシエ [2009] ◆原産国:フランス ◆生産地:ボルドー地方 サンテミリオン地区◆格付け:A.O.C.ピュイスガン サンテミリオン・グラン・クリュ◆タイプ:赤・フルボディ◆ブドウ品種:メルロー85%、カベルネ・フラン15%◆アルコール度数:14.0%◆容量:750ml ◆生産者:G.F.A. デュ シャトー・テシエ◆コメント◆シンデレラワイン「ル・ドーム」をこの世に送り出した英国人醸造家、ジョナサン・マルタス氏。その「ル・ドーム」と同じ醸造所で敏腕コンサルタント達によって生み出されているのが「シャトー・テシエ」です。恵まれた先天的なテロワールだけでなく、 多くのスペシャリスト達の技術と超近代的な醸造設備の融合によって完成された、モダンなサラブレッド・ワイン。◆テイスティング◆カシスやプルーンジャム、チェリー、モカ、樽由来のヴァニラやトースト香に、ハーブの香りも。滑らかなタンニンと、しっかりした酸が骨格を形成しており、バランス感が秀逸。エレガントにまとまっています。 ※New French Cuisine

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お得な4日間 6ブランドワイン評価高得点 6本セット003 爆買い,格安

※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ◆ 6ブランドワイン評価高得点!6本セット♪003 ◆ シャトー プピーユ [2010] ◆原産国:フランス◆地方:ボルドー◆地区:コート・ド・カスティヨン◆品質分類:A.O.C.コート・ド・カスティヨン◆ブドウ品種:メルロー100%◆タイプ:赤・フルボディ ◆飲み頃温度:17℃ ◆年間生産量:20,800本◆アルコール度:13.33% ◆容量:750ml◆平均樹齢:40年◆醗酵:コンクリート・タンク熟成 8ヶ月◆熟成:オーク樽熟成 26ヶ月(225L、新樽の使用はなし) ◆オーガニック等の情報:ビオロジック◆コメント◆90年代中頃、マイナーなアペラシオンだったコート・ド・カスティヨンから彗星のごとく現れた生産者。カリーユ氏は各国での経験を生かし、様々な技術に挑戦しています。 ル・オー・メドック・ド・ジスクール [2009] ◆原産国:フランス ◆生産地:ボルドー地方 オー・メドック地区◆格付け:A.O.C. メドック ◆ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 50%、メルロー 50%◆タイプ:赤・フルボディ◆飲み頃温度 17℃ ◆アルコール度数:13.0% ◆容量:750ml◆年間生産量:266,000本◆熟成:フレンチオークにて12ヶ月 ◆テイスティング◆マルゴー地区ラバルド村にあるグラン・クリュ第3級に格付けされているシャトーの造るオー・メドックワイン。ジスクールよりもメルローの比率が高く親しみやすいスタイルです。 シャトー ピュイグロー [2010] ◆原産国:フランス◆生産地:ボルドー地方 コート・ド・フラン地区◆原産地呼称:A.O.C. ボルドー・コート・ド・フラン◆ブドウ品種:メルロー60%、カベルネ・フラン25%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、マルベック5%◆タイプ:赤・フルボディ◆アルコール度数:14.88%◆容量:750ml◆飲み頃温度:17℃◆熟成:18ヶ月(新樽33%残り1年使用樽)◆年間生産量:100,000本◆生産者:ファミーユ・ティエンポン◆テイスティング◆やや紫かかった鮮やかなルビー色、甘い果実とオークの香りがあり、十分な果汁分とタンニンを持ち合わせています。きめ細かい甘味・渋味・酸味のバランスが良く、たっぷりとしたボリューム感を感じます。 ティエポン家が30年以上の歳月を費やして生み出した傑作です。旨さの秘訣は、澱引きにあります。このシャトーでは、熟成期間中に行う澱引きを少なくし、ワインを澱と共に熟成させることにより旨みを引き出して、濃く安定な品質を実現しました。 ラ・ドゥモアゼル・ド・ソシアンド・マレ [2009] ◆原産国:フランス◆生産地:ボルドー地方 オー・メッドク地区 サン・スーラン村◆格付け:A.O.C.メドック クリュ・ブルジョワ◆タイプ:赤・フルボディ◆ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー50%◆アルコール度数:13.23%◆容量:750ml◆畑面積:20ha◆平均樹齢:25~30年◆植樹密度:8,800本◆平均収量:50~55hl/ha◆育成:発酵と20日間のマセレーションは温度管理された槽で行う。◆熟成:オークの新樽100%で11ヶ月。清澄も濾過もしない。◆飲み頃の続く期間:収穫後8~25年◆生産者:ジャン・ゴートロー◆テイスティング◆やや紫を帯びた濃いルビー色。甘いカシスの香りと、微かなオークの香り。優しいアタックでベリー系の上品な酸味と甘味が、柔らかなタンニンと見事に融合している。 シャトー・シトラン [2009] ◆原産国:フランス◆生産地:ボルドー地方 オー・メドック地区◆格付け:クリュ・ブルジョワ級(2003年の格付けでブルジョワ・シュペリュール級に格上げ)◆ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン58%、メルロー42%◆タイプ:赤・フルボディ◆飲み頃温度:17℃◆アルコール度数:13.78%◆容量:750ml◆ファーストラベル:シャトー・シトラン(30万本)◆セカンド・ラベル:ムーランド・シトラン(20万本)◆飲み頃の続く期間:収穫後6~14年◆所有者:SA シャトー・シトラン メルロー家◆テイスティング◆着実に評価を上げているオー・メドックの人気シャトー!十分なタンニンによるコクとそれでいてしなやかな舌触りが楽しめる銘品で、カシスのような黒系果実の凝縮感のある香りに、スパイスやキノコ、なめし革、腐葉土など複雑なニュアンスが感じられます。濃密で豊かな果実味が中心で、酸やタンニンは程よく、親しみやすい雰囲気を持っています。 シャトー・テシエ [2009] ◆原産国:フランス ◆生産地:ボルドー地方 サンテミリオン地区◆格付け:A.O.C.ピュイスガン サンテミリオン・グラン・クリュ◆タイプ:赤・フルボディ◆ブドウ品種:メルロー85%、カベルネ・フラン15%◆アルコール度数:14.0%◆容量:750ml ◆生産者:G.F.A. デュ シャトー・テシエ◆コメント◆シンデレラワイン「ル・ドーム」をこの世に送り出した英国人醸造家、ジョナサン・マルタス氏。その「ル・ドーム」と同じ醸造所で敏腕コンサルタント達によって生み出されているのが「シャトー・テシエ」です。恵まれた先天的なテロワールだけでなく、 多くのスペシャリスト達の技術と超近代的な醸造設備の融合によって完成された、モダンなサラブレッド・ワイン。◆テイスティング◆カシスやプルーンジャム、チェリー、モカ、樽由来のヴァニラやトースト香に、ハーブの香りも。滑らかなタンニンと、しっかりした酸が骨格を形成しており、バランス感が秀逸。エレガントにまとまっています。 ※New French Cuisine

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お得な4日間 DOC シャンボール=ミュジニー 2011 LL ピュリニーモンラッシェ プルミエクリュ 1999 豪華2本セット 激安大特価,安い

※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 オドゥール=コカールはモレ=サン=ドニを代表するグラン・クリュ 「クロ・ド・ラ・ロッシュ」の真向かいにドメーヌを構える生産者です。 現地ブルゴーニュでも評判の高い生産者でありながら、 フランス国外はもとよりフランス国内でも探し出す事が難しく、 ブルゴーニュ愛好家の間では探し求める価値のある 優良生産者と言われております。 何故このドメーヌがそれほど入手困難なのかと申しますと、 単に生産量が少ない事と、すでに常連顧客への割当が 毎年決まっている為に、一般の目につく市場に流通する量が 限られフランス国内外共に欲しくても 何処に売っているのか・・・という状況がその所以と思われます。 ワイン・ガイドへの露出は少ないものの掲載されれば評価も高く、 オドゥール=コカールのフラッグ・シップとも言える 「モレ=サン=ドニ 1erクリュクロ・ラ・リオット2007」は 信頼のフランスワイン・ガイド「ギド・アシェット2010年版」より ミシェル・マニャンやニコラ・ポテルの 「クロ・ド・ラ・ロッシュ」、アルローやシャルロパンの 「クロ・サン=ドニ」等、並みいるグラン・クリュに匹敵する 1ツ星のワインとして掲載されております。 ※ギド・アシェット2010年版 これだけ評判が高く、更に冒頭でご紹介した様に クロ・ド・ラ・ロッシュの目の前にあるドメーヌであるにも関わらず 『なぜ今まで日本に紹介されていなかったのか』という考えが 出てきますが、理由として冒頭でも記載した通り流通量の少なさと 毎ヴィンテージ売り先が決まっている事が挙げられます。 ※セバスチャン・オドゥール氏 オドゥール=コカールのワイン造りに特別な物はありません。 セバスチャン・オドゥール氏は積極的に海外に売り出す ビジネスマンでもなければ、 醸造テクニックでワインの味を造る科学者でもありません。 特別な事は行わず、ステンレス・タンクで醗酵を行い 熟成も各ワインに合わせ行い、瓶詰を行うというシンプルなもの。 とは言え、熟成樽はブルゴーニュの一流生産者御用達の 「フランソワ・フレール」や「ルソー」社製。彼にとっての ワイン造りは「畑仕事が全て」であり醸造がシンプルなだけに ワインの味わいには誤魔化しが利きません。 ドメーヌ・オドゥール=コカール シャンボール=ミュジニー [2011] DOMAINE ODOUL-COQUARD CHAMBOLLE-MUSIGNY ◆原産国:フランス ◆生産地:ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ地区 シャンボール=ミュジニー村 ◆原産地呼称:A.O.C シャンボール=ミュジニー ◆ブドウ品種:ピノ・ノワール100% ◆タイプ:赤・フルボディ ◆アルコール度数:13% ◆容量:750ml ◆畑面積:0.54ha ◆醸造:全て除梗を行い、ステンレス・タンクで醗酵、フレンチオーク樽(228l)でMLF。 ◆熟成:フレンチオーク樽15ヶ月 ◆テイスティング◆ 色が濃く、上品な香りに樽の風味が感じられます。 口中で柔らかく広がり、ストラクチャーがしっかりしていて、 ポテンシャルが高いです。白身の肉と良く合います。 果実味やキャラクターの主張は外交的でありながらも あくまでもエレガント。ミネラル感も同様に優美で 満足感がありながらもシャンボールらしさを十分感じられます。 ※アメリカの名声あるワイン雑誌「ワイン・スペクテイター」 ■Wine Spectator Point■ ワイン・スペクテイター90点獲得! ■優良年ブルゴーニュ■ ■1999年優良バックヴィンテージ■ ルイ・ラトゥールはコルトン・シャルルマーニュを始めとし、 コート・ドールでも最大級のグランクリュを所有する生産者です。 その歴史は1768年から200年以上にも及び、 現在は7代目当主ルイ・ファブリス・ラトゥールが経営。 昔ながらの伝統を守る一方、最新の技術も取り入れ、 常に革新的なワインを作り続けています。 ◆【蔵出し熟成ブルゴーニュ】ルイ・ラトゥール ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ [1999] PULIGNY MONTRACHET 1er Cru Louis Latour◆ ◆原産国:フランス ◆生産地:ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ◆格付け:AOCピュリニー・モンラッシェ プルミエ クリュ/第1級 Puligny-Montrachet Premier Cru ◆タイプ:白・辛口 ◆ブドウ品種:シャルドネ ◆アルコール度数:13.5% ◆容量:750ml ◆生産者:ルイ・ラトゥール/Louis Latour ◆テイスティング◆ 白い花やバニラの香りやミネラルのニュアンス。 ボディはコクがあり豊かで伸びやかな酸と 透明感あふれるミネラル感があります。 気品にあふれる味わいは思わずため息がでてしまうほど。 ハチミツのアロマを伴う長い余韻と、 素晴らしい飲み心地を楽しむことができます。 ■ロバート・パーカー著「ブルゴーニュ」より■ ★★★~★★★★★ 3つ星~5つ星を獲得! ルイ・ラトゥールは、 コート・ドールの白ワインの生産量の10%を生産する。 コルトン・シャルルマーニュの 生産量にかけてはトップに違いない。 本格派の白はオーク樽発酵、12~14ヶ月の樽熟。 いずれも心浮き立つワインだ。 百本の村名ワインの味を忘れても、 一本のモンラッシェの味は決して消える事がなく、 望む時にそのイメージを口中に立ち上がらせて、 鮮烈な感動を与え続けてくれる。 ワインの楽しみのすべてが含まれている モンラッシェは、ワインの中の基本だ。 誰もが知らねばならないワインであり、 もちろん飲まねばならないワインである。 ※ワイナート47より掲載文抜粋

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お得な4日間 DOC ヴォーヌロマネ 2012 LL ピュリニーモンラッシェ プルミエクリュ 1999 豪華2本セット 安い,人気セール

※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 オドゥール=コカールはモレ=サン=ドニを代表するグラン・クリュ 「クロ・ド・ラ・ロッシュ」の真向かいにドメーヌを構える生産者です。 現地ブルゴーニュでも評判の高い生産者でありながら、 フランス国外はもとよりフランス国内でも探し出す事が難しく、 ブルゴーニュ愛好家の間では探し求める価値のある 優良生産者と言われております。 何故このドメーヌがそれほど入手困難なのかと申しますと、 単に生産量が少ない事と、すでに常連顧客への割当が 毎年決まっている為に、一般の目につく市場に流通する量が 限られフランス国内外共に欲しくても 何処に売っているのか・・・という状況がその所以と思われます。 ワイン・ガイドへの露出は少ないものの掲載されれば評価も高く、 オドゥール=コカールのフラッグ・シップとも言える 「モレ=サン=ドニ 1erクリュクロ・ラ・リオット2007」は 信頼のフランスワイン・ガイド「ギド・アシェット2010年版」より ミシェル・マニャンやニコラ・ポテルの 「クロ・ド・ラ・ロッシュ」、アルローやシャルロパンの 「クロ・サン=ドニ」等、並みいるグラン・クリュに匹敵する 1ツ星のワインとして掲載されております。 ※ギド・アシェット2010年版 これだけ評判が高く、更に冒頭でご紹介した様に クロ・ド・ラ・ロッシュの目の前にあるドメーヌであるにも関わらず 『なぜ今まで日本に紹介されていなかったのか』という考えが 出てきますが、理由として冒頭でも記載した通り流通量の少なさと 毎ヴィンテージ売り先が決まっている事が挙げられます。 ※セバスチャン・オドゥール氏 オドゥール=コカールのワイン造りに特別な物はありません。 セバスチャン・オドゥール氏は積極的に海外に売り出す ビジネスマンでもなければ、 醸造テクニックでワインの味を造る科学者でもありません。 特別な事は行わず、ステンレス・タンクで醗酵を行い 熟成も各ワインに合わせ行い、瓶詰を行うというシンプルなもの。 とは言え、熟成樽はブルゴーニュの一流生産者御用達の 「フランソワ・フレール」や「ルソー」社製。彼にとっての ワイン造りは「畑仕事が全て」であり醸造がシンプルなだけに ワインの味わいには誤魔化しが利きません。 ドメーヌ・オドゥール=コカール ヴォーヌ=ロマネ [2012] DOMAINE ODOUL-COQUARD VOSNE-ROMANEE ◆原産国:フランス ◆生産地:ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ地区 ヴォーヌ=ロマネ村 ◆原産地呼称:A.O.C. ヴォーヌ=ロマネ ◆ブドウ品種:ピノ・ノワール100% ◆タイプ:赤・フルボディ ◆アルコール度数:13% ◆容量:750ml ◆畑面積:0.54ha ◆醸造:全て除梗を行い、ステンレス・タンクで醗酵、フレンチオーク樽(228l)でMLF。 ◆熟成:フレンチオーク樽15ヶ月 ◆畑のロケーション◆ ヴォーヌ=ロマネ村側、ロマネ=コンティより 斜面を300m弱下ったところにある村名畑より収獲。 生産者曰く(いわく)、オドゥール=コカールの中で 最も人気のあるキュヴェです。 ◆テイスティング◆ 綺麗なストラクチャー。 エレガントで力強く、高いポテンシャルを感じます。 ほのかにスパイシーなアロマも感じられます。 ■優良年ブルゴーニュ■ ■1999年優良バックヴィンテージ■ ルイ・ラトゥールはコルトン・シャルルマーニュを始めとし、 コート・ドールでも最大級のグランクリュを所有する生産者です。 その歴史は1768年から200年以上にも及び、 現在は7代目当主ルイ・ファブリス・ラトゥールが経営。 昔ながらの伝統を守る一方、最新の技術も取り入れ、 常に革新的なワインを作り続けています。 ◆【蔵出し熟成ブルゴーニュ】ルイ・ラトゥール ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ [1999] PULIGNY MONTRACHET 1er Cru Louis Latour◆ ◆原産国:フランス ◆生産地:ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ◆格付け:AOCピュリニー・モンラッシェ プルミエ クリュ/第1級 Puligny-Montrachet Premier Cru ◆タイプ:白・辛口 ◆ブドウ品種:シャルドネ ◆アルコール度数:13.5% ◆容量:750ml ◆生産者:ルイ・ラトゥール/Louis Latour ◆テイスティング◆ 白い花やバニラの香りやミネラルのニュアンス。 ボディはコクがあり豊かで伸びやかな酸と 透明感あふれるミネラル感があります。 気品にあふれる味わいは思わずため息がでてしまうほど。 ハチミツのアロマを伴う長い余韻と、 素晴らしい飲み心地を楽しむことができます。 ■ロバート・パーカー著「ブルゴーニュ」より■ ★★★~★★★★★ 3つ星~5つ星を獲得! ルイ・ラトゥールは、 コート・ドールの白ワインの生産量の10%を生産する。 コルトン・シャルルマーニュの 生産量にかけてはトップに違いない。 本格派の白はオーク樽発酵、12~14ヶ月の樽熟。 いずれも心浮き立つワインだ。 百本の村名ワインの味を忘れても、 一本のモンラッシェの味は決して消える事がなく、 望む時にそのイメージを口中に立ち上がらせて、 鮮烈な感動を与え続けてくれる。 ワインの楽しみのすべてが含まれている モンラッシェは、ワインの中の基本だ。 誰もが知らねばならないワインであり、 もちろん飲まねばならないワインである。 ※ワイナート47より掲載文抜粋

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お得な4日間 MASIコスタセラアマローネ豪華2本セット 2019,定番

※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ◆マアジ コスタセラ アマローネ ヴァルポリチェッラ クラッシコ [2009] MASI COSTASERA AMARONE VALPOLICELLA Classico◆ ◆原産国:イタリア ◆生産地:ヴェネト州 ヴァルポリチェッラ地区 ◆格付け:アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ D.O.C. ◆生産地域:マラーノ、ネグラール、サンタンブロージョ、 サンピエトロ・イン・カリアーノの丘の斜面にある自社畑 (日差しを楽しんで西、南西向き)ヴェネト州 ヴァルボリチェッラ地区 ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ぶどう品種:コルヴィーナ70%、ロンディネッラ25%、モリナーラ5%(9月下旬~10月初旬収穫) ◆アルコール度数:15% ◆容量:750ml ◆製造方法◆ アパッシメント。 風通しの良い部屋で手摘みのぶどうを 専用竹製ラックで2月中旬まで陰干し。ぶどう重量が35-40%減り、 香りと糖度が増す(貴腐菌が付くのはコルヴィーナのみ)。 その後圧搾除梗し、45日間スラヴォニアオークの大樽もしくは ステンレスタンクで果皮と一緒に自然低温発酵(14℃)。 澱引き後に30-40hlの樽に移し、厳然酵母をで35日間アルコール発酵 (18℃)、マロラクティック発酵。再度澱引きし、 スラヴォニアンオークの大樽(40-80hl)と20%アリエと スラヴォニアオークの小樽(600L、40%新樽、30%2年樽、30%3年樽) で24ヶ月間熟成。その後、濾過し瓶詰。最低4ヶ月間瓶内熟成。 ◆味の構成:濃縮感、ヴォリュームと供に申し分無いワイン。 ◆適温:20℃ ◆料理:赤身の肉料理、ジビエ、パルミジャーノなどの強めのチーズ ◆テイスティング◆ 熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、 チョコレートのニュアンスあり。 優しいタンニンでバランスの取れた、 力強さと優雅さを兼ね備えたワイン。口中余韻が大変長い。 35年は熟成可能。 ※2013年ウェブサイトVinous設立 世界トップクラスのワイン評論家 ※アントニオ・ガローニ氏の経歴(ワイン愛好家・ワインアドヴォケイト) ■ワイン評論家アントニオ・ガローニ氏の評価■ Vinousmedia.com 高得点89点獲得!2009年! ■ワイン評論家ジェームス・サックリング氏の評価■ 高得点!91点を獲得した2009年ヴィンテージ! ※アメリカの名声あるワイン雑誌「ワイン・スペクテイター」 ■Wine Spectator Point■ ワイン・スペクテイター92点獲得! ※アメリカの人気ワイン雑誌「ワイン・エンスージアスト」 ■Wine Enthusiast Point■ ワイン愛好家94点獲得!2009年ヴィンテージ! 今や世界的にも貴重な赤ワインの一つと言える マアジ コスタセラ・リゼルヴァ ヴァルポリチェッラ・アマローネ・クラッシコ ◆マアジ コスタセラ・リゼルヴァ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ [2007] MASI Costasera Riserva Amarone della Valpolicella Classico◆ ◆原産国:イタリア ◆生産地:ヴェネト州 ヴァルボリチェッラ地区 ◆格付け:アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ DOC ◆生産地域:マラーノ、ネグラール、サンタンブロージョ、 サンピエトロ・イン・カリアーノの丘の斜面にある自社畑(西、南西向き) ◆ぶどう品種:コルヴィーナ70%、ロンディネッラ15%、オゼレータ10%、モリナーラ5% (9月下旬~10月初旬収穫) ◆タイプ:赤・フルボディ ◆アルコール度数:15.5% ◆容量:750ml ◆適温:20℃ ◆料理:肉料理、ジビエ料理、熟成タイプのチーズ ※仔牛のサルティンボッカ ◆テイスティング◆ 9月末もしくは10月初旬に収穫されたブドウを NASA(ブドウ自然乾燥助長システム)が配備された 特別な屋根裏部屋にて竹製ラックで2月中旬まで陰干し。 ぶどう重量が40%減り香りと糖度が増す。 貴腐菌が付くのはコルヴィーナ種のみ。 オゼレータ種を加えることによって、 タンニンと色をより強く出すことができる。 その後45日間スラヴォニアオークの大樽もしくはステンレスタンクで 自然低温発酵。30-40hlの樽に移し、 35日間アルコール発酵、マロラクティック発酵。 その後600Lのスロヴェニアオーク樽と アリエ産オーク樽(新樽、2年樽、3年樽各1/3ずつ)で 38-40ヶ月間熟成。最低6ヶ月間瓶内熟成。 ◆アマローネにおけるヴィンテージチャート◆ ヴィンテージチャートとは、 ワインの品質を生産地区、生産された年によって評価した一覧表。 製作者によって、評価方法は違うが大まかな評価は似通っている。 あくまでも、地区を評価したものなので、 ワインの生産者によっては当てはまらないこともある。 ◆ AMARONE VINTAGE CHART ◆1988★★★★★1997★★★★★1998★★★1999★★★2000★★★★2001★★★2002★★2003★★★2004★★★★2005★★★★2006★★★★★2007★★★★★ イタリアを代表するワイン、アマローネの作柄を ヴィンテージチャートにまとめました。 お買い求めの際や、 レストランでワイン選びの目安としてご利用ください。 ■英国のワイン雑誌「デカンター」の評価■ シルバーメダルを獲得した2007年ヴィンテージ!! ※イタリアソムリエ協会(AIS)が発行するワイン評価本「ドゥエミラヴィーニ」 ■Duemilaviniの評価■ 5(チンクエ)グラッポリ を獲得! 2007年ヴィンテージ!★★★★★! ※アメリカの名声あるワイン雑誌「ワイン・スペクテーター」 ■Wine Spectator Point■ ワイン・スペクテーター90点を獲得! ※『ザ・ワイン・アドヴォケイト』とはワイン購入情報誌(1978年米国発刊)(PPとはパーカーポイントの略語) ■ワイン・アドヴォケイト■ PP傑出の94点を獲得!2007年ヴィンテージ!

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お得な4日間 オススメ推奨キャンティワイン4本セット006 送料無料,新作

※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ◆ オススメ推奨キャンティワイン4本セット♪006 ◆ キャンティ “ロッジャ・デル・コンテ” [2008] ◆VINTAGE:2008 ◆格付け:キャンティ DOCG ◆生産地域:トスカーナ州、標高700ml以下の丘陵地 ◆ぶどう品種:サンジョヴェーゼ 90%、カナイオーロ・ネーロ 10%(ヴィンテージによって変動)◆アルコール度数:12.5% VOL 750ml ◆色:赤 ◆ボディ:ミディアム ◆適温:18~20℃ ◆料理:ローストまたはグリルした肉料理、スープ ◆製造方法7~8日間スティールタンクにてスキンコンタクトを行う。 ◆テイスティング輝きのあるルビーレッド、熟成にともない縁にはガーネット色を帯びてくる。フルーティなブーケ、花を想わせるフレーバーにチェリーやスミレのニュアンスを感じさせる。辛口でバランスの良いワイン。 キャンティ コッリ フィオレンティーニ [2007] ◆原産国:イタリア◆生産地域:トスカーナ ◆色:赤 ◆アルコール度数:14%◆容量:750ml ◆ランク:DOCG ◆生産者:ファットリア バニョーロ ◆タイプ:フルボディ◆葡萄品種:サンジョヴェーゼ90%、コロリーノ10% ◆生産量:10,000本◆熟成:オーク樽6ヶ月間 → 瓶2ヶ月間以上 収穫は厳しい選別を行いながらすべて手摘みで行われます。醗酵は温度管理装置付きのステンレスタンクで約26℃~28℃で行われます。マセラシオンは11日間、その間にデレスタージュ(液抜き静置)、パンチングダウンを行います。マロラクティック醗酵もタンクで行います。熟成は大きさの違うオーク樽で6ヶ月、瓶詰めしてから最低でも2ヶ月、18℃の温度に保たれたセラーで寝かせてから出荷しています。◆テイスティング◆深いルビーレッド、イチゴやスグリ、スミレの香りが感じられ、エレガントでこなれたタンニンのバランスのとれた味わいです。‘06年が「アルマナッコ デル ベーレベーネ2009」でプリミ クワリタ/プレッツォ、「エスプレッソ2009」で14.5点、「ドゥエミラヴィニ2009」で3房、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2009」で84点!! キャンティ クラッシコ カシーナ デル ジーリオ [2008] ◆原産国:イタリア◆生産地:トスカーナ◆葡萄品種:サンジョヴェーゼ◆タイプ:赤・フルボディ◆格付け:D.O.C.G. ◆アルコール度数:13.0% ◆容量:750ml◆生産者:バロンチーニ◆テイスティング◆葡萄は完全に熟してから収穫され、ゆっくりと発酵させます。果皮とともに長いマセラシオンを行ったのち、タンクまたは樽で約1年間熟成させます。ルビーレッド、アロマにはスミレの特徴的な香りが感じられ、ブラックベリーやチェリーのフレイヴァーがあります。グリルした肉、ジビエ、熟成したチーズによく合います。カシーナは「小さな家」、ジーリオは「百合」の意味です。 キャンティ・クラッシコ・ロベルト・ストゥッキ [2009] ◆ワイナリー名:バディア・ア・コルティブオーノ/BADIA A COLTIBUONO◆原産国:イタリア◆生産地:トスカーナ州 キャンティ・クラッシコ地区 ◆格付け:キャンティ・クラッシコ D.O.C.G. ◆ぶどう品種:サンジョヴェーゼ100%◆アルコール度数:13.0% ◆容量:750ml◆タイプ:赤・ミディアムボディ ◆適温:18℃ ◆料理:パスタ、ローストした肉、熟成したチーズなど幅広い料理と ◆AWARDS:Parker point 87 Pt(04) ◆製造方法◆厳選したブドウをステンレスタンクで発酵。フランス・アリエ産オークの大樽とバリックで3ヶ月間熟成。その後瓶熟成。 ◆テイスティング◆輝きのある深いルビーレッド色。ブラックベリーの香りが印象的。豊満で柔らかな味わいで、骨格がしっかりしている。またバランスのよい酸が口の中をクリーンにし、また長く続く余韻を楽しめるワインです。 ギフト対応 ◆キャンティ・クラシコとは世界最大の生産量を持つ 「キャンティ」より1996年に独立したDOCG。生産量は2万8000kl。 地理的にも歴史的にもキャンティ地区の中心に位置する。 サンジョヴェーゼ75~100%、カナイオーロ10%以下、 トレッビアーノ・トスカーノ&マルヴァジーア・デル・キャンティ6%以下の規定。 「キャンティ・クラシコ協会」に加盟している ワイナリーだけが「黒い鶏」のマークを付けて販売できる。 ◆キャンティ・クラッシコにおけるヴィンテージチャート◆ ヴィンテージチャートとは、 ワインの品質を生産地区、生産された年によって評価した一覧表。 製作者によって、評価方法は違うが大まかな評価は似通っている。 あくまでも、地区を評価したものなので、 ワインの生産者によっては当てはまらないこともある。 ◆ Chianti Classico Vintage Chart ◆1985★★★★1988★★★★1990★★★★1993★★★★1995★★★1996★★★1997★★★★1998★★★1999★★★★2000★★★2001★★★★2002★★2003★★★★2004★★★★★2005★★★★2006★★★★★2007★★★★2008★★★★2009★★★★★2010=====2011===== イタリアを代表するワイン、キャンティ・クラッシコの作柄を ヴィンテージチャートにまとめました。 お買い求めの際や、レストランでワイン選びの目安としてご利用ください。 近年、キャンティ・クラッシコは良いヴィンテージが続いています。 ■リゼルヴァ(イタリア語)とは?! <法制用語> 基準ワインより長い熟成をしたもの。 (仏)レゼルヴ/Reserve(英)リザーヴ/Reserve(伊)リゼルヴァ(リセルヴァ)/Riserva ■レゼルヴ(フランス語)とは?! <一般用語> (1)予備、リザーヴ、ストック (2)「ヴァン・ドゥ・レゼルヴ」「シャンパーニュ備蓄ワイン」のこと。 ノン・ヴィンテージにブレンドするため保存されたワイン。1年前、2年前のものなど。 (仏)レゼルヴ/Reserve(英)リザーヴ/Reserve(伊)リゼルヴァ/Riserva ■レセルバ(スペイン語)とは?! <法制用語> 「法制規定熟成ワイン」赤白ともに規定の樽熟にびん熟をクリアしたワイン。 (英)リザーヴ/Reserve(西)レセルバ/Reserva ■スペリオーレ(イタリア語)とは?! <法制用語> アルコール度を標準より(1~2度)高いものに付加する呼称。 (仏)シュペリュール/Siperieur(英)スーピリア/Supiria(伊)スペリオーレ/Superiore ■クラッシコ(イタリア語)とは?! <法制用語> 「伝統性中心地域」DOC、DOCGの地域内に重要中心的な区画として認められているもの。 例:「キャンティ・クラッシコ」は、キャンティ呼称の中の一定地をさす。常に上質とするもの。 (仏)クラシック/Classique(英)クラシック/Classic(伊)クラッシコ/Classico

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※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ◆専門家によるブラインド・コンテストで、最後まであの『シャトー・ペトリュス』と 張り合ったこともあるという実力派!!「濃く、絹のように滑らかなワイン」!! ボルドー右岸サン・テミリオンのすぐ東側に位置する“コート・ド・カスティヨン”。 僅か10数年前までは高品質なワインが存在するなどとは誰も考えていなかった、 このマイナーなアペラシオンから彗星のごとく現れ、そのような状況を変えたのが、 この 『シャトー・プピーユ』 のオーナー、フィリップ・カリーユ氏です。 ※オーナー、フィリップ・カリーユ氏 1990年代中頃から突如としてここカスティヨンのワインが話題となり、 無名の産地であるこの地に、こんなにも傑出したワインが存在するのか!! という驚きが渦巻きました。 彼の造り出す「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題となり、 専門家によるブラインド・コンテストで、最後まであの『シャトー・ペトリュス』と 張り合ったこともあるという実力派です。 カリーユ家はサン・テミリオンを拠点に、1790年には既にサン・テミリオンで ワイン造りを始めていました。 フィリップは父方と母方両方のシャトーを受け継ぎ、 現在3つのシャトーの運営をしているオーナー醸造家です。 ウノローグ(醸造士)でもある彼は若い時からその能力を発揮、 ギリシャや南アフリカといった各地で醸造技術者として請われ、 海外のワイナリーでも活躍してきました。 彼が引き継いでから、一族のシャトーの品質・味わいは大きく向上。 より自然な栽培方法、より厳格な収穫時の選別、樽熟成中に澱と ワインが均一に接触する為の回転式樽ラックの導入..など不断の改革を 進め、年々その品質を向上させています。 シャトーは、カスティヨンの北西に位置し、サン・テミリオンから尾根がつながって いる丘陵地帯の一角にブドウ畑があります。 岩盤はサン・テミリオンから つながった石灰層で、その上に粘土層が覆っている、地質学的には サン・テミリオンと同じ土壌になります。 このプピーユの畑には、メルロ種が見事にマッチし以前植えられていた カベルネ・フランの畑もメルロに植えかえられています。 また、「高品質なワインを生み出すためには栽培は自然でなければならない」と 考えるフィリップは、ほとんど有機といっても良い栽培方法( ⇒ リュット・レゾネ )を 採っています。 ◆そして、 そのワインは、☆⇒⇒⇒⇒⇒☆ 年々進化し、『より優しく深い味わい』へと発展しています。 ( 2004年には、有機栽培の認証を取得しています。 ) ◆シャトー・プピーユ [2010] Château Poupille◆ ◆ワイナリー名:シャトー元詰 ◆原産国:フランス ◆地方:ボルドー ◆地区:コート・ド・カスティヨン ◆品質分類:A.O.C.コート・ド・カスティヨン ◆ブドウ品種:メルロー100% ◆タイプ:赤・フルボディ ◆飲み頃温度:17℃ ◆年間生産量:20,800本 ◆アルコール度:13.33% ◆容量:750ml ◆平均樹齢:40年 ◆醗酵:コンクリート・タンク熟成 8ヶ月 ◆熟成:オーク樽熟成 26ヶ月(225L、新樽の使用はなし) ◆オーガニック等の情報:ビオロジック フランスの超有力グルメ雑誌[ゴーミヨ]が全ボルドーの激安旨ワインばかりを 集めた特集で、このワインの上級キュヴェ[プピーユ 2000]が全450銘柄中 ダントツの NO.1 を獲得!! 現オーナー・フィリップ・カリーユさん右と、 そのお父さんがなんと2ページにわたり大々的に取り上げられています。 ◆コメント◆ 90年代中頃、 マイナーなアペラシオンだったコート・ド・カスティヨンから 彗星のごとく現れた生産者。 カリーユ氏は各国での経験を生かし、様々な技術に挑戦しています。 動画はこちらから 収穫年2008年ヴィンテージより、 待望の『Ecocert』(有機栽培)認証取得!

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お得な4日間 シャトーカマンサック 2009 ラドゥモアゼルドソシアンドマレ 2006 ボルドーワイン2本セット 人気SALE,新作登場

※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ■ボルドー第4版■ カマンサックは、1855年の格付けシャトーの中では 最も知名度が低いものの1つである。 サン=ジュリアンの西にあるサン=ローラン村という、 かなり奥まったところに位置していることも理由の1つだろう。 さらに言えば、1970年代までずっと変わらず凡庸なワインを つくってきたことが、総じて人々の関心を遠ざけてしまった。 しかし、カマンサックの事態はよいほうへ変化してきた。 カマンサックの復興を担ったのはフォルネール兄弟である。 彼らは1965年にこのシャトーを買収すると、ブドウの植え替え、 シェ(ワイン蔵)と醸造設備の刷新という費用のかかる仕事に 取り組んだ。 フォルネール兄弟はスペインのリオハ地方にも マルケス・デ・カセレスというワイナリーを所有しており、 そこでつくられるモダンなスタイルのワインによって良く知られている。 ◆シャトー・カマンサック [2009] CHATEAU CAMENSAC GRANDS CRU CLASSES◆ ◆原産国:フランス ◆生産地:ボルドー地方 オー・メッドク地区 サン・ローラン村 ◆格付け:A.O.C.オー・メドック 第5級 グラン・クリュ・クラッセ ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー40% ◆アルコール度数:13.0% ◆容量:750ml ◆土壌:主として粘土だが、色々な種類の下層土上に深い砂利の層 ◆畑面積:75ha ◆醗酵:コンクリート製、マロラクティック醗酵 ◆熟成:18ヶ月 ◆新樽比率:35~70%、残りはワイン樽で保存期間は17~20ヶ月 ◆平均樹齢:約30年 ◆収穫:手摘み ◆清澄:新鮮な卵白 ◆セカンドラベル:ラ・クロズリ・ドゥ・カマンサック ◆生産者:GFAデュ・シャトー・カマンサック ◆パーカー氏ボルドー第4版コメント◆ カマンサックのワインはスタイルが軽くなり、 しなやかさと果実味を強調したものになった。 カマンサックはより良質のワインをつくるようになったが、 五級シャトーを代表するほどのものではない。 確かに良質の果実味、ミディアムのボディ、よいヴィンテージなら 10年間はセラーで寝かせるに十分なタンニンといった、ある種の サン=ジュリアン的な特徴を持っている。 1980年代終わりに私が行ったテイスティングでは、 湿った段ボールのようなにおいがするワインが多かったが、 この問題は1990年代になって改善された。 凝縮感と、率直で四角四面なスタイルを持つワインになっている。 ※アメリカの人気ワイン雑誌「ワイン・エンスージアスト」 ■Wine Enthusiast Point■ ワイン愛好家93点を獲得した2009年ヴィンテージ! ■ワイン評論家ジェームス・サックリング氏の評価■ 高得点!90点を獲得した2009年ヴィンテージ!! ※『ザ・ワイン・アドヴォケイト』とはワイン購入情報誌(1978年米国発刊)(PPとはパーカーポイントの略語) ■ワイン・アドヴォケイト■ PP優良89点を獲得!2009年ヴィンテージ! ■人気実力ともに絶好調のCh.ソシアンド・マレ■ ご承知のようにブランインド・ティスティングで 格付け1級ワインを撃破する実力を持ちながら、 ブルジョワ級制度には申請すらしないこだわりをもったシャトー。 現所有者のジャン・ゴートローがシャトーを購入した1969年、 僅か数haの畑と荒廃した建物からの船出でしたが、 現在では58haの畑を所有するに至り、 格付けなくとも格付けシャトーに匹敵するほどの高評価を得ています。 ラ・ドゥモアゼル・ド・ソシアンド・マレは、 シャトー・ソシアンド・マレのセカンドワインです。 「ラ・ドゥモアゼル」は、メドックで見られるとんぼを指し、 軽やかでエレガントなワインであることを意味します。 ◆ラ・ドゥモアゼル・ド・ソシアンド・マレ [2006] La Demoiselle de Sociando Mallet◆ ◆原産国:フランス ◆生産地:ボルドー地方 オー・メッドク地区 サン・スーラン村 ◆格付け:A.O.C.オー メドック ブルジョワ級 ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー50% ◆アルコール度数:12.5% ◆容量:750ml ◆畑面積:20ha ◆平均樹齢:25~30年 ◆植樹密度:8,800本 ◆平均収量:50~55hl/ha ◆育成:発酵と20日間のマセレーションは温度管理された槽で行う。 ◆熟成:オークの新樽100%で11ヶ月。清澄も濾過もしない。 ◆飲み頃の続く期間:収穫後8~25年 ◆生産者:ジャン・ゴートロー ◆テイスティング◆ やや紫を帯びた濃いルビー色。 甘いカシスの香りと、微かなオークの香り。 優しいアタックでベリー系の上品な酸味と甘味が、 柔らかなタンニンと見事に融合している。 ◆パーカー氏ボルドー第4版コメント◆ サン=スーラン=ド=カドゥルヌにあるソシアンド=マレは、 10年から25年間は優雅に寝かせられることを意図した 非常に高い品質の、妥協のないワインをつくっている。 畑はジロンド河をのぞむ贅沢な場所にあり、この荒廃し ていたシャトーを1969年に買ったジャン・ゴートロー が細心の注意を払ってつくるワインは、インクのように 黒っぽいルビー色で、極めて凝縮感があり、フルボディで、 口がすぼまってしまうようなタンニンがたっぷりある。 ソシアンド=マレは、メドックの、どのワインよりも 長持ちする可能性の高いワインだ、と主張した評論家もいる。 ソシアンド=マレの優れた品質の鍵は数多くある。 まず、非常に日当たりがよく、排水もよい、 砂利の多い土壌の卓越した畑、1haあたりの 植樹密度の高さ(8,800本)、そして手摘みの技術である。 32℃から33℃の発酵温度、3週間、またはそれ以上の マセラシオン期間、100%の新樽使用率、そして清澄や 濾過を行わないことなども、このシャトーの 水準の高さを示している。 これらのことによってもたらされる結果は、 異論の余地がない。 ソシアンド=マレは、多くの格付けワインと優に 肩を並べることができ、フランスのワイン通の間で 評判が高まっている。 その大半が国内で買われていることからも、 すでに証明済みである。 ※アメリカの名声あるワイン雑誌「ワイン・スペクテーター」 ■Wine Spectator Point■ ワイン・スペクテーター88点を獲得! ■英国のワイン雑誌「デカンター」の評価■ 20点中18点を獲得した2006年ヴィンテージ!! ※『ザ・ワイン・アドヴォケイト』とはワイン購入情報誌(1978年米国発刊)(PPとはパーカーポイントの略語) ■ワイン・アドヴォケイト■ PP傑出の90点を獲得した2006年ヴィンテージ!

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お得な4日間 シャトーラランド 2012 6本セット 新作入荷,新作登場

※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ラランドの最初の言及は、 15世紀半ばから日付を記録。 その時のフィールドの主はジャック・ド・ラランドた。 彼の隣人のウィリアムは、 残酷に殺害(教会に行く途中ながら地元の伝統によると、 彼は彼の家族の前で殺害された)であった。 彼の兄弟、ジャン・ド・ラランドは、 彼らの不幸な隣人の妹と結婚しながら、ジャック・ラランドは、 1448年にマリア、未亡人と結婚した。 彼は殺人者、ユゲデに対する裁判所を通じて正義を 求めて彼の人生の残りを過ごした。 16世紀に現在の城は、湖の側で、建設された。 イーストウイングそれは巨大な正方形の塔、防御と半円形の塔、 この時期から日付だとする情報はありませんけれども、 その時点での所有者見つけ-となっている。 17世紀後半にラランドは、富士山の家族を締結した。 により相続債務にマリーデュモンラランドは1691年、 ルイ14世のいとこ、ラグランドマドモアゼルに敗れた。 彼女はそれを取り戻すために戦って、次の30年を過ごし、 そして1721年に最終的には成功しました。 1791年に、17歳の、シャルル・ジョゼフ、 ダイヤックフランス革命から逃れるために英国に亡命した。 彼は、ナポレオンに対する同盟国との戦い、 1814年にフランスに戻ることがBLE WAS君主制が回復するとされた。 当時の彼は、スザンヌ・マリー・ル支配人デ・ラーゲ空港と 結婚したシャトー・ド・ラランドを継承している。 シャルル・マレシャルは1823年に王の万軍のようになった。 侯爵は、ほぼ200年ものシャトーを保った。 1860年代に火が翼と2の円形の塔のほかの再建につながった。 1865年に建て礼拝堂は堀に5歳のチャールズ・ダイヤックの溺死後のパートナーだった。 現在の所有者は2005年に家族からラランドダイヤックを買った。 ◆シャトー・ラランド [2012] CHATEAU LA LANDE◆ ◆原産国:フランス ◆生産地:ボルドー地方 オー・メドック地区 ポーイヤック村 ◆格付け:AOCボルドー ◆タイプ:赤・ミディアムボディ ◆ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー50% ◆アルコール度数:12.5% ◆容量:750ml ◆生産者:ジネステ社 ◆コメント◆ 美味しさだけを追及する造り手! 輝きのあるガーネット色で、 新鮮なベリー・ミントやスパイスの香りがあり、 程よい果実味と酸味とがバランスよく溶け合い、 後味の余韻に木目細かなタンニンが上品に残ります。 3~5年は、熟成しますが新鮮な果物の風味が、 若い状態から楽しめることができます。 ボルドーの有力ネゴシアン、ジネステ社による品質保証付き! ※大人気漫画『神の雫』24巻 ◆◆数々の雑誌や大人気漫画『神の雫』24巻に掲載ワイン!◆◆ ■バリューボルドー2009を獲得! バリューボルドーとは、 日本のワイン界を代表するプロフェッショナルが、 厳正なブラインドテイスティングにより採点・選出した 品質と価格のバランスに優れたボルドーワイン100本です。

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お得な4日間 デュペレバレッラ3本セット 赤字超特価,爆買い

◆デュペレ・バレッラマイ・ラブ [2011] Dupere-Barrera My Love◆ ◆生産者名欧文:DUPERE BARRERA ◆生産者名和文:デュペレ・バレッラ ◆原産国:フランス ◆生産地:プロヴァンス ◆原産地呼称:VIN DE PAYS DU MONT-CAUME ※ムールヴェードル ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ブドウ品種:ムールヴェードル60%、カリニャン40% ◆アルコール度数:13% ◆容量:750ml ◆醸造・熟成 100%除梗。ステンレスタンクにてアルコール発酵後、3週間の浸漬。 ピジャージュ、ルモンタージュおよびデレスタージュを組み合わせて抽出を行います。 6カ月間大樽にて熟成後、ポンプを使わず重力によって瓶詰。 瓶詰めの際に清澄は行わずフィルターも使いません。 ◆AOCバンドールの歴史(Histoire sur le Bandol) 古くは古代ギリシャのPhoceens(フォカイア人)らによって ぶどう栽培がもたらされローマ時代へと継続していきました。 バンドールワインの名が特に知られるようになったのは、 大航海時代に入ってバンドール港から ワインが世界中に輸出されるようになってからです。 バンドール港は、 プロヴァンス地方特有のミストラルと東風を遮る Mont.Caume(コーム山)とmassif de Sainte Baume (サントボーム山塊)があるお陰で、安全な港として発展しました。 そのワインはルイ15世のお気に入りとなり、 その後1870年頃には9600もの大樽ワインが運ばれ、 100の樽製造業者が存在し、大変に栄えました。 しかし、Phylloxera(ぶどう根アブラムシ)によって、 19世紀末にはぶどう畑が壊滅的な被害を受けてしまいます。 それに対して立ち上がった栽培者達は、その後苗を植えなおし、 現在では土着品種を中心とした ワイン造りによって再びその名声を取り戻しています。 ◆A.O.C. バンドールのテロワール(Terroir de l'Appellation) A.O.C.バンドールは、北のSainte Baume山塊から 南の地中海の間に広がる1,500haの地域で、 年間の日照時間が3,000時間と太陽の恩恵も大きく受けています。 土壌は大部分が石灰岩質で、 小石混じり。そこに砂質泥灰土と砂が加わっています。 この土壌は白亜紀の表層が侵食・崩壊してできたもので、 ミネラルに富んで、また大変乾燥しています。 南向きの傾斜地に作られたぶどう畑には、 風や雨による土壌の流出を防ぐためRestanqueという この地方独特の石を積み上げた防風壁が作られています。 また、年間降水量は600mm程と少ないのですが、 地中海からの風もあり、夏の乾燥・暑さからぶどうを守ってくれています。 ◆その他特記事項 葡萄の収獲地はAOCバンドールのエリア内ですが 自由な発想でワインを造りたいという思いから バンドールの規定 (ムールヴェードル50%以上、15カ月以上の熟成etc・・・)にはこだわらず ヴァン・ド・ペイとしては味わいがしっかりしたワインが造られております。 ★「贈り物」にピッタリなワインギフト「マイラブ」★ ※画像のボトルは前ヴィンテージの為キャップシール等が異なります ◆コート・ド・プロヴァンス トレ・ロン・マセラシオン [2010] COTES DE PROVENCE T.L.M◆ ◆原産国:フランス ◆生産地:プロヴァンス地方 ◆原産地呼称:A.O.C. COTES DE PROVENCE ◆品種:カベルネ・ソーヴィニョン80%、シラー10%、カリニャン10%  ◆タイプ:赤・フルボディ ◆アルコール度数:14.0% ◆容量:750ml ◆熟成◆ ラドゥ産バリック(新樽率70%)にて約18ヶ月 残りの30%はテルトル・ロートブッフの使用樽です。 新樽を使い初めてから4ヴィンテージ目となります。 過去3年の経験が活かされ、テクニカルインフォメーション上は 前と同じですが、微妙なトースト具合の変化や 樽と接触させる際の温度の工夫等を施す事で 果実味と樽が見事に拮抗した仕上がりとなっております。 ◆テイスティング◆ 完熟した黒い果実の中にカベルネ由来の 品の良いハーブのニュアンスが感じられます。 口の中では綺麗に熟したタンニンの舌触りが 心地よく優しい果実味が口一杯に広がります。 樽由来の香ばしさも感じられますが果実の風味と 調和が取れており“新樽の強い香り”は強く感じられません。 また2010年にも、ラ・レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス本誌にて 「ワイン今年の人10部門」のネゴシアン部門の 最高賞を獲得しております! 誌面では 『プロヴァンスで彼らのようにピュアなワインは珍しい』 『南仏嫌いの人にもオススメ』 と大絶賛されています!! ◆コメント◆ 紫がかった濃いガーネット色。 香りは濃縮感を含み、ブラックチェリーや ブラックベリーのコンポート&コンフィ、 すみれの花、甘苦系スパイス、ほのかな灌木や樹脂などの香りが調和。 まろやかで膨らみのある果実味から、広がりは豊かな印象を与え、 タンニンも豊富ながらなめらか。 アフターにもスパイシーなフレイヴァーを長く残す。 ◆コート・ド・プロヴァンス ノワット [2010] COTES DE PROVENCE NOWAT◆ ◆原産国:フランス ◆生産地:プロヴァンス地方 ◆原産地呼称:A.O.C. COTES DE PROVENCE ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン30%、シラー10%、 (モール山脈麓のシストの母岩の上に粘土と泥土が重なる土壌) ムールヴェードル30%、カリニャン30% 自社畑プロキュールより収穫(粘土石灰質土壌) ◆アルコール度数:13.5% ◆容量:750ml ◆熟成:テルトル・ロートブッフおよびロマネ・コンティから仕入れた1~2年樽で18ヶ月熟成 ◆テイスティング◆ デュペレ・バレッラの真骨頂とも言える 『柔らかく、滑らかで、濃さもあり、でも優しい』 独特の質感を存分にお楽しみいただけるノワット♪ 優しい果実味の中には品の良いミネラル感も感じられます。 このワインはプロヴァンスでも高品質な赤ワインが造れる証明であり 何故デュペレ・バレッラが、ロゼのイメージが強いプロヴァンスで 高級な赤ワインを造ろうとしたのかがご理解頂けると思います。 Dupere-Barrera Cotes de Provence

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お得な4日間 トゥアリータロッソディノートリ 2012 6本セット お買い得,限定セール

※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ~大地を愛し、天に愛され、情熱を注ぐ~ 土いじりをこよなく愛する男が家族と、この土地に出会い♪ いつしか、その孤高なる想いは唯一無二のワインを生み出した! ■イタリアでWAとWSで100点を獲得した生産者■ トスカーナ州、スヴェレートの地に設立されたトゥア・リータ。 ヴィルジリオとリータ夫妻が、全国的に全く無名であった この場所の畑を購入したのは1984年のこと。 1992年に初めて瓶詰めされたワインがリリースされてから、 6ヴィンテージ目でワイン・スペクテイター100点を獲得する という快挙を成し遂げる。 その後がまたすごい!2000年のレディガッフィは、 ワイン・アドヴォケイトで100点を獲得! しかしながら、この家族経営の小さな醸造所は評価誌に左右されず、 妥協を許さない果て無きワインへの追求・挑戦を続ける。 それが今日のトゥア・リータの飛躍を支え、更なる品質改善を支えている。 ◆大地を愛し、天に愛された男 ~ヴィルジリオ・ヴィスティ~ 本格的にワインを市場にリリースし出してから20年も経たたない、 歴史も経験もなかったトゥア・リータが今の栄光を手に入れたのは、 神秘としか言いようがない。意外だが、その主人公はワイナリーの 名前となった奥さんのトゥア・リータさんではない。 また、醸造家のステファノ・キオッチョリでも、現在醸造・栽培の 責任者である娘婿のステファノ・フラスコッラでもない。 この畑を購入したオーナーのヴィルジリオ・ヴィスティである。 ※「ヴィルジリオ、リータ夫妻」 ◆ワイナリー名:アジィエンダ・アグリコーラ・トゥア・リータ/Azienda Agricola Tua Rita (農場・農園・ファーム) ◆ワイン名:トゥア・リータ ロッソ・デイ・ノートリ /Tua Rita Rosso dei Notri ◆原産国:イタリア ◆生産地:トスカーナ ◆地区:スヴェレート ◆原産地呼称:トスカーナI.G.T ◆ブドウ品種:サンジョベーゼ50%、メルロー20%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、シラー10% ◆アルコール度数:13%以上14%未満 ◆容量:750ml ◆タイプ:赤・ミディアムボディ ◆飲み頃温度:16℃ ◆平均年間生産量:80,000本 ◆平均収量:65hl/ha ◆樹齢:10年 ◆醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵 ◆熟成:ステンレス・タンク 4ヶ月 ◆インポーターコメント◆ カシスやブラックチェリーの果実香。 ふくよかな味わい。 果実味が豊かでそれに負けないミネラルや 酸味などのバランスが取れており、とても上品。 ◆テイスティングコメント◆ ダークチェリーレッドとプラムノートは パワーと長さ​​のワイン甘草、タバコ煙! 革とシナモンの層との緊密な上に甘さのタッチが強くあり、 チェリーの芳香がインパクトで美味しいワインです♪ ワイン・アドヴォケイトのレビュアー:アントニオガッローニ氏は、 2013年8月に傑出の91点で評価しています。 ※トゥア・リータ公式ホームページより掲載文抜粋 ※『ザ・ワイン・アドヴォケイト』とはワイン購入情報誌(1978年米国発刊)(PPとはパーカーポイントの略語) ■ワイン・アドヴォケイト■ PP優良!87点獲得!2012年ヴィンテージ!

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お得な4日間 ファットリアポッジョアポッピアーノ フロッコ 2012 6本セット HOT,本物保証

※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ■カステッロ・ディ・ボルゲリ/CASTELLO DI BOLGHERI■ 数々のスーパートスカーナを世に輩出したトスカーナ州ボルゲリ地区。 その地の領主の象徴であるボルゲリ城(カステッロ・ディ・ボルゲリ) を相続したアルベルト・デッラ・ゲラルデスカ直系の子孫である フェデリコ・ジレリ伯爵によって造り始められたワインであり、 サッシカイアを造るサン・グイドのオーナー、 ニコロ・インチーザ・デッラ・ロッケッタやオルネライアを 世に送り出したロドヴィコ・アンティノリの両貴族から見ると ジレリ家は本家にあたります。 ※ワイナート40号P.102~103「ボルゲリ領主ゲラルデスカ家系図」より この葡萄園は今も城を囲む形にて位置しており、 以前は自社でのワイン造りは行わず、収穫した葡萄は 「親戚であるサン・グイドやオルネライアに譲る」 という高品質な葡萄を生産し、 2001年から良年のみワイン造りをスタートしました。 そして現在も所有する約50haの畑の内 最上の葡萄のみがカステッロ・ディ・ボルゲリに使われ 収穫された葡萄の10haはオルネライアへ 15haはサン・グイドへと販売されております。 ※ボルゲリ城↑↑ ■ファットリア・ポッジョ・ア・ポッピアーノ FATTORIA POGGIO A POPPIANO■ ポッジョ・ア・ポッピアーノは、 カステッロ・ディ・ボルゲリのオーナー フェデリコ・ジレリ伯爵がフィレンツェ西側の丘 モンテスペルトリ地方に所有するワイナリーです。 標高は250~300m、南-南西向きの痩せた粘土質土壌の畑から、 カステッロ・ディ・ボルゲリ同様、ポッジョ・ア・ポッピアーノ でも、ゲラルデスカ家の名に恥じぬ厳しい基準にて ワイン造りを行い高い品質のワインを生み出しております。 ※左:以前のヴィンテージ、フロッコの旧ラベル※右:オーナーのクレメンテ・ジレーリ・ダル・ヴェルメ氏 ◆ファットリア・ポッジョ・ア・ポッピアーノ フロッコ [2012] FATTORIA POGGIO A POPPIANO FLOCCO◆ ◆原産国:イタリア ◆生産地:トスカーナ州 ◆原産地呼称:IGTトスカーナ (インディカツィオーネ・ジェオグラフィカ・ティピカ/Indicazione Geografica Tipica=地域特性表示ワイン=略:IGT) ※1992年に新設された分類で、フランスの「ヴァン・ド・ペイ」に相当する。 ◆ブドウ品種:サンジョヴェーゼ80%、メルロー10%、カベルネ・ソーヴィニヨン10% (一部はカステッロ・ディ・ボルゲリの畑より収穫。) ◆タイプ:赤・フルボディ ◆アルコール度数:14% ◆容量:750ml ◆醸造:除梗後セメントタンクにて発酵、14日間マセラシオン。 カステッロ・ディ・ボルゲリを熟成した500L樽にて12ヶ月熟成。 ◆生産者・ワイナリー名:ファットリア・ポッジョ・ア・ポッピアーノ ◆生産者よりコメント◆ エチケットと共にセパージュもかなり変わりました。 サンジョヴェーゼの比率が高くなり、 以前のフロッコよりもフローラルかつ華やかになり、 また優しく発酵を行なったため旨味が綺麗に出ており、 力強いタンニンも感じられます。 ※2000年ヴィンテージ:カベルネ・ソーヴィニョン50%、メルロー30%、サンジョヴェーゼ15%、カベルネ・フラン5% ※1999年ヴィンテージ:カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー40% ◆テイスティング◆ 光沢のあるルビー色。 ベリーやカシスの温かみのある果実味に、 赤い花や澄んだミネラルの香り。 きめ細やかなタンニンと共に、フレッシュな酸と 熟した果実味が広がるバランスの良い味わい。 優しい果実の旨味が口中に広がり、 長い余韻へと繋がります。 このワイン、フロッコは毎年作らない、 造っても70%はバルク売りをされてしまい、 実質的に残りの30%しか瓶詰めされないというこだわり。 ●バルク売りとは● ワインなどで樽に詰められたままのもの。日本では ワインをバルクで輸入し、日本国内で瓶詰めすることが多い。 バルクセール(bulk sale)金融機関が保有する 債権や資産を、第3者に対して譲渡(まとめ売り)をすること。 日本国内でも、2000ヴィンテージが関西のローカル番組 『たかじん胸いっぱい』 の番組内ブラインドテイスティング企画にて 『シャトー・マルゴー2002よりも高い』 と 間違えられた事によって話題となりました。 神の雫作者のコラムでオルネライア以上の高評価を獲得 2009/6/11発売のモーニング「神の雫」内のコラム「赤の亜樹直」 にてフロッコ2000が紹介されました。 『フランスワインに近いエレガンスを備えている。』 『見つけたら「買い」だ。』 と紹介されました。

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お得な4日間 プピーユ 2007 4本セット 人気SALE,定番

※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ◆専門家によるブラインド・コンテストで、最後まであの『シャトー・ペトリュス』と 張り合ったこともあるという実力派!!「濃く、絹のように滑らかなワイン」!! ボルドー右岸サン・テミリオンのすぐ東側に位置する“コート・ド・カスティヨン”。 僅か10数年前までは高品質なワインが存在するなどとは誰も考えていなかった、 このマイナーなアペラシオンから彗星のごとく現れ、そのような状況を変えたのが、 この 『プピーユ』 のオーナー、フィリップ・カリーユ氏です。 ※オーナー、フィリップ・カリーユ氏 1990年代中頃から突如としてここカスティヨンのワインが話題となり、 無名の産地であるこの地に、こんなにも傑出したワインが存在するのか!! という驚きが渦巻きました。 彼の造り出す「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題となり、 専門家によるブラインド・コンテストで、最後まであの『シャトー・ペトリュス』と 張り合ったこともあるという実力派です。 カリーユ家はサン・テミリオンを拠点に、1790年には既にサン・テミリオンで ワイン造りを始めていました。 フィリップは父方と母方両方のシャトーを受け継ぎ、 現在3つのシャトーの運営をしているオーナー醸造家です。 ウノローグ(醸造士)でもある彼は若い時からその能力を発揮、 ギリシャや南アフリカといった各地で醸造技術者として請われ、 海外のワイナリーでも活躍してきました。 彼が引き継いでから、一族のシャトーの品質・味わいは大きく向上。 より自然な栽培方法、より厳格な収穫時の選別、樽熟成中に澱と ワインが均一に接触する為の回転式樽ラックの導入..など不断の改革を 進め、年々その品質を向上させています。 シャトーは、カスティヨンの北西に位置し、サン・テミリオンから尾根がつながって いる丘陵地帯の一角にブドウ畑があります。 岩盤はサン・テミリオンから つながった石灰層で、その上に粘土層が覆っている、地質学的には サン・テミリオンと同じ土壌になります。 このプピーユの畑には、メルロ種が見事にマッチし以前植えられていた カベルネ・フランの畑もメルロに植えかえられています。 また、「高品質なワインを生み出すためには栽培は自然でなければならない」と 考えるフィリップは、ほとんど有機といっても良い栽培方法( ⇒ リュット・レゾネ )を 採っています。 ◆そして、 そのワインは、☆⇒⇒⇒⇒⇒☆ 年々進化し、『より優しく深い味わい』へと発展しています。 ( 2004年には、有機栽培の認証を取得しています。 ) ◆世界初の有機栽培アペラシオンを!◆ ボルドー全般的に厳しい状況にある中、 「自然」というキーワードが未来を切り開くと考え、 同じコート・ド・カスティヨンの300ある生産者にこの有機栽培を勧めています。 この地区には3500haのブドウ畑があり、約300の蔵元があります。 それらを全て有機栽培にし、フランスで初めて、いや世界で初めて唯一の 『有機栽培のアペラシオン』に育てようという壮大なプロジェクトです。 時間はかかるかもしれませんが、フィリップならばいつかやり遂げるかも知れません。 ◆樽へのこだわり、オクソライン◆ *(1) 樽 フィリップはワイン造りにおいて樽の木の原産地を 毎年のブドウの出来によって変えています。 樽にブドウを合わせるのではなく、 ブドウに樽を合わせる のです。 年のブドウの出来により、リムーザン、トロンソー、アリエ、ヌベールなどの オークの木から造られた樽を選びます。 それぞれの産地により、木の持つタンニンの量も違うからです。 *(2) 最大の彼の秘密、オクソライン 通常はブドウの皮や澱がキュヴェの中を舞って しっかりと果実味を引き出すようにバトナージュを行います。 しかしこれは蓋を開けて攪拌するため、酸化のリスクがあり バクテリアなどの混入のリスクがある為、結果的にSO2が必要になります。 また、かき混ぜるための器具を用いるので、清潔でない場合バクテリアも心配となります。 そこでプピーユは、「オクソライン」と呼ばれる回転式樽ラックを用い、 蓋を開けずに澱がワインの中を舞うことを可能にしました。 彼の熟成庫では樽をスチールの丸い枠にいれて保管します。  このスチールは回転するもので、これを手で定期的に回すことによって 樽の中のジュースと澱がよく混ざり合い、ぶどうの皮に由来する 旨みを抽出する事が出来ます。 1日1回、回すことで酸化の心配なく健全な状態で十分に 澱の旨味、果実味や色素を引き出すことが出来ます。 この樽の使い方がプピーユにおいては樽100%熟成(新樽80%)させても 樽臭くなく、また、ブドウの果実のピュアな凝縮を感じる秘密 です。 ◆プピーユ [2007] Poupille◆ ◆ワイナリー名:シャトー元詰 ◆原産国:フランス ◆地方:ボルドー ◆地区:コート・ド・カスティヨン ◆品質分類:A.O.C.コート・ド・カスティヨン ◆ブドウ品種:メルロー100% ◆タイプ:赤・フルボディ ◆飲み頃温度:17℃ ◆年間生産量:71,640本 ◆アルコール度:13.0% ◆容量:750ml ◆平均樹齢:35~40年 ◆醗酵:セメント・タンク ◆熟成:オーク樽熟成 28ヶ月(225L、新樽比率70%、残りは1年使用樽) ◆オーガニック等の情報:ビオロジック ◆コメント◆ メルロー100%ながら非常に濃く 且つ絹のように滑らかなスタイルが人気のプピーユ。 専門家のブラインド・コンテストで最後まであのペトリュスと 張り合ったこともあるという実力派ワインです。 ◆テイスティング◆ 美しい輝きをもつ鮮やかな赤色。 香りは樽香がほのかにし、葉巻、甘草、粘土・石灰質の土壌に 由来するチョーク香に続いて、柑橘類の香りが余韻として残る。 滑らかでシルキーな口当たり、見事なほどにバランスがとれ、 テロワールのミネラル感を充分に表現し、上品なタンニンが残る とげとげしさ、粗さはまったく無く、飲みやすく美味しいワインです。 動画はこちらから 収穫年2008年ヴィンテージより、 待望の『Ecocert』(有機栽培)認証取得! ■世界最優秀ソムリエもお気に入りワイン♪ ※2007年世界最優秀ソムリエ アン ドレアス・ラーソン氏

お得な4日間 プピーユ 2007 4本セット 人気SALE,定番 —— 12,200円

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お得な4日間 ルーチェデッラヴィテ ブルネッロディモンタルチーノ 2009 豪華2本セット 本物保証,低価

※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ※神から与えられた光♪ルーチェ ■ワインへの情熱と卓越した醸造技術から生まれたワイン■ ルーチェ・デッラ・ヴィーテは、1995年に、 ヴィットリオ・フレスコバルディとロバート・モンダヴィという、 ワインへの情熱と、卓越したワイン醸造の技術を持った、 20世紀を代表する二人のワイン醸造家によって 創設されたワイナリーです。 ヴィットリオの息子、ランベルト・フレスコバルディは、 父とモンダヴィが持っていた高い志と成功への確信を引き継ぎ、 これを、未来へと推進する栄誉を担っています。 現在、このワイナリーは、 マルケージ・フレスコバルディのホールディング・カンパニー、 テヌーテ・ディ・トスカーナの所有となっています。 ■神から与えられた光♪ルーチェ■ 輝く太陽とそれを取り巻く12の炎を持つコロナ。 中央イタリアの都市を訪れる人々は、フレスコバルディ家が 寄進した土地に建てられた、フィレンツェのサント・スピリート 教会の祭壇を始めとする、歴史的な建物の柱や扉に、 その太陽の紋章が刻まれているのを目にすることでしょう。 この太陽は、神から人類に与えられた光を意味しています。 ぬくもりを与え、生物を養い、ワインを構成する要素を創造する力。 その光によって、モンタルチーノの恵み豊かな土地で、 サンジョヴェーゼとメルローというブドウに力が満ち、 ルーチェというワインが生み出されるのです。 Luce della Vite社のブドウ畑77ヘクタールの内、 5ヘクタールがブルネッロ・ディ・モンタルチーノD.O.C.G. として正式に登録されています。 この畑で生まれるブドウは「Luce Brunello」として誕生し、 由緒あるこの地でしか進む事の出来ない道を 歩んで行くことになります。 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは1800年代後半に生まれ、 1980年にイタリアでいち早くDOCGの呼称を認められた イタリアを代表する秀逸したワインです。 世界的に専らサンジョベーゼ種の品質価値が認められていた Brunello di Montalcino(ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ) の地で、Marchesi de’ Frescobaldi (マルケーゼ・ディ・フレスコバルディ)家と Robert Mondavi(ロバート・モンダヴィ)家のコラボレーション によって初めて実現した革新的なひとつの「作品」ともいえるのが このワインなのです。 2002年からは、一切の責任が委ねられた Lamberto Frescobaldi(ランベルト・フレスコバルディ)が、 この地に由来するサンジョヴェーゼ種という伝統品種と、 モンタルチーノに1976年に導入されたメルロー種の融合を 遂げた「Luce」の歴史を刻み続けています。 ※ヴィットリオ・フレスコバルディ氏フィレンツェ生まれとロバート・モンダヴィ氏ヴァージニア州ミネソタ生まれ ■Luce Brunello 2009■ 2009年は、優れた品質のぶどうが収穫され、明るい展望が もたらされました。春は前年に続き雨が多く、ぶどう栽培 チームにとっては、病害の防除のために苦労の多い季節で したが、地下水は充分に蓄えられました。 6月と7月は反対に、降雨は少なく、ぶどう樹は 春の成長の遅れを取り戻し、ぶどうの成熟も加速しました。 この結果、ぶどうは非常に良いスピードで成長し、 前年よりやや早く熟度が高まりました。 さらに、9月は夜の気温が低く、昼間は日照量に恵まれて 気温が上がったため、ぶどうは完熟して、品質の高いワインを 得ることができました。 この年の非常に好ましいぶどう生育期は、最高の環境に恵まれ、 良く熟して、理想的な酸とアロマの複雑性を持ったぶどうが セラーに運び込まれました。 ◆ルーチェ・デッラ・ヴィテ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ [2009] Luce della Vite Brunello di Montalcino◆ ◆原産国:イタリア ◆生産地:トスカーナ州 モンタルチーノ地区 ◆原産地呼称:D.O.C.G. ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ブドウ品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ100% ◆アルコール度数:15% ◆容量:750ml ◆合う料理:牛肉や子羊のローストなど ◆土壌:ガレストロ、砂石 ◆収穫方法:手摘み ◆収量:1ヘクタールあたり37hl/ha ◆生産総本数:20,000 本 ◆収穫時期:10月第1週 ◆収穫時糖度:261g/l ◆収穫時酸度:6.70g/l ◆収穫時PH度:3.35 ◆発酵:タンクステンレス製 Inoxタンク温度管理機能付き ◆発酵温度:30℃ ◆発酵期間:12日間 ◆マセラシオン期間:4週間 ◆発酵:マロラクティック発酵バリックにて完了 ◆熟成:フランス製オーク材使用済バリック90%、スラブ産オーク材新大樽10% ◆熟成期間:大樽とバリックにて36ヶ月 ◆ボトリング:2012年7月瓶詰め ◆酸量:5.88g/l ◆PH度:3.56 ◆セカンド:ルチェンテ ◆ワイナリー名:ルーチェ・デッラ・ヴィーテ ◆生産者:フレスコバルディ&ロバート モンタヴィ ◆テイスティング◆ このブルネロは、濃く赤いガーネットの色調を持ち、 深みのある魅惑的ブーケは、野生のダーク・ベリー、 ブラック・ベリー、黒スグリに加え、刺激的なバルサムや 黒いリコリスが広がり、アイリスや 甘いスミレの花とともに香り立ちます。 この香りは、強い香りを放つ地中海地方の灌木地のような、 豊かなアロマのモザイクとなって、最後は焦がした樽や スムーズなクローヴ、香ばしいエスプレッソや ダーク・チョコレートの複雑な印象で締めくくられます。 口に含むと、豊かでフルボディな味わいが、 エレガントで誘惑的です。 ビロードのように滑らかでたっぷりとしたタンニンに支えられ、 とても長く、広がりのある余韻へと続きます。 総合的には、力強さとエレガントさを兼ね備えたワインです。 ■ワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏の評価■ 20点中14.5点獲得!2009年ヴィンテージ! ※ヴィノムワインマガジン・ヨーロッパワインガイド ■Europas Wine Magzin Vinum■ Vinum.ch 20点中16.5点獲得!2009年ヴィンテージ! ※アメリカの人気ワイン雑誌「ワイン・エンスージアスト」 ■Wine Enthusiast Point■ ワイン愛好家87点を獲得した2009年ヴィンテージ! ※オーストリアワインガイド・ファルスタッフマガジン ■Falstaff Wine Guide■ Falstaffjobs.com 90点獲得!2009年ヴィンテージ! ■ワイン評論家ジェームス・サックリング氏の評価■ 高得点!92点を獲得した2009年ヴィンテージ! ※『ザ・ワイン・アドヴォケイト』とはワイン購入情報誌(1978年米国発刊)(PPとはパーカーポイントの略語) ■ザ・ワイン・アドヴォケイト■ PP傑出!90点獲得!2009年ヴィンテージ!

お得な4日間 ルーチェデッラヴィテ ブルネッロディモンタルチーノ 2009 豪華2本セット 本物保証,低価 —— 24,200円

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お得な4日間 ルーチェ飲み比べ3本セット 低価,HOT

※ルーチェ飲み比べ3本セット♪詳細 ◆ルーチェ・デッラ・ヴィテ ルチェンテ [2011] 1本 ◆ルーチェ・デッラ・ヴィテ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ [2009] 1本 ◆ルーチェ [2010] 1本 ※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ◆Lucente 2011◆ ルチェンテ LucenteはLuceのセカンドワインです。 Luceと同じ畑から”コンテンポラリー”なワインを造る事を 意識してブドウを選んだもう一つのセレクション。 このワインには独特なテロワールが表現されています。 モンタルチーノのワイナリーで12ヶ月バリック熟成させ、 そのまま敷地内でボトル詰めも行われます。 この年の8月は大きく分けると2つの気候に分けることができる1ヶ月でした。 ある意味この気候がこの年のぶどうを特徴づけていたとも言えるでしょう。 まず8月の初旬から中旬にかけては、太陽が常に照り続け、 日中の気温は常に30度まで上がりながらも、 夜になるとひんやりとした空気に変化していました。 そして8月後半は太陽の強さがぶどうの熟成を更に促した印象があります。 そして、最終的にはメルローとサンジョヴェーゼいずれも健康な状態で しっかり熟し、フェノール成分もしっかり凝縮することができました。 ◆ルーチェ・デッラ・ヴィテ ルチェンテ [2011] Luce della Vite Lucente◆ ◆原産国:イタリア ◆生産地:トスカーナ州 モンタルチーノ地区 ◆原産地呼称:I.G.T.トスカーナ ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ブドウ品種:メルロー75%、サンジョヴェーゼ25% ◆アルコール度数:14.5% ◆容量:750ml ◆生産総本数:210,000 本 ◆収穫時期:メルロー9月第二週、サンジョヴェーゼ9月最終 ◆収穫時糖度:メルロー225g/l、サンジョヴェーゼ240g/l ◆収穫時酸度:メルロー6.20g/l、サンジョヴェーゼ7.12g/l ◆収穫時PH度:メルロー3.44、サンジョヴェーゼ3.34 ◆発酵:タンクステンレス製 Inoxタンク温度管理機能付き ◆発酵温度:28℃ ◆発酵期間:12日間 ◆マセラシオン期間:22日間 ◆発酵:ステンレスタンクにて完了 ◆熟成:フランス製オーク材新樽55%、アメリカ製オーク材新樽5% ◆熟成期間:12ヶ月 ◆ボトリング:2013年2月瓶詰め ◆酸量:6.00g/l ◆PH度:3.48 ◆ワイナリー名:ルーチェ・デッラ・ヴィーテ ◆生産者:フレスコバルディ&ロバート モンタヴィ ◆テイスティング◆ Lucente2011は赤紫色で深い色合いをしており、 ブーケは非常に豊かな香りを持ちます。 熟したフルーツの香り、例えばヴィニョ-リのサクランボや ラズベリーやクロイチゴの香りを豊かに感じ、 ユーカリの葉やミント等の爽快感のある香りがセージ、 ローズマリーの香りとともに添えられています。 コーヒーやヘーゼルナッツのほのかな甘い香りも感じることができます。 味わいはとてもまろやかで、シルクのような滑らかさを感じ、 タンニンはとても繊細でアルコールとのバランスがとても良く、 2つの感覚が重なり合うような印象です。 ほのかなフレッシュアーモンドの味わいも感じることができ、 エレガントでバランスの取れたワインです。 ◆ルーチェ・デッラ・ヴィテ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ [2009] Luce della Vite Brunello di Montalcino◆ ◆原産国:イタリア ◆生産地:トスカーナ州 モンタルチーノ地区 ◆原産地呼称:D.O.C.G. ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ブドウ品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ100% ◆アルコール度数:15% ◆容量:750ml ◆合う料理:牛肉や子羊のローストなど ◆土壌:ガレストロ、砂石 ◆収穫方法:手摘み ◆収量:1ヘクタールあたり37hl/ha ◆生産総本数:20,000 本 ◆収穫時期:10月第1週 ◆収穫時糖度:261g/l ◆収穫時酸度:6.70g/l ◆収穫時PH度:3.35 ◆発酵:タンクステンレス製 Inoxタンク温度管理機能付き ◆発酵温度:30℃ ◆発酵期間:12日間 ◆マセラシオン期間:4週間 ◆発酵:マロラクティック発酵バリックにて完了 ◆熟成:フランス製オーク材使用済バリック90%、スラブ産オーク材新大樽10% ◆熟成期間:大樽とバリックにて36ヶ月 ◆ボトリング:2012年7月瓶詰め ◆酸量:5.88g/l ◆PH度:3.56 ◆セカンド:ルチェンテ ◆ワイナリー名:ルーチェ・デッラ・ヴィーテ ◆生産者:フレスコバルディ&ロバート モンタヴィ ◆テイスティング◆ このブルネロは、濃く赤いガーネットの色調を持ち、 深みのある魅惑的ブーケは、野生のダーク・ベリー、 ブラック・ベリー、黒スグリに加え、刺激的なバルサムや 黒いリコリスが広がり、アイリスや 甘いスミレの花とともに香り立ちます。 この香りは、強い香りを放つ地中海地方の灌木地のような、 豊かなアロマのモザイクとなって、最後は焦がした樽や スムーズなクローヴ、香ばしいエスプレッソや ダーク・チョコレートの複雑な印象で締めくくられます。 口に含むと、豊かでフルボディな味わいが、 エレガントで誘惑的です。 ビロードのように滑らかでたっぷりとしたタンニンに支えられ、 とても長く、広がりのある余韻へと続きます。 総合的には、力強さとエレガントさを兼ね備えたワインです。 ■ワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏の評価■ 20点中14.5点獲得!2009年ヴィンテージ! ※ヴィノムワインマガジン・ヨーロッパワインガイド ■Europas Wine Magzin Vinum■ Vinum.ch 20点中16.5点獲得!2009年ヴィンテージ! ※アメリカの人気ワイン雑誌「ワイン・エンスージアスト」 ■Wine Enthusiast Point■ ワイン愛好家87点を獲得した2009年ヴィンテージ! ※オーストリアワインガイド・ファルスタッフマガジン ■Falstaff Wine Guide■ Falstaffjobs.com 90点獲得!2009年ヴィンテージ! ■ワイン評論家ジェームス・サックリング氏の評価■ 高得点!92点を獲得した2009年ヴィンテージ! ※『ザ・ワイン・アドヴォケイト』とはワイン購入情報誌(1978年米国発刊)(PPとはパーカーポイントの略語) ■ザ・ワイン・アドヴォケイト■ PP傑出!90点獲得!2009年ヴィンテージ! ◆ルーチェ [2010] LUCE◆ ◆原産国:イタリア ◆生産地:トスカーナ州 モンタルチーノ地区 ◆原産地呼称:I.G.T.トスカーナ ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ブドウ品種:サンジョヴェーゼ45%,、メルロー55% ◆アルコール度数:14.5% ◆容量:750ml ◆合う料理:仔羊のロ-スト、フィレンツェ風ステーキ(Tボーン)等に向き、スパイシーな風味を加えた肉料理全般 ◆収量:1ヘクタールあたり34hl/ha ◆生産総本数:67,000 本 ◆収穫時期:サンジョヴェーゼ10月第一週、メルロー9月第一週 ◆収穫時糖度:サンジョヴェーゼ248g/l 、メルロー260g/l ◆収穫時酸度サンジョヴェーゼ7.20g/l 、メルロー6.45g/l ◆収穫時PH度:サンジョヴェーゼ3.21、メルロー3.38 ◆発酵:タンクステンレス製 Inoxタンク温度管理機能付き ◆発酵温度:30℃ ◆発酵期間:12日間 ◆マセラシオン期間:4週間 ◆発酵:マロラクティック発酵バリックにて完了 ◆熟成:容器オーク材バリック(新樽100%) ◆熟成期間:24ヶ月 ◆ボトリング:2012年12月瓶詰め ◆酸量:6.35g/l ◆PH度:3.49 ◆セカンド:ルチェンテ ◆ワイナリー名:ルーチェ・デッラ・ヴィーテ ◆生産者:フレスコバルディ&ロバート モンタヴィ ◆テイスティング◆ Luce2010は深く凝縮した真紅色の外観を持ち、 香りはとても繊細で、ブルーベリーやクロイチゴ、 フサスグリ等の小さな果実の香りとともに、 シナモンやナツメグ等のスパイス、 そしてミントの爽快感のある香りを感じることができます。 味わいはまろやかで心地よく、それでいながらも しっかりとした酸とシルクのようなタンニンが、 ワイン全体の骨格を作り上げています。 後味は深いミネラルの感覚が幾層にも重なりながら、 味わいの高まりを感じさせてくれます。 ※アメリカの名声あるワイン雑誌「ワイン・スペクテーター」 ■Wine Spectator Point■ 高得点94点を獲得した2010年ヴィンテージ!! ■ワイン評論家ジェームス・サックリング氏の評価得点■ 高得点98点を獲得した2010年ヴィンテージ!!

お得な4日間 ルーチェ飲み比べ3本セット 低価,HOT —— 27,600円

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お得な4日間クール代 LL ピュリニーモンラッシェ プルミエクリュ 1999 LL ムルソー プルミエクリュ シャトードブラニー 1999 豪華2本セット 新作登場,限定SALE

※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ■優良年ブルゴーニュ■ ■1999年優良バックヴィンテージ■ ルイ・ラトゥールはコルトン・シャルルマーニュを始めとし、 コート・ドールでも最大級のグランクリュを所有する生産者です。 その歴史は1768年から200年以上にも及び、 現在は7代目当主ルイ・ファブリス・ラトゥールが経営。 昔ながらの伝統を守る一方、最新の技術も取り入れ、 常に革新的なワインを作り続けています。 ◆【蔵出し熟成ブルゴーニュ】ルイ・ラトゥール ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ [1999] PULIGNY MONTRACHET 1er Cru Louis Latour◆ ◆原産国:フランス ◆生産地:ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ◆格付け:AOCピュリニー・モンラッシェ プルミエ クリュ/第1級 Puligny-Montrachet Premier Cru ◆タイプ:白・辛口 ◆ブドウ品種:シャルドネ ◆アルコール度数:13.5% ◆容量:750ml ◆生産者:ルイ・ラトゥール/Louis Latour ◆テイスティング◆ 白い花やバニラの香りやミネラルのニュアンス。 ボディはコクがあり豊かで伸びやかな酸と 透明感あふれるミネラル感があります。 気品にあふれる味わいは思わずため息がでてしまうほど。 ハチミツのアロマを伴う長い余韻と、 素晴らしい飲み心地を楽しむことができます。 ■ロバート・パーカー著「ブルゴーニュ」より■ ★★★~★★★★★ 3つ星~5つ星を獲得! ルイ・ラトゥールは、 コート・ドールの白ワインの生産量の10%を生産する。 コルトン・シャルルマーニュの 生産量にかけてはトップに違いない。 本格派の白はオーク樽発酵、12~14ヶ月の樽熟。 いずれも心浮き立つワインだ。 百本の村名ワインの味を忘れても、 一本のモンラッシェの味は決して消える事がなく、 望む時にそのイメージを口中に立ち上がらせて、 鮮烈な感動を与え続けてくれる。 ワインの楽しみのすべてが含まれている モンラッシェは、ワインの中の基本だ。 誰もが知らねばならないワインであり、 もちろん飲まねばならないワインである。 ※ワイナート47より掲載文抜粋 ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、 ブルゴーニュを代表するつくり手。 ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる 「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても 広く知られています。 今やコート・ドールでは最大のグラン・クリュを所有し、 プルミエ・クリュ(村名畑)を加えると 60haにもおよぶ[コルトンの帝王]と称されています。 コー​​ト・ド・ボーヌに南ヴォルネーとポマールの位置、 ムルソーはコート=ドール県で白ワインの生産に特化し最大の町です。 プルミエクリュの優れた品質は、この名前にはグラン・クリュを 持っていないという事実を補償します。 独占メゾンルイ·ラトゥール、 シャトー・ド・ブラニーのブドウの木は、 ムルソ​​ーとピュリニー・モンラッシェを見下ろす丘の上にあります。 この気候は、その新鮮さ、優雅さ、 そして優れた熟成能力によって特徴づけられる。 ◆【蔵出し熟成ブルゴーニュ】ルイ・ラトゥール ムルソー プルミエ・クリュ シャトー・ド・ブラニー [1999] Meursault 1er Cru "Château de Blagny" Louis Latour◆ ◆原産国:フランス ◆生産地:ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー村 ◆格付け:AOCムルソー プルミエ・クリュ/第1級 Meursault Premier Cru ◆タイプ:白・辛口 ◆ブドウ品種:シャルドネ ◆アルコール度数:13.5% ◆容量:750ml ◆平均樹齢:30年 ◆生産者:ルイ・ラトゥール/Louis Latour ◆テイスティング◆ その淡い黄色の色と新鮮で豊富な 鼻はレモンと統合された オークのノートであなたを誘惑する。 彼はそのすべての新鮮さを保つ! さらに数年待つことができる実質の御馳走。 ◆ムルソープルミエクリュ シャトー・ド・ブラニー 1999 15/20 ル・フィガロマガジン 2014年9月6日 3つ星 ★★★ ◆ムルソープルミエクリュ シャトー・ド・ブラニー 1999 ラ・レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス 2006年2月 4つ星 ★★★★ ※Meursault 1er Cru "Château de Blagny" ※アメリカの名声あるワイン雑誌「ワイン・スペクテイター」 ■Wine Spectator Point■ ワイン・スペクテイター87点獲得! ※フランスで最もポピュラーなワイン専門誌 ■ラ・レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス誌■ LaRVF.com 20点中15点獲得!1999年ヴィンテージ!

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※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ■南米チリの理想的なテロワールから生まれたアルマヴィヴァ■ 「アルマヴィヴァ」は、 「バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド」が、 南米チリの豊かな自然に、テロワール (土壌や天候等のぶどうの栽培環境)としての 恵まれた可能性を見出し、コンチャ・イ・トロ社との 提携で誕生させたフランコ=チリアン・ワインです。 アルマヴィヴァは、 ボルドー第1級シャトーのムートン・ロートシルト (ロスチャイルド)を運営する バロン・フィリップ・ド・ロートシルトとチリの大手ワイナリー コンチャ・イ・トロが共同で生産するワインです。 1996年の最初のヴィンテージが 市場で高い評価を得て一躍有名になりました。 現在では、最高級のチリワインとしての 地位を不動のものとしています。 その名前は、モーツファルトがオペラ化した事で 一躍有名になった戯曲 “フィガロの結婚”の 出演者アルマヴィヴァ伯爵に由来しています。 ラベルにあるAlmavivaの字は、原作者である フランス人カロン・ド・ボーマルシェが残した 肉筆を使用しています。 また、ラベルにある不思議なデザインは、 独自の宇宙観を持っていたチリの先住民族 マプチュ族が儀式の際に使用する太鼓に残されている模様で、 地球と宇宙を表しています。 アルマヴィヴァは、チリのサンティアゴ南東部にある マイポ・ヴァレーのプエンテ・アルトに85haの 葡萄畑を所有しています。 マイポ・ヴァレーは夏季には乾燥し昼夜の温度差も大きく、 冬季は温暖で雨が多いことから、葡萄栽培に適しており、 また、その中でもプエンテ・アルトはマイポ河が 運んだ礫が土壌となっている為水捌けが良く、 カベルネ・ソーヴィニョンにとって 理想的な栽培環境として有名です。 殆ど雨の降らない夏には灌漑の必要があり、地下に 張り巡らした灌漑システムから、適量を供給しています。 20%程度使用されているカルメネール種は 元々ボルドーが原産の葡萄ですが、19世紀後半に ボルドー葡萄の大半を死滅させたフィロキセラ病の 大流行によってボルドーでは全滅してしまった品種です。 ◆アルマヴィヴァ [2011] ALMAVIVA◆ ◆原産国:チリ ◆生産地:マイポ・ヴァレー ※チリ マイポ・ヴァレー ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ブドウ品種:カベルネソーヴィニヨン67%、カルメネール25%、カベルネ・フラン5%、メルロー2%、プティ・ヴェルド1% ◆アルコール度数:15% ◆容量:750ml ◆生産者:バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド社&コンチャ・イ・トロ社 ◆熟成:フレンチ樽(新樽比率100%)で18ヶ月熟成 果実味が凝縮されたすばらしいヴィンテージにしあがっています。 ◆テイスティング◆ 深みのあるルビー色。赤い果実や チョコレート、カシスを思わせる卓越した香りが、 フレンチオーク樽のバニラ香とよく調和し融合しています。 またワインが持つ複雑味とフィネスが際立っています。 本格的なフルボディで、口に含むと、熟成感と洗練された タンニンが傑出して感じられ、ワインに濃縮感を与え、 独特な均衡とフィネスをもたらしています。 そして、その味わいと香りの複雑さが口中に長く余韻を残します。 その優美さは、ボルドーの1級シャトーにも引けをとりません。 ■ワイン評論家ジェームス・サックリング氏の評価■ 高得点!95点を獲得した2011年ヴィンテージ! ※『ザ・ワイン・アドヴォケイト』とはワイン購入情報誌(1978年米国発刊)(PPとはパーカーポイントの略語) ■ワイン・アドヴォケイト■ PP傑出!93点獲得!2011年ヴィンテージ! ◆オーパス ワン [2011] Opus One◆ ◆原産国:アメリカ ◆生産地:カリフォルニア ナパヴァレー ◆産地AVA:オークヴィル ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニョン71%、メルロー11%、カベルネ・フラン8%、プティ・ヴェルド9%、マルベック1% ◆アルコール度数:14% ◆容量:750ml ◆スキンコンタクト:17日(フランス語でマセラシオン・ぺリキュレールと呼ばれる醸造方法) ◆樽熟成:フランス産オークの新樽で18ヶ月間 ◆生産者:ロスシルド&モンダヴィ ◆2011年ヴィンテージ情報◆ 2011年のヴィンテージは 開花のあった6月に季節外れの雨が降り、 着果が妨げられました。不順な雨と低い気温の 影響で花ぶるいが発生し、各房の果実が小さくなり 数も減りましたが、果実の凝縮度は上がりました。 9月22日に始まった収穫は、10月25日に終了しました。 明るく赤い果実、ベイリーフ、カシスのフレッシュな アロマを呈したオーパスワンは、紅茶と白胡椒の ニュアンスがわずかに感じられます。 まろやかなタンニンとクリーミーなテクスチャーは、 フレッシュなチェリーとブラックチョコレートの風味を包みんでいます。 この洗練された、熟成の可能性を秘めるワインは、 サテンのような滑らかなフィニッシュと同時に、 きめの細かいタンニンがかすかに感じられます。 ※韓国からのワイン評論家、コンサルタント、著者、教育者 ■アジア口蓋ジーニーチョー・リー氏の評価■ Asianpalate.com 88点獲得!2011年ヴィンテージ! ※米国のワイン評論家ステファン・タンザー氏のインターナショナル・ワイン・セラー ■Stephen Tanzer's International Wine Cellar■ インターナショナル・ワイン・セラー90点獲得! ※2013年ウェブサイトVinous設立 世界トップクラスのワイン評論家 ※アントニオ・ガローニ氏の経歴(ワイン愛好家・ワインアドヴォケイト) ■ワイン評論家アントニオ・ガローニ氏の評価■ Vinousmedia.com 高得点92点獲得!2011年! ■ワイン評論家ジェームス・サックリング氏の評価■ 高得点!92点を獲得した2011年ヴィンテージ!

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※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ■南米チリの理想的なテロワールから生まれたアルマヴィヴァ■ 「アルマヴィヴァ」は、 「バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド」が、 南米チリの豊かな自然に、テロワール (土壌や天候等のぶどうの栽培環境)としての 恵まれた可能性を見出し、コンチャ・イ・トロ社との 提携で誕生させたフランコ=チリアン・ワインです。 アルマヴィヴァは、 ボルドー第1級シャトーのムートン・ロートシルト (ロスチャイルド)を運営する バロン・フィリップ・ド・ロートシルトとチリの大手ワイナリー コンチャ・イ・トロが共同で生産するワインです。 1996年の最初のヴィンテージが 市場で高い評価を得て一躍有名になりました。 現在では、最高級のチリワインとしての 地位を不動のものとしています。 その名前は、モーツファルトがオペラ化した事で 一躍有名になった戯曲 “フィガロの結婚”の 出演者アルマヴィヴァ伯爵に由来しています。 ラベルにあるAlmavivaの字は、原作者である フランス人カロン・ド・ボーマルシェが残した 肉筆を使用しています。 また、ラベルにある不思議なデザインは、 独自の宇宙観を持っていたチリの先住民族 マプチュ族が儀式の際に使用する太鼓に残されている模様で、 地球と宇宙を表しています。 アルマヴィヴァは、チリのサンティアゴ南東部にある マイポ・ヴァレーのプエンテ・アルトに85haの 葡萄畑を所有しています。 マイポ・ヴァレーは夏季には乾燥し昼夜の温度差も大きく、 冬季は温暖で雨が多いことから、葡萄栽培に適しており、 また、その中でもプエンテ・アルトはマイポ河が 運んだ礫が土壌となっている為水捌けが良く、 カベルネ・ソーヴィニョンにとって 理想的な栽培環境として有名です。 殆ど雨の降らない夏には灌漑の必要があり、地下に 張り巡らした灌漑システムから、適量を供給しています。 20%程度使用されているカルメネール種は 元々ボルドーが原産の葡萄ですが、19世紀後半に ボルドー葡萄の大半を死滅させたフィロキセラ病の 大流行によってボルドーでは全滅してしまった品種です。 ◆アルマヴィヴァ [2011] ALMAVIVA◆ ◆原産国:チリ ◆生産地:マイポ・ヴァレー ※チリ マイポ・ヴァレー ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ブドウ品種:カベルネソーヴィニヨン67%、カルメネール25%、カベルネ・フラン5%、メルロー2%、プティ・ヴェルド1% ◆アルコール度数:15% ◆容量:750ml ◆生産者:バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド社&コンチャ・イ・トロ社 ◆熟成:フレンチ樽(新樽比率100%)で18ヶ月熟成 果実味が凝縮されたすばらしいヴィンテージにしあがっています。 ◆テイスティング◆ 深みのあるルビー色。赤い果実や チョコレート、カシスを思わせる卓越した香りが、 フレンチオーク樽のバニラ香とよく調和し融合しています。 またワインが持つ複雑味とフィネスが際立っています。 本格的なフルボディで、口に含むと、熟成感と洗練された タンニンが傑出して感じられ、ワインに濃縮感を与え、 独特な均衡とフィネスをもたらしています。 そして、その味わいと香りの複雑さが口中に長く余韻を残します。 その優美さは、ボルドーの1級シャトーにも引けをとりません。 ■ワイン評論家ジェームス・サックリング氏の評価■ 高得点!95点を獲得した2011年ヴィンテージ! ※『ザ・ワイン・アドヴォケイト』とはワイン購入情報誌(1978年米国発刊)(PPとはパーカーポイントの略語) ■ワイン・アドヴォケイト■ PP傑出!93点獲得!2011年ヴィンテージ! ◆オーパス ワン [2011] Opus One◆ ◆原産国:アメリカ ◆生産地:カリフォルニア ナパヴァレー ◆産地AVA:オークヴィル ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニョン71%、メルロー11%、カベルネ・フラン8%、プティ・ヴェルド9%、マルベック1% ◆アルコール度数:14% ◆容量:750ml ◆スキンコンタクト:17日(フランス語でマセラシオン・ぺリキュレールと呼ばれる醸造方法) ◆樽熟成:フランス産オークの新樽で18ヶ月間 ◆生産者:ロスシルド&モンダヴィ ◆2011年ヴィンテージ情報◆ 2011年のヴィンテージは 開花のあった6月に季節外れの雨が降り、 着果が妨げられました。不順な雨と低い気温の 影響で花ぶるいが発生し、各房の果実が小さくなり 数も減りましたが、果実の凝縮度は上がりました。 9月22日に始まった収穫は、10月25日に終了しました。 明るく赤い果実、ベイリーフ、カシスのフレッシュな アロマを呈したオーパスワンは、紅茶と白胡椒の ニュアンスがわずかに感じられます。 まろやかなタンニンとクリーミーなテクスチャーは、 フレッシュなチェリーとブラックチョコレートの風味を包みんでいます。 この洗練された、熟成の可能性を秘めるワインは、 サテンのような滑らかなフィニッシュと同時に、 きめの細かいタンニンがかすかに感じられます。 ※韓国からのワイン評論家、コンサルタント、著者、教育者 ■アジア口蓋ジーニーチョー・リー氏の評価■ Asianpalate.com 88点獲得!2011年ヴィンテージ! ※米国のワイン評論家ステファン・タンザー氏のインターナショナル・ワイン・セラー ■Stephen Tanzer's International Wine Cellar■ インターナショナル・ワイン・セラー90点獲得! ※2013年ウェブサイトVinous設立 世界トップクラスのワイン評論家 ※アントニオ・ガローニ氏の経歴(ワイン愛好家・ワインアドヴォケイト) ■ワイン評論家アントニオ・ガローニ氏の評価■ Vinousmedia.com 高得点92点獲得!2011年! ■ワイン評論家ジェームス・サックリング氏の評価■ 高得点!92点を獲得した2011年ヴィンテージ!

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2011年★オーパス ワン!! 2011年★アルマヴィヴァ!! 2010年★オーパス ワン!! ※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ◆◇◆カリフォルニアのワイン法◆◇◆ カリフォルニアのワイン法は1976年に制定、1983年に改定され、 同時にA.V.A(American Viticultural Areas)の制度が設けられました。 これにより、カリフォルニアワインは 次の3つに分類 されています。 1)◆◆ジェネリックワイン◆◆ 数種類のぶどうをブレンドした日常消費用ワイン。 ラベルにレッドワイン、ホワイトワイン、ロゼワイン、 ブラッシュワインなどの色調を表示したワインと、 ブルゴーニュやシャブリといったヨーロッパの産地名が 表示されたワインの2種類がある。 後者の場合はぶどう品種についての制限はなく、 その産地の味のタイプを基準にしてつくられ、国内消費に向けられている。 2)◆◆ヴァラエタルワイン◆◆ ラベルにぶどうの品種を表示したワイン。 単一品種を75%以上使用していることが最低条件。 また、必ず併記される産地名も、州名の場合は100%、 郡名は75%、AVA(ワイン指定栽培地域)名は85%以上の 使用量がなければ記載できない。 ___________ *ヴァラエタルワインの表示については↓↓次のような規定がある。 ■□■産地名表示■□■ *◆州名◆* 州内で収穫されたぶどうを75%以上使用した場合に表示できる (ただしカリフォルニア州では100%)。 *◆郡名◆* (County) 郡内で収穫されたぶどうを75%以上使用した場合に表示できる。 *◆AVA◆* (American Viticultural Areas) 政府公認のワイン指定栽培地域内 (アメリカ全土で133カ所以上)で 収穫されたぶどうを、85%以上使用した場合に地域名を表示できる。 *◆畑名◆* (ヴィンヤード) 同一畑内で収穫されたぶどうを95%以上使用した場合に表示できる。 品種名表示 表示されたぶどう品種を75%以上使用した場合に表示できる。 収穫年表示 その年に収穫されたぶどうを95%以上使用した場合に表示できる。 __________ 3)◆◆プロプライアタリーワイン◆◆ プロプライアタリーとは「所有の」「専有の」といった意味をもち、 ワイナリーがぶどう栽培から、醸造、びん詰めまでを行ったブランドワイン。 それぞれのワイナリーの特徴がよく表れており、 オリジナルのブランド名や生産者名が表示されている。 「1本のワインは交響曲♪ 1杯のグラスワインはメロディーのようなものだ」 ◆オーパス ワン [2011] Opus One◆ ◆原産国:アメリカ ◆生産地:カリフォルニア ナパヴァレー ◆産地AVA:オークヴィル ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニョン71%、メルロー11%、カベルネ・フラン8%、プティ・ヴェルド9%、マルベック1% ◆アルコール度数:14% ◆容量:750ml ◆スキンコンタクト:17日(フランス語でマセラシオン・ぺリキュレールと呼ばれる醸造方法) ◆樽熟成:フランス産オークの新樽で18ヶ月間 ◆生産者:ロスシルド&モンダヴィ ◆2011年ヴィンテージ情報◆ 2011年のヴィンテージは 開花のあった6月に季節外れの雨が降り、 着果が妨げられました。不順な雨と低い気温の 影響で花ぶるいが発生し、各房の果実が小さくなり 数も減りましたが、果実の凝縮度は上がりました。 9月22日に始まった収穫は、10月25日に終了しました。 明るく赤い果実、ベイリーフ、カシスのフレッシュな アロマを呈したオーパスワンは、紅茶と白胡椒の ニュアンスがわずかに感じられます。 まろやかなタンニンとクリーミーなテクスチャーは、 フレッシュなチェリーとブラックチョコレートの風味を包みんでいます。 この洗練された、熟成の可能性を秘めるワインは、 サテンのような滑らかなフィニッシュと同時に、 きめの細かいタンニンがかすかに感じられます。 ※米国のワイン評論家ステファン・タンザー氏のインターナショナル・ワイン・セラー ■Stephen Tanzer's International Wine Cellar■ インターナショナル・ワイン・セラー90点獲得! ※2013年ウェブサイトVinous設立 世界トップクラスのワイン評論家 ※アントニオ・ガローニ氏の経歴(ワイン愛好家・ワインアドヴォケイト) ■ワイン評論家アントニオ・ガローニ氏の評価■ Vinousmedia.com 高得点92点獲得!2011年! ■ワイン評論家ジェームス・サックリング氏の評価■ 高得点!92点を獲得した2011年ヴィンテージ! ◆アルマヴィヴァ [2011] ALMAVIVA◆ ◆原産国:チリ ◆生産地:マイポ・ヴァレー ※チリ マイポ・ヴァレー ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ブドウ品種:カベルネソーヴィニヨン67%、カルメネール25%、カベルネ・フラン5%、メルロー2%、プティ・ヴェルド1% ◆アルコール度数:15% ◆容量:750ml ◆生産者:バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド社&コンチャ・イ・トロ社 ◆熟成:フレンチ樽(新樽比率100%)で18ヶ月熟成 果実味が凝縮されたすばらしいヴィンテージにしあがっています。 ◆テイスティング◆ 深みのあるルビー色。赤い果実や チョコレート、カシスを思わせる卓越した香りが、 フレンチオーク樽のバニラ香とよく調和し融合しています。 またワインが持つ複雑味とフィネスが際立っています。 本格的なフルボディで、口に含むと、熟成感と洗練された タンニンが傑出して感じられ、ワインに濃縮感を与え、 独特な均衡とフィネスをもたらしています。 そして、その味わいと香りの複雑さが口中に長く余韻を残します。 その優美さは、ボルドーの1級シャトーにも引けをとりません。 ■Wine Enthusiast Point■ ワイン愛好家93点獲得!2011年ヴィンテージ! ■ワイン評論家ジェームス・サックリング氏の評価■ 高得点!95点を獲得した2011年ヴィンテージ! ※『ザ・ワイン・アドヴォケイト』とはワイン購入情報誌(1978年米国発刊)(PPとはパーカーポイントの略語) ■ワイン・アドヴォケイト■ PP傑出!93点獲得!2011年ヴィンテージ! ◆オーパス ワン [2010] Opus One◆ ◆原産国:アメリカ ◆生産地:カリフォルニア ナパヴァレー ◆産地AVA:オークヴィル ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニョン84%、メルロー5.5%、カベルネ・フラン5.5%、マルベック1%、プティ・ヴェルド4% ◆アルコール度数:14.5% ◆容量:750ml ◆生産者:ロスシルド&モンダヴィ ◆テイスティング◆ 濃いガーネットの色調で、 凝縮した黒すぐり、ブラックチェリーの味わいに、 ヴァニラやコーヒーのニュアンスがあります。 まろやかさとしなやかさが共存し、 余韻にはシルクのようになめらかなタンニンが感じられます。 ◆2010年ヴィンテージは、 世界的な需要が拡大し、今までは日本での販売が大半でしたが、 日本への割り当てる輸入量が極端に少なくなってきており、 ワイナリーからの出荷価格も上がっており、入手困難で確保が難しくなっております。 是非ともお早目のご購入をお勧めいたします。 ※『ザ・ワイン・アドヴォケイト』とはワイン購入情報誌(1978年米国発刊)(PPとはパーカーポイントの略語) ■ワイン・アドヴォケイト■ PP過去最高評価!格別!96点を獲得! ※PP過去最高評価!格別!96点獲得ヴィンテージ! ◆2010年ヴィンテージ情報◆ 2010年のヴィンテージは季節外れの低気温、 タイミングの悪い降雨、そして驚くほど晴天で暑い日々と、 生育期が極めて困難な年であったことが長く記憶に刻まれるでしょう。 収穫直前に襲った猛暑の際は、葡萄樹に十分に葉を残していたために、 果実を日焼けから守ることができました。 9月23日に始まった収穫は、10月23日に終了しました。 ブラックベリー、バラの花びら、チョコレート、 エスプレッソを思わせるアロマに、深みのある果実と土系の ニュアンスが引き立っています。 そしてまろやかでベルベットのようなタンニンは、 かすかなミネラル感とともに、シルキーなテクスチャーの中に包み込まれています。 濃色な果実の風味は、すばらしく融合された酸によって高められ、 酸とタンニンのバランスのよさは、 このワインの長い成熟のポテンシャルを約束しています。 ■Stephen Tanzer's International Wine Cellar■ インターナショナル・ワイン・セラー95点獲得! ■ワイン評論家ジェームス・サックリング氏の評価■ 高得点!96点を獲得した2010年ヴィンテージ! ※2013年ウェブサイトVinous設立 世界トップクラスのワイン評論家 ※アントニオ・ガローニ氏の経歴(ワイン愛好家・ワインアドヴォケイト) ■ワイン評論家アントニオ・ガローニ氏の評価■ Vinousmedia.com 高得点97点獲得!2010年!

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お得な4日間クール代 蔵出し熟成ブルゴーニュ ルイラトゥール ピュリニーモンラッシェ プルミエクリュ 1999 豪華2本セット 新作入荷,最新作

※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ■優良年ブルゴーニュ■ ■1999年優良バックヴィンテージ■ ルイ・ラトゥールはコルトン・シャルルマーニュを始めとし、 コート・ドールでも最大級のグランクリュを所有する生産者です。 その歴史は1768年から200年以上にも及び、 現在は7代目当主ルイ・ファブリス・ラトゥールが経営。 昔ながらの伝統を守る一方、最新の技術も取り入れ、 常に革新的なワインを作り続けています。 ◆【蔵出し熟成ブルゴーニュ】ルイ・ラトゥール ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ [1999] PULIGNY MONTRACHET 1er Cru Louis Latour◆ ◆原産国:フランス ◆生産地:ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ◆格付け:AOCピュリニー・モンラッシェ プルミエ クリュ/第1級 Puligny-Montrachet Premier Cru ◆タイプ:白・辛口 ◆ブドウ品種:シャルドネ ◆アルコール度数:13.5% ◆容量:750ml ◆生産者:ルイ・ラトゥール/Louis Latour ◆テイスティング◆ 白い花やバニラの香りやミネラルのニュアンス。 ボディはコクがあり豊かで伸びやかな酸と 透明感あふれるミネラル感があります。 気品にあふれる味わいは思わずため息がでてしまうほど。 ハチミツのアロマを伴う長い余韻と、 素晴らしい飲み心地を楽しむことができます。 ■ロバート・パーカー著「ブルゴーニュ」より■ ★★★~★★★★★ 3つ星~5つ星を獲得! ルイ・ラトゥールは、 コート・ドールの白ワインの生産量の10%を生産する。 コルトン・シャルルマーニュの 生産量にかけてはトップに違いない。 本格派の白はオーク樽発酵、12~14ヶ月の樽熟。 いずれも心浮き立つワインだ。 百本の村名ワインの味を忘れても、 一本のモンラッシェの味は決して消える事がなく、 望む時にそのイメージを口中に立ち上がらせて、 鮮烈な感動を与え続けてくれる。 ワインの楽しみのすべてが含まれている モンラッシェは、ワインの中の基本だ。 誰もが知らねばならないワインであり、 もちろん飲まねばならないワインである。 ※ワイナート47より掲載文抜粋

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※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ■ワイン・アドヴォケイト過去評価■ Vietti Barolo Rocche 2010年ヴィンテージ PP 97点獲得!若い 2009年ヴィンテージ WA 96点獲得!若い 2008年ヴィンテージ WA 95点獲得!若い 2007年ヴィンテージ WA 99点獲得!若い 2006年ヴィンテージ WA 97点獲得!VP 93点!若い 2005年ヴィンテージ WA 95点獲得!VP 92点!若い 2004年ヴィンテージ WA 96点獲得!VP 96点! 2003年ヴィンテージ WA 92点獲得!VP 90点! 2001年ヴィンテージ PP 95点獲得!VP 96点!若い 2000年ヴィンテージ WA 92点獲得!VP 95点!飲み頃 1999年ヴィンテージ WA 94点獲得!VP 95点! 1998年ヴィンテージ WA 93点獲得!VP 92点!飲み頃 1997年ヴィンテージ WA 93点獲得!VP 93点! 1996年ヴィンテージ WA 94点獲得!VP 97点! 1995年ヴィンテージ WA 90点獲得!VP 87点! 1990年ヴィンテージ WA 95点獲得!VP 96点!飲み頃 1989年ヴィンテージ WA 96点獲得!VP 97点!飲み頃 1988年ヴィンテージ WA 92点獲得!VP 90点! 1985年ヴィンテージ WA 95点獲得!VP 95点! 1982年ヴィンテージ WA 94点獲得!VP 96点! 1978年ヴィンテージ WA 92点獲得!VP 97点! 1974年ヴィンテージ WA 91点獲得! ※VPはヴィンテージポイントの略でございます。 国・地方・地域等の区分でワイン醸造用ぶどうのできばえを 評価する指針となり、区分の細かさは国ごと、地域ごとに異なります。 ※PPとWAの得点は同じです。本国サイトでは ワインアドヴォケートスコア、という呼び方に変わってきており、 サイト上の表記はなるべくWAにシフトしております。 ※「+」ですが、例えばWAが98+の場合、98点よりは すぐれているが99点よりは劣る、ということを明確に示したい 場合に使用されます。 ※スコアで使用される「?」については、少々曖昧ではありますが つけたスコアに疑問が残る際に使用される、とのことです。 例えば、テイスティングしたワインの個体差(ビンごとの差)など が影響して以前にテイスティングしたスコアと大きな差が出ている と考えられる際などに「?」とつくことがあるようです。 ※88-90のようにスコアに幅がある場合、これはテイスターが 1ポイント刻みで評価するのが困難と判断した際にスコアの幅を 持たせてワインを評価する場合があります。 スコアのカッコ書きはスコアに幅のある場合に使用しています。 ※「eロバートパーカーオンライン・ジャパン事務局 お問い合わせ係」様の回答メールより引用しました。 ●少なくとも本当に良いワインとされるのは85点以上のものであり、 その割合は 世界中のワインの中でほんの1% にしか過ぎず、 非常に貴重なワインと言えます。 ●ワイン愛好家のみならず、これからワインを楽しもうと 考えている初心者の方にも、わかりやすく皆様の食卓で ワインを楽しんでいただけると幸いでございます♪ アート・ラベルの先駆 1952年、 聡明なワインメーカーであったAlfredo Curradoは 単一ブドウ畑(brunate Rocche Villero)で収穫される ブドウからワインを醸造した最初の一人であった。 1967年からは、今ではロエロ地区の白ワインとして 最も有名なアルネイスを再認識することに情熱を注ぎ、 長い時間を費やしたのであった。 1970年、アルフレッドとルチアーナは地元の芸術家との 交流を通じて、より新しく現代的なワインのエチケットを 考えることを始めた。 この作業に参加したのは、 Gianni Gallo Eso Peluzzi Pietro Cascella Mino Maccari Pier Paolo Pisolini Gioxe De Michelis Valerio Miroglioなどの芸術家達である。 ラベルのコレクションはニューヨーク現代美術館に 収められている。 1983年に、ルチアーナとアルフレッドの 義理の息子であるMario Cordero(マリオ・コルデーロ) がワイナリーに加わり、マーケティングと営業を担当。 1992年には、息子のLuca Currado(ルーカ・クッラド) が醸造責任者として加わることとなった。 今日、Viettiのことを有名なワイン評論家は 「家族経営のワイナリーであり、様々な種類のDOCや DOCGワインを造りだすのを得意としている」と評している。 生産地のピエモンテ州クネオ県、 カスティリオーネ・ファレット ヴィエッティ・ワイナリーの 歴史は4世代前にまで遡り、19世紀の中頃にワインの醸造を始めた。 そして、自らの名前をブランド名にしたワイナリーとしての 歴史はまだ浅く20世紀はじめ頃である。 初めにMario Vietti(マリオ・ヴィエッティ)が、 それに続いてLuciana Vietti (ルチアーナ・ヴィエッティ) の夫であるAlfredo Currado(アルフレド・クッラド)が 品質 の高いワインを自らのワイン畑とブドウを 購入して造り続けてきた。 そして、ヴィエッティ・ワイナリーはこの地域において トップレベルのワイナリーへと成長し、アメリカ市場に 自ら作ったワインを輸出した 最初のワイナリーの一つになったのである。 ◆ピエモンテ州◆ イタリア王国時代に首都として交易が 盛んだったという歴史を持つピエモンテ。 「ワインの王様」バローロなどイタリア屈指の赤ワイン だけでなく、アスティスプマンテの産地、 スローフード協会の本拠地としても有名。 ◆ヴィエッティ・バローロ・ロッケ [2005] Vietti Barolo Rocche◆ ◆原産国:イタリア ◆生産地:ピエモンテ州 クネオ県 カスティリオーネ・ファレット ◆生産地域:カスティリオーネ村にあるロッケの単一畑 ◆格付け:バローロ D.O.C.G. ◆ブドウ品種:ネッビオーロ100% ◆アルコール度数:14.0% ◆容量:750ml ◆色:熟成からくるオレンジがかった輝くようなガーネット色 ◆タイプ:赤・フルボディ ◆適温:20℃ ◆年間生産量:約7000本 ◆製造方法:ステンレスタンク内にてパンピングオーバーを行いながら5日間アルコール醗酵、 その後submerged cap方式で15日間続けてアルコール醗酵。 ◆醗酵温度:30~32℃ ◆醗酵の日数:20日間 ◆マセレーション:20日間 ◆熟成:オークの大樽で26ヶ月間熟成後、 ボトリングまで6ヶ月間ステンレスタンク貯蔵 。無濾過。 ◆料理:ローストまたはグリルした赤身肉料理、狩猟肉料理と。 バローロを使った肉の煮込み料理と。トリフを使った料理。 ◆テイスティング:濃厚で、ドライフラワーのバラの香り。 構成のしっかりしたエレガントな味わい。 ■英国のワイン雑誌「デカンター」の評価■ 20点中15点を獲得した2005年ヴィンテージ! ■アメリカのワイン雑誌ワイン&スピリッツ誌■ wineandspiritsmagazine.com 高得点86点獲得! ※米国のワイン評論家ステファン・タンザー氏のインターナショナル・ワイン・セラー ■Stephen Tanzer's International Wine Cellar■ インターナショナル・ワイン・セラー94点獲得! ※アメリカの人気ワイン雑誌「ワイン・エンスージアスト」 ■Wine Enthusiast Point■ ワイン愛好家95点を獲得した2005年ヴィンテージ! ※2013年ウェブサイトVinous設立 世界トップクラスのワイン評論家 ※アントニオ・ガローニ氏の経歴(ワイン愛好家・ワインアドヴォケイト) ■ワイン評論家アントニオ・ガローニ氏の評価■ Vinousmedia.com 高得点95点獲得!2005年! ※アメリカの名声あるワイン雑誌「ワイン・スペクテイター」 ■Wine Spectator Point■ ワイン・スペクテイター96点獲得! ※『ザ・ワイン・アドヴォケイト』とはワイン購入情報誌(1978年米国発刊)(PPとはパーカーポイントの略語) ■ワイン・アドヴォケイト■ PP傑出!95点獲得!2005年ヴィンテージ!

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※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ■ワイン・アドヴォケイト過去評価■ Château Clerc Milon 2014年ヴィンテージ PP 90~92点獲得!若い 2013年ヴィンテージ WA 87~89点獲得!若い 2012年ヴィンテージ PP 91~93点獲得!若い 2011年ヴィンテージ WA 88点獲得!若い 2010年ヴィンテージ WA 94点獲得! 2009年ヴィンテージ WA 92点獲得!若い 2008年ヴィンテージ WA 90点獲得!若い 2007年ヴィンテージ WA 89点獲得!VP 86点!飲み頃 2006年ヴィンテージ WA 91+点獲得!VP 87点!若い 2005年ヴィンテージ PP 93点獲得!VP 95点!若い 2004年ヴィンテージ WA 90点獲得!VP 88点!若い 2003年ヴィンテージ WA 91+点獲得!VP 95点!若い 2002年ヴィンテージ WA 90点獲得!VP 88点!飲み頃 2001年ヴィンテージ WA 88点獲得!VP 88点!早めに 2000年ヴィンテージ WA 92点獲得!VP 96点!飲み頃 1999年ヴィンテージ WA 90点獲得!VP 88点!早めに 1998年ヴィンテージ WA 91点獲得!VP 87点!飲み頃 1997年ヴィンテージ WA (89)点獲得!VP 84点!落ちている 1996年ヴィンテージ WA 90点獲得!VP 96点!早めに 1995年ヴィンテージ WA 89点獲得!VP 92点!早めに 1994年ヴィンテージ WA 87点獲得!VP 85点!早めに 1993年ヴィンテージ WA 87点獲得!VP 78点!落ちている 1992年ヴィンテージ WA 87点獲得!VP 79点!落ちている 1991年ヴィンテージ WA 79点獲得!VP 75点!落ちている 1990年ヴィンテージ WA 87点獲得!VP 98点!落ちている 1989年ヴィンテージ WA 90点獲得!VP 90点!落ちている 1988年ヴィンテージ WA 89点獲得!VP 87点! 1987年ヴィンテージ WA 76点獲得!VP 82点! 1986年ヴィンテージ WA 90点獲得!VP 94点!落ちている 1985年ヴィンテージ WA 89点獲得!VP 90点! 1984年ヴィンテージ WA 78点獲得!落ちている 1983年ヴィンテージ WA 79点獲得!VP 86点!落ちている 1982年ヴィンテージ WA 84点獲得!VP 98点! 1981年ヴィンテージ WA 82点獲得!VP 85点! ■ワイン・アドヴォケイト過去評価■ CHATEAU DUHART MILON ROTHSCHILD 2014年ヴィンテージ PP 89~91点獲得!若い 2013年ヴィンテージ WA 85~87点獲得!若い 2012年ヴィンテージ PP 89点獲得!若い 2011年ヴィンテージ WA 89~91点獲得!若い 2010年ヴィンテージ WA 96点獲得!若い 2009年ヴィンテージ WA 97点獲得!若い 2008年ヴィンテージ WA 94点獲得!若い 2007年ヴィンテージ WA 90点獲得!VP 86点!飲み頃 2006年ヴィンテージ WA 92点獲得!VP 87点! 2005年ヴィンテージ PP 93点獲得!VP 95点!若い 2004年ヴィンテージ WA 91点獲得!VP 88点!飲み頃 2003年ヴィンテージ WA 94点獲得!VP 95点!若い 2002年ヴィンテージ WA 89点獲得!VP 88点!飲み頃 2001年ヴィンテージ WA 89点獲得!VP 88点!早めに 2000年ヴィンテージ WA 90点獲得!VP 96点!飲み頃 1999年ヴィンテージ WA 88点獲得!VP 88点!早めに 1998年ヴィンテージ WA 89点獲得!VP 87点!飲み頃 1997年ヴィンテージ WA 87点獲得!VP 84点!落ちている 1996年ヴィンテージ WA 90点獲得!VP 96点!飲み頃 1995年ヴィンテージ WA 87点獲得!VP 92点!落ちている 1994年ヴィンテージ WA 86点獲得!VP 85点!落ちている 1993年ヴィンテージ WA 85点獲得!VP 78点!落ちている 1992年ヴィンテージ WA 85点獲得!VP 79点!落ちている 1991年ヴィンテージ WA 84点獲得!VP 75点!落ちている 1990年ヴィンテージ WA 90点獲得!VP 98点!飲み頃 1989年ヴィンテージ WA 88点獲得!VP 90点!落ちている 1988年ヴィンテージ WA 88点獲得!VP 87点!落ちている 1987年ヴィンテージ WA 81点獲得!VP 82点!落ちている 1986年ヴィンテージ WA 87点獲得!VP 94点!落ちている 1985年ヴィンテージ WA 86点獲得!VP 90点!落ちている 1984年ヴィンテージ WA 74点獲得! 1983年ヴィンテージ WA 86点獲得!VP 86点!落ちている 1982年ヴィンテージ WA 94点獲得!VP 98点!飲み頃 1981年ヴィンテージ WA 84点獲得!VP 85点!落ちている 1979年ヴィンテージ WA 83点獲得!VP 85点! 1978年ヴィンテージ WA 84点獲得!VP 87点! 1976年ヴィンテージ WA 84点獲得!VP 84点!落ちている 1975年ヴィンテージ WA 75点獲得!VP 89点!落ちている ※VPはヴィンテージポイントの略でございます。 国・地方・地域等の区分でワイン醸造用ぶどうのできばえを 評価する指針となり、区分の細かさは国ごと、地域ごとに異なります。 ※PPとWAの得点は同じです。本国サイトでは ワインアドヴォケートスコア、という呼び方に変わってきており、 サイト上の表記はなるべくWAにシフトしております。 ※「+」ですが、例えばWAが98+の場合、98点よりは すぐれているが99点よりは劣る、ということを明確に示したい 場合に使用されます。 ※スコアで使用される「?」については、少々曖昧ではありますが つけたスコアに疑問が残る際に使用される、とのことです。 例えば、テイスティングしたワインの個体差(ビンごとの差)など が影響して以前にテイスティングしたスコアと大きな差が出ている と考えられる際などに「?」とつくことがあるようです。 ※88-90のようにスコアに幅がある場合、これはテイスターが 1ポイント刻みで評価するのが困難と判断した際にスコアの幅を 持たせてワインを評価する場合があります。 スコアのカッコ書きはスコアに幅のある場合に使用しています。 ※「eロバートパーカーオンライン・ジャパン事務局 お問い合わせ係」様の回答メールより引用しました。 ●少なくとも本当に良いワインとされるのは85点以上のものであり、 その割合は 世界中のワインの中でほんの1% にしか過ぎず、 非常に貴重なワインと言えます。 ●ワイン愛好家のみならず、これからワインを楽しもうと 考えている初心者の方にも、わかりやすく皆様の食卓で ワインを楽しんでいただけると幸いでございます♪ 「シャトー」はもともとは「城」を指す言葉で、 特にフランスのボルドー地方で「ぶどう園」を意味します。 「シャトー」を名乗る条件を厳しく取り決めたシャトー制度は、 偉大なボルドーワインの名声を築きあげるに当たって、 極めて重要な役割を果たしてきました。 今でもそれぞれのシャトーでは、その名声を維持するため、 高品質なワインづくりへの弛まない努力が続けられています。 ◆バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド◆ 5大シャトーのひとつ「シャトー・ムートン・ロスシルド」を所有。 シャガール、ピカソなどのラベルアートでも有名なこのワインの 歴史は1922年、当時20代前半だった、 バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルドが このシャトーの魅力と美しさに生涯の全てを注ぐと 決意したことに始まります。 "伝統と革新"を基盤に、150カ国以上で愛されている 「ムートン・カデ」やラングドック産に代表される ブランドワイン、カリフォルニアの「オーパス・ワン」や チリのなどでのジョイントベンチャーなど、 幅広いビジネスを展開しています。 ◆シャトー・クレール・ミロン [2011] Château Clerc Milon◆ ◆原産国:フランス ◆生産地:ボルドー地方 オー・メドック地区 ポイヤック村 ◆格付け:AOCポイヤック メドック第5級 グラン・クリュ・クラッセ ◆ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン46%、メルロー35%、カベルネ・フラン15%、プティ・ヴェルド3%、カルムネール1% ◆タイプ:赤・フルボディ ◆アルコール度数:13.5% ◆容量:750ml ◆畑面積:30.0ha ◆平均樹齢:51年 ◆植樹密度:8,450本 ◆平均収量:55hl/ha ◆育成:発酵は21℃に温度管理されたステンレスタンクで15~22日間。 ◆熟成:新樽約30%で16~18ヶ月。清澄と濾過については詳細不明。 ◆ワイン:シャトー・クレール・ミロン/17万本 ◆飲み頃の続く期間:収穫後5~14年 ◆所有者:GFA バロンヌ・フィリッピーヌ・ド・ロートシルト ◆生産者:バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド ◆ボルドー第4版一般的な評価コメント◆ ムートン・ロートシルトとラフィット・ロートシルトの間という よい立地に恵まれている。1985年以降のワインは相当よくなって きており、1995年以降は一貫して秀逸なものとなっている。 ポイヤックで最もフルーティで食欲をそそるワインの1つで、 一般的に外向的で、かなり早めに飲む必要がある。 近年見せている品質レベルから判断すると、特に最良の ヴィンテージのものなら三級とまではいかなくとも 四級に格上げされてもよいだろう。 『必買品』。 フィリッピーヌ・ロートシルト男爵夫人の所有するもう1つの シャトー、クレール・ミロンは、1970年に買収された。 シャトーの建物はないが、畑はムートン・ロートシルトと ラフィット・ロートシルトに隣接する絶好の位置にあり、 また、今は稼働していないが静かなポイヤックの町の中心をなす 石油精製所ともじかに接している。 1985年までのワインはしばしば軽く、際立ったところのない ものだったが、最近はみずみずしいフルーティな品質や、 ありあまる量の香ばしい新樽香のほか、昔より偉大な深みと、 風味が広がり出てきた。 男爵夫人のほかのシャトー元詰めワインと比べると、 クレール・ミロンは最も外向的で、若いうちから評価しやすい ワインだ。最近のヴィンテージの品質から判断すると、 過少評価されている。 ※アメリカの名声あるワイン雑誌「ワイン・スペクテーター」 ■Wine Spectator Point■ ワイン・スペクテーター91点を獲得! ※『ザ・ワイン・アドヴォケイト』とはワイン購入情報誌(1978年米国発刊)(PPとはパーカーポイントの略語) ■ワイン・アドヴォケイト■ PP優良88点を獲得!2011年ヴィンテージ! ◆シャトー・デュアール・ミロン・ロートシルト [2008] CHATEAU DUHART MILON ROTHSCHILD◆ ◆原産国:フランス ◆生産地:ボルドー地方 オー・メドック地区 ◆村名:ポーイヤック村 ◆格付け:A0C ポーイヤック メドック 第4級 グラン・クリュ・クラッセ ◆ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー28%、カベルネ・フラン2% ◆タイプ:赤・フルボディ ◆アルコール度数:13.0% ◆容量:750ml ◆畑面積:75.0ha ◆植樹密度:7,500本/ha ◆平均収量:52hl/ha ◆育成:発酵とマセレーションは温度管理されたステンレスタンクで18~24日間 ◆熟成:マロラティック後、オーク樽にて14~18ヶ月。澱引きは3ヶ月ごと卵白で清澄するが、濾過はしない。 ◆新樽比率:50% ◆平均樹齢:30年 ◆年間生産平均本数:(デュアール・ミロン)28万本、(ムーラン・ド・デュアール)13万本 ◆セカンドラベル:ムーラン・ド・デュアール ◆オーナー:バロン・ド・ロスチャイルド(ラフィット) ◆生産者:ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト(略語DBR社) ◆テイスティング◆ クレーム・ド・カシスやプラム、 ブラックカラントなどの黒系果実の香り、 チョコレートやコーヒー、鉛筆の芯、ドライハーブ、 スミレ、西洋杉のニュアンスがあります。 ベルベットのような舌触りで、タンニンは綺麗に ワインに溶け込みとてもフィネスを感じさせる仕上がり。 穏やかでとても柔らかく、気高さと優雅さを感じることができます。 ※アメリカの名声あるワイン雑誌「ワイン・スペクテーター」 ■Wine Spectator Point■ ワイン・スペクテーター89点獲得! ■英国のワイン雑誌「デカンター」の評価■ 20点中17点を獲得した2008年ヴィンテージ!! ※『ザ・ワイン・アドヴォケイト』とはワイン購入情報誌(1978年米国発刊)(PPとはパーカーポイントの略語) ■ワイン・アドヴォケイト■ PP傑出!94点獲得!2008年ヴィンテージ!

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※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ■ワイン・アドヴォケイト過去評価■ MAZZEI CASTELLO DI FONTERUTOLI SIEPI 2010年ヴィンテージ WA 95点獲得!若い 2008年ヴィンテージ WA 92点獲得!若い 2007年ヴィンテージ WA 94点獲得!若い 2006年ヴィンテージ WA 92点獲得!VP 96点!若い 2005年ヴィンテージ WA 91点獲得!VP 92点!早めに 2004年ヴィンテージ WA 91点獲得!VP 96点!若い 2003年ヴィンテージ WA 88点獲得!VP 92点!飲み頃 2002年ヴィンテージ WA 89点獲得!VP 75点!早めに 2001年ヴィンテージ WA 93点獲得!VP 94点!早めに 2000年ヴィンテージ WA 92点獲得!VP 88点!早めに 1999年ヴィンテージ WA 90点獲得!VP 94点!落ちている 1996年ヴィンテージ WA 93点獲得!VP 78点!早めに 1995年ヴィンテージ WA 93点獲得!VP 88点!早めに 1994年ヴィンテージ WA 89点獲得!VP 85点!落ちている 1993年ヴィンテージ WA 88点獲得!VP 86点!落ちている ■ワイン・アドヴォケイト過去評価■ Vietti Barolo Rocche 2010年ヴィンテージ PP 97点獲得!若い 2009年ヴィンテージ WA 96点獲得!若い 2008年ヴィンテージ WA 95点獲得!若い 2007年ヴィンテージ WA 99点獲得!若い 2006年ヴィンテージ WA 97点獲得!VP 93点!若い 2005年ヴィンテージ WA 95点獲得!VP 92点!若い 2004年ヴィンテージ WA 96点獲得!VP 96点! 2003年ヴィンテージ WA 92点獲得!VP 90点! 2001年ヴィンテージ PP 95点獲得!VP 96点!若い 2000年ヴィンテージ WA 92点獲得!VP 95点!飲み頃 1999年ヴィンテージ WA 94点獲得!VP 95点! 1998年ヴィンテージ WA 93点獲得!VP 92点!飲み頃 1997年ヴィンテージ WA 93点獲得!VP 93点! 1996年ヴィンテージ WA 94点獲得!VP 97点! 1995年ヴィンテージ WA 90点獲得!VP 87点! 1990年ヴィンテージ WA 95点獲得!VP 96点!飲み頃 1989年ヴィンテージ WA 96点獲得!VP 97点!飲み頃 1988年ヴィンテージ WA 92点獲得!VP 90点! 1985年ヴィンテージ WA 95点獲得!VP 95点! 1982年ヴィンテージ WA 94点獲得!VP 96点! 1978年ヴィンテージ WA 92点獲得!VP 97点! 1974年ヴィンテージ WA 91点獲得! ※VPはヴィンテージポイントの略でございます。 国・地方・地域等の区分でワイン醸造用ぶどうのできばえを 評価する指針となり、区分の細かさは国ごと、地域ごとに異なります。 ※PPとWAの得点は同じです。本国サイトでは ワインアドヴォケートスコア、という呼び方に変わってきており、 サイト上の表記はなるべくWAにシフトしております。 ※「+」ですが、例えばWAが98+の場合、98点よりは すぐれているが99点よりは劣る、ということを明確に示したい 場合に使用されます。 ※スコアで使用される「?」については、少々曖昧ではありますが つけたスコアに疑問が残る際に使用される、とのことです。 例えば、テイスティングしたワインの個体差(ビンごとの差)など が影響して以前にテイスティングしたスコアと大きな差が出ている と考えられる際などに「?」とつくことがあるようです。 ※88-90のようにスコアに幅がある場合、これはテイスターが 1ポイント刻みで評価するのが困難と判断した際にスコアの幅を 持たせてワインを評価する場合があります。 スコアのカッコ書きはスコアに幅のある場合に使用しています。 ※「eロバートパーカーオンライン・ジャパン事務局 お問い合わせ係」様の回答メールより引用しました。 ●少なくとも本当に良いワインとされるのは85点以上のものであり、 その割合は 世界中のワインの中でほんの1% にしか過ぎず、 非常に貴重なワインと言えます。 ●ワイン愛好家のみならず、これからワインを楽しもうと 考えている初心者の方にも、わかりやすく皆様の食卓で ワインを楽しんでいただけると幸いでございます♪ ◆マッツェイ カステッロ・ディ・フォンテルートリ シエピ [2001] MAZZEI CASTELLO DI FONTERUTOLI SIEPI◆ ◆原産国:イタリア ◆生産地:トスカーナ州 キャンティカステッリーナ ◆格付け:トスカーナ I.G.T. ◆ブドウ品種:サンジョヴェーゼ50%、メルロー50% ◆タイプ:赤・フルボディ ◆アルコール度数:14% ◆容量:750ml ◆総酸度:5.5g ◆発酵温度:30℃ ◆生産量:12,000本 ◆マセラシオンの期間:16日間(サンジョヴェーゼ)14日間(メルロー) ◆熟成:フレンチオーク樽16ヶ月 ◆ボトリング:2003年6月 ◆醸造責任者:カルロ・フェッリーニ ◆所有者:マルケージ・マッツェイ ◆生産者:カステッロ・ディ・フォンテルートリ ◆製造方法◆ 30度でカベルネは18日間、サンジョヴェーゼは16日間、 メルローは18日間発酵。フレンチオークの小樽で18ヶ月間熟成。 ◆テイスティング◆ 初リリースは1992年。 シエピ畑の中の最良の区画のサンジョヴェーゼと メルロのみで造られる単一畑のクリュワイン。 畑の平均標高は260mと、 ワイナリーの畑の中で一番低い場所にあります。 18ヶ月、225リットルのフレンチオーク樽、 内新樽比率は70%で熟成させます。 黒い果実やダークチョコレート、スモーキーな香りがあり、 口当たりは柔らかく、凝縮感があり長い余韻を持ちます。 若い内から楽しむことができますが、長期熟成が可能です。 ※イタリアワインガイド(I Vini d’Italia Espresso) ■エスプレッソ誌 イ・ヴィーニ・ディタリア■ 20点中18点獲得!2001年ヴィンテージ! ※イタリア料理とワインの専門誌「ガンベロ・ロッソ」 ■ヴィニ・ディタリア&ベーレベーネ■ Vini d’Italia ガンベロ・ロッソ3ビッキエーリ獲得! ※イタリアソムリエ協会(AIS)が発行するワイン評価本「ドゥエミラヴィーニ」 ■Duemilaviniの評価■ 5グラッポリ獲得!2001年ヴィンテージ! ※オーストリアワインガイド・ファルスタッフマガジン ■Falstaff Wine Guide■ Falstaffjobs.com 93点獲得!2001年ヴィンテージ! ■ワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏の評価■ 20点中18点獲得!2001年ヴィンテージ! ※アメリカの名声あるワイン雑誌「ワイン・スペクテイター」 ■Wine Spectator Point■ ワイン・スペクテイター92点を獲得! ※『ザ・ワイン・アドヴォケイト』とはワイン購入情報誌(1978年米国発刊)(PPとはパーカーポイントの略語) ■ワイン・アドヴォケイト■ PP傑出!93点獲得!2001年ヴィンテージ! ■イタリアワイン図鑑■ ■2001年・シエピ テイスティング・コメント■ マッツェイ侯爵家は、キャンティワインの 『創造主』と定義されるほどの存在です。 その祖先にあたるセル・ラーポ・マッツェイ氏は、 1398年に『キャンティのワイン』という表現を用いて、 その初めての生産について言及しています。 1435年、彼の小孫たちがフォンテルートリ社を設立し、 今日このワイナリーは、トスカーナの最も名高い ワイン醸造者の一つとなっています。 現在のワイナリーを代表する一作がこのシエピであり、 カステリーナ・イン・キャンティ地域にある 畑で育てられたブドウによるワインです。 外観としては、密で深い赤色を見せています。 その品格は香りからすぐに感じられ、繊細なスパイス、 花、果実の複雑で上品な芳香が心を震わせます。 そこには、黒イチゴ、マラスカチェリーのジャム、 しなびた薔薇の花びらといったフレーバーや、野生のミント、 黒胡椒、甘いオークの香り、なめし皮の成熟香、 鉱物性の香気などが間断なく現れます。 口当たりは充実し濃縮しており、温かみとクリーミーさがあり、 熟した果実の香味に対し、極めて、きめの細かいタンニンが バランスをとっています。 そして、香りの余韻はいつまでも消えずに残ります。 ※イタリアワインのすべてを知る永久保存版 (イタリアワイン図鑑より2001年掲載文テイスティングコメント抜粋) ◆ヴィエッティ・バローロ・ロッケ [2005] Barolo Rocche Vietti◆ ◆原産国:イタリア ◆生産地:ピエモンテ州 クネオ県 カスティリオーネ・ファレット ◆生産地域:カスティリオーネ村にあるロッケの単一畑 ◆格付け:バローロ D.O.C.G. ◆ブドウ品種:ネッビオーロ100% ◆アルコール度数:14.0% ◆容量:750ml ◆色:熟成からくるオレンジがかった輝くようなガーネット色 ◆タイプ:赤・フルボディ ◆適温:20℃ ◆年間生産量:約7000本 ◆製造方法:ステンレスタンク内にてパンピングオーバーを行いながら5日間アルコール醗酵、 その後submerged cap方式で15日間続けてアルコール醗酵。 ◆醗酵温度:30~32℃ ◆醗酵の日数:20日間 ◆マセレーション:20日間 ◆熟成:オークの大樽で26ヶ月間熟成後、 ボトリングまで6ヶ月間ステンレスタンク貯蔵 。無濾過。 ◆料理:ローストまたはグリルした赤身肉料理、狩猟肉料理と。 バローロを使った肉の煮込み料理と。トリフを使った料理。 ◆テイスティング:濃厚で、ドライフラワーのバラの香り。 構成のしっかりしたエレガントな味わい。 ■英国のワイン雑誌「デカンター」の評価■ 20点中15点を獲得した2005年ヴィンテージ! ■アメリカのワイン雑誌ワイン&スピリッツ誌■ wineandspiritsmagazine.com 高得点86点獲得! ※米国のワイン評論家ステファン・タンザー氏のインターナショナル・ワイン・セラー ■Stephen Tanzer's International Wine Cellar■ インターナショナル・ワイン・セラー94点獲得! ※アメリカの人気ワイン雑誌「ワイン・エンスージアスト」 ■Wine Enthusiast Point■ ワイン愛好家95点を獲得した2005年ヴィンテージ! ※2013年ウェブサイトVinous設立 世界トップクラスのワイン評論家 ※アントニオ・ガローニ氏の経歴(ワイン愛好家・ワインアドヴォケイト) ■ワイン評論家アントニオ・ガローニ氏の評価■ Vinousmedia.com 高得点95点獲得!2005年! ※アメリカの名声あるワイン雑誌「ワイン・スペクテイター」 ■Wine Spectator Point■ ワイン・スペクテイター96点獲得! ※『ザ・ワイン・アドヴォケイト』とはワイン購入情報誌(1978年米国発刊)(PPとはパーカーポイントの略語) ■ワイン・アドヴォケイト■ PP傑出!95点獲得!2005年ヴィンテージ!

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※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 オドゥール=コカールはモレ=サン=ドニを代表するグラン・クリュ 「クロ・ド・ラ・ロッシュ」の真向かいにドメーヌを構える生産者です。 現地ブルゴーニュでも評判の高い生産者でありながら、 フランス国外はもとよりフランス国内でも探し出す事が難しく、 ブルゴーニュ愛好家の間では探し求める価値のある 優良生産者と言われております。 何故このドメーヌがそれほど入手困難なのかと申しますと、 単に生産量が少ない事と、すでに常連顧客への割当が 毎年決まっている為に、一般の目につく市場に流通する量が 限られフランス国内外共に欲しくても 何処に売っているのか・・・という状況がその所以と思われます。 ワイン・ガイドへの露出は少ないものの掲載されれば評価も高く、 オドゥール=コカールのフラッグ・シップとも言える 「モレ=サン=ドニ 1erクリュクロ・ラ・リオット2007」は 信頼のフランスワイン・ガイド「ギド・アシェット2010年版」より ミシェル・マニャンやニコラ・ポテルの 「クロ・ド・ラ・ロッシュ」、アルローやシャルロパンの 「クロ・サン=ドニ」等、並みいるグラン・クリュに匹敵する 1ツ星のワインとして掲載されております。 ※ギド・アシェット2010年版 これだけ評判が高く、更に冒頭でご紹介した様に クロ・ド・ラ・ロッシュの目の前にあるドメーヌであるにも関わらず 『なぜ今まで日本に紹介されていなかったのか』という考えが 出てきますが、理由として冒頭でも記載した通り流通量の少なさと 毎ヴィンテージ売り先が決まっている事が挙げられます。 ※セバスチャン・オドゥール氏 オドゥール=コカールのワイン造りに特別な物はありません。 セバスチャン・オドゥール氏は積極的に海外に売り出す ビジネスマンでもなければ、 醸造テクニックでワインの味を造る科学者でもありません。 特別な事は行わず、ステンレス・タンクで醗酵を行い 熟成も各ワインに合わせ行い、瓶詰を行うというシンプルなもの。 とは言え、熟成樽はブルゴーニュの一流生産者御用達の 「フランソワ・フレール」や「ルソー」社製。彼にとっての ワイン造りは「畑仕事が全て」であり醸造がシンプルなだけに ワインの味わいには誤魔化しが利きません。 ドメーヌ・オドゥール=コカール シャンボール=ミュジニー [2011] DOMAINE ODOUL-COQUARD CHAMBOLLE-MUSIGNY ◆原産国:フランス ◆生産地:ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ地区 シャンボール=ミュジニー村 ◆原産地呼称:A.O.C シャンボール=ミュジニー ◆ブドウ品種:ピノ・ノワール100% ◆タイプ:赤・フルボディ ◆アルコール度数:13% ◆容量:750ml ◆畑面積:0.54ha ◆醸造:全て除梗を行い、ステンレス・タンクで醗酵、フレンチオーク樽(228l)でMLF。 ◆熟成:フレンチオーク樽15ヶ月 ◆テイスティング◆ 色が濃く、上品な香りに樽の風味が感じられます。 口中で柔らかく広がり、ストラクチャーがしっかりしていて、 ポテンシャルが高いです。白身の肉と良く合います。 果実味やキャラクターの主張は外交的でありながらも あくまでもエレガント。ミネラル感も同様に優美で 満足感がありながらもシャンボールらしさを十分感じられます。 ※アメリカの名声あるワイン雑誌「ワイン・スペクテイター」 ■Wine Spectator Point■ ワイン・スペクテイター90点獲得! ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、 ブルゴーニュを代表するつくり手。 ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる 「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても 広く知られています。 今やコート・ドールでは最大のグラン・クリュを所有し、 プルミエ・クリュ(村名畑)を加えると 60haにもおよぶ[コルトンの帝王]と称されています。 コー​​ト・ド・ボーヌに南ヴォルネーとポマールの位置、 ムルソーはコート=ドール県で白ワインの生産に特化し最大の町です。 プルミエクリュの優れた品質は、この名前にはグラン・クリュを 持っていないという事実を補償します。 独占メゾンルイ·ラトゥール、 シャトー・ド・ブラニーのブドウの木は、 ムルソ​​ーとピュリニー・モンラッシェを見下ろす丘の上にあります。 この気候は、その新鮮さ、優雅さ、 そして優れた熟成能力によって特徴づけられる。 ◆【蔵出し熟成ブルゴーニュ】ルイ・ラトゥール ムルソー プルミエ・クリュ シャトー・ド・ブラニー [1999] Meursault 1er Cru "Château de Blagny" Louis Latour◆ ◆原産国:フランス ◆生産地:ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー村 ◆格付け:AOCムルソー プルミエ・クリュ/第1級 Meursault Premier Cru ◆タイプ:白・辛口 ◆ブドウ品種:シャルドネ ◆アルコール度数:13.5% ◆容量:750ml ◆平均樹齢:30年 ◆生産者:ルイ・ラトゥール/Louis Latour ◆テイスティング◆ その淡い黄色の色と新鮮で豊富な 鼻はレモンと統合された オークのノートであなたを誘惑する。 彼はそのすべての新鮮さを保つ! さらに数年待つことができる実質の御馳走。 ◆ムルソープルミエクリュ シャトー・ド・ブラニー 1999 15/20 ル・フィガロマガジン 2014年9月6日 3つ星 ★★★ ◆ムルソープルミエクリュ シャトー・ド・ブラニー 1999 ラ・レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス 2006年2月 4つ星 ★★★★ ※Meursault 1er Cru "Château de Blagny" ※アメリカの名声あるワイン雑誌「ワイン・スペクテイター」 ■Wine Spectator Point■ ワイン・スペクテイター87点獲得! ※フランスで最もポピュラーなワイン専門誌 ■ラ・レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス誌■ LaRVF.com 20点中15点獲得!1999年ヴィンテージ!

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※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ◆オーヴァーチュア [NV⇒ノンヴィンテージ] OVERTURE◆ ◆原産国:アメリカ ◆生産地:カリフォルニア ナパヴァレー ◆産地AVA:オークヴィル ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、プティ・ヴェルド、マルベック ◆アルコール度数:14.5% ◆容量:750ml ◆熟成:フレンチオーク樽で熟成 ◆生産者:ロスシルド&モンダヴィ ◆輸入元:株式会社レイフォード様 ◆テイスティング◆ 若くても非常に飲みやすい、オーヴァチャーは、 黒い果実の豊かなアロマと風味にソフトでしなやかな 口あたりが特徴です。ファインワインとして、 オーヴァチャーは熟成とともに、味わいが深まります。 ◆アルマヴィヴァ [2011] ALMAVIVA◆ ◆原産国:チリ ◆生産地:マイポ・ヴァレー ※チリ マイポ・ヴァレー ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ブドウ品種:カベルネソーヴィニヨン67%、カルメネール25%、カベルネ・フラン5%、メルロー2%、プティ・ヴェルド1% ◆アルコール度数:15% ◆容量:750ml ◆生産者:バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド社&コンチャ・イ・トロ社 ◆輸入元:株式会社ファインズ様 ◆熟成:フレンチ樽(新樽比率100%)で18ヶ月熟成 果実味が凝縮されたすばらしいヴィンテージにしあがっています。 ◆テイスティング◆ 深みのあるルビー色。赤い果実や チョコレート、カシスを思わせる卓越した香りが、 フレンチオーク樽のバニラ香とよく調和し融合しています。 またワインが持つ複雑味とフィネスが際立っています。 本格的なフルボディで、口に含むと、熟成感と洗練された タンニンが傑出して感じられ、ワインに濃縮感を与え、 独特な均衡とフィネスをもたらしています。 そして、その味わいと香りの複雑さが口中に長く余韻を残します。 その優美さは、ボルドーの1級シャトーにも引けをとりません。 ※アメリカの名声あるワイン雑誌「ワイン・スペクテイター」 ■Wine Spectator Point■ ワイン・スペクテイター92点獲得! ※アメリカの人気ワイン雑誌「ワイン・エンスージアスト」 ■Wine Enthusiast Point■ ワイン愛好家93点獲得!2011年ヴィンテージ! ■ワイン評論家ジェームス・サックリング氏の評価■ 高得点!95点を獲得した2011年ヴィンテージ! ※『ザ・ワイン・アドヴォケイト』とはワイン購入情報誌(1978年米国発刊)(PPとはパーカーポイントの略語) ■ワイン・アドヴォケイト■ PP傑出!93点獲得!2011年ヴィンテージ! ◆オーパス ワン [2012] Opus One◆ ◆原産国:アメリカ ◆生産地:カリフォルニア ナパヴァレー ◆産地AVA:オークヴィル ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン79%、カベルネ・フラン7%、メルロー6%、プティ・ヴェルド6%、マルベック2% ◆アルコール度数:14.5% ◆容量:750ml ◆スキンコンタクト:18日(フランス語でマセラシオン・ぺリキュレールと呼ばれる醸造方法) ◆樽熟成:フランス産オークの新樽で18ヶ月間 ◆生産者:ロスシルド&モンダヴィ ◆輸入元:JSRトレーディング株式会社様 ※牛ハラミ肉のグリルステーキ ◆2012年テイスティングノート◆ 母なる自然は、穏やかな気温と豊かな日照に 特徴づけられる素晴らしい成育期をもたらし、 このヴィンテージに味方してくれました。 ぶどうは、深みのある風味と層をなす複雑味、 素晴らしいストラクチャーを備え、 収穫は9月21日から始まり10月20日に終了しました。 ワインは濃い果実のアロマを呈し、 かすかに森の下草や黒鉛のニュアンスが アクセントとして感じられます。 丸みを帯びたまろやかな舌触りとサテンのような きめ細やかなタンニンが、カシス、ブラックベリー、 ブラックチェリーといったクラッシックな風味を 包み込みます。 洗練され、熟成のポテンシャルを秘めた このワインは、生き生きとした酸と、 しっかりとした構成を持ち、長い余韻が魅力的です。 ■輸入元インポーターコメント■ 2012年は、過去10年で最高の作柄でした。 生産者量は30%以上も減ってしまいましたが、 最高の条件で熟成が進み、 醸造責任者のマイケル・シラーチ氏曰く 「自らが手がけたヴィンテージの中で最も条件の整った年」 との事です。是非ご期待ください! ※米国のワイン評論家ステファン・タンザー氏のインターナショナル・ワイン・セラー ■Stephen Tanzer's International Wine Cellar■ インターナショナル・ワイン・セラー94点獲得! ※2013年ウェブサイトVinous設立 世界トップクラスのワイン評論家 ※アントニオ・ガローニ氏の経歴(ワイン愛好家・ワインアドヴォケイト) ■ワイン評論家アントニオ・ガローニ氏の評価■ Vinousmedia.com 高得点94点獲得!2012年! ※韓国からのワイン評論家、コンサルタント、著者、教育者 ■アジア口蓋ジーニーチョー・リー氏の評価■ Asianpalate.com 96点獲得!2012年ヴィンテージ! ■ワイン評論家ジェームス・サックリング氏の評価■ 高得点!97点を獲得した2012年ヴィンテージ! ※『ザ・ワイン・アドヴォケイト』とはワイン購入情報誌(1978年米国発刊)(PPとはパーカーポイントの略語) ■ワイン・アドヴォケイト■ PP格別!96点獲得!2012年ヴィンテージ!

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